الكريم كراميل من الحلويات اللذيذة جداً والممتعة والتي يسهل عملها في المنزل وطريقتة سهلة ويسيرة و ب 3 مكونات فقط ويمكنك عمله في المنزل بكل سهولة لذلك سنقدم لكم من أكلة في دقيقتين أحلى كريم كراميل ب 3 مكونات بالفيديو والصور ستعشقونه ونتيجته مذهلة ناعم كالحرير

أحلى كريم كراميل ب 3 مكونات فقط

 المقادير :

• لتر حليب كامل الدسم
• 4 ملاعق كبيرة من السكر
• 5 بيضات
• فانيليا
• ملعقة كبيرة خل
• لعمل الكراميل :
• 4 ملاعق كبيرة من السكر

طريقة التحضير :

1. في الخلاط الكهربائي نقوم بوضع البيض والسكر والفانيليا وملعقة الخل ونضربهم مع بعضهم جيداً في الخلاط حتى يختلطوا مع بعض جيداً
2. نتركه جانباً لحين تحضير الكراميل
3. نحطر مقلاة ونضع بها كمية السكر ونتركها على النار حتى يذوب السكر تماماً ونقلبه على النار حتى نتأكد من ذوبان السكر تماماً وكرملته
4. نضع الكراميل في الصينية التي سوف نضع بها الكريم كراميل
5. نضع الكراميل ونوزعه جيداً في الصينية
6. نضع فوقة الكريم مع تصفيته بالمصفاة
7. نضع الصينية في صينيه أكبر وبداخلها ماء مغلي
8. ضعيها في الفرن حتى تنضج
9. بعد خروجها من الفرن وبعد أن تبرد ضعيها في الثلاجة
10. نقلبها على طبق كبير ونقطعها وبالهناء والشفاء .
11. إليكم طريقة عمله بالفيديو

طريقة عمل كريم كراميل دون فرن

المقادير:

• 2 كوب من الحليب
• 3 بيضات
• 3 ملاعق كبيرة من السكر
• ½ كوب من الماء

للكراميل:

• ½ كوب من السكر
• 2 ملعقة كبيرة من الماء

طريقة التحضير:

1. احضري وعاء علي نار متوسطة ثم ضيفي له ½ كوب من السكر واتركيه حتى يذوب ويصبح ذهبي اللون
2. ثم ضيفي له الماء وقلبي لمدة دقيقة ثم صبيه في القوالب واتركيه جانبًا
3. بعد ذلك ضعي الحليب على نار متوسطة وسخنيه دون غليان ثم ضيفي له البيض والسكر واخفقيهم بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين
4. اسكبي الحليب مع الخفق السريع حتى لا ينضج البيض
5. صبي الخليط فوق الكراميل ثم غطي كل قالب بورق القصدير
6. ضعي ورقتي زبد في قاع القدر ثم بللي الورق بالماء ورصي القوالب في القدر ثم غطيها بالغطاء الخاص به
7. ضعي القدر على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة
8. واخيراً أخرجي القوالب واتركيها تهدأ قليلًا ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات قبل التقديم