شوربة الخضار بالكريمة من أنواع الشوربة الموجودة في كل البيوت وهي شوربة صحية جدا وطعمها لذيذ جدا واليوم سنقدم شوربة الخضار بطريقة جديدة وعصرية وهي شوربة خضار بالكريمة
أسهل وأسرع شوربة خضار بالكريمة للرجيم
المقادير:
- 3 أكواب من شوربة الدجاج
- 2 ثمرة بطاطس و نقطعها الى مكعبات
- 2 جزرة ونقطعها الى مكعبات
- 4 أعواد كرفس مقطع
- بصلة متوسطة مقطعة الى مكعبات
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ¼ كوب من الزبدة
- 1\3 كوب من الدقيق الابيض
- 2 كوب من الحليب
- 2 كوب من الجبنة الشيدر المبشورة
- دجاج مسلوق ونقطعه الى مكعبات
وصفات مشابهة:
طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة
طريقة التحضير:
نحضر حلة متوسطة ونضع فيها قطع الدجاج ونضع بها الماء ونتركه حتى يغلي بعد ذلك نضع البطاطس ثم الجزر والكرفس
ونضع البصل والتوابل من الملح والفلفل الاسود ونقلبهم جيدا حتى تمتزج المكونات
نغطي الاناء ثم نتركهم على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة تقريباً أو حتى تنضج جميع المكونات
نقوم بتذويب الزبدة في طاسة غير لاصقة ونذوب الزبدة بها ثم نضيف عليها الدقيق ونحركهم جيداً ثم نضيف اليه الحليب بعد تحول لونه قليلاً
و نضيف الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك ونخفض عليها النار وتكون هادئة حتى يصبح الصوص سميكاً قليلاً.
بعد ذلك نضيف الجبنة الشيدر المبشورة الى الصوص الابيض ونحرك حتى تذوب تماماً
بعد ذلك نقوم بصب الصوص على الدجاج والخضروات ومرق الدجاج ونحركهم حتى يمتزجوا جيدا ونتركهم على النار وتكون هادئة حتى تختلط جميع المكونات وتمتزج جيدا حتى تصبح الشوربة جاهزة وتقدميها وبالهناء والشفاء
