وصفات أكلة فى دقيقتينحلويات أكلة فى دقيقتين

أفضل طريقة لعمل كرواسون بالشوكولاتة بطريقة رائعة

الكرواسون من المخبوزات الرائعة التى يعشقها الجميع ويتناولها فى العمل وفى المنزل فى وجبة الافطار مع كوب من الشاى بالحليب تعالوا بنا لنتعرف على طريقة عمل كرواسون بالشوكولاتة بطريقة رائعة

كرواسون بالشوكولاتة بطريقة رائعة

أفضل طريقة لعمل كرواسون بالشوكولاتة بطريقة رائعة
أفضل طريقة لعمل كرواسون بالشوكولاتة بطريقة رائعة

المكونات :

  • ¾ كوب من الحليب السائل الدافئ
  • ملعقتين كبيرتين من السكر الابيض الناعم
  • ملعقتين صغيرتين من الخميرة الفورية
  • 2 كوب ونصف من الدقيق الابيض المنخول جيدا
  • ¼ كوب من الزيت النباتى
  • رشة صغيرة من الملح
  • زبدة للدهن
  • صوابع شوكلاتة

وصفات مشابهة:

طريقة عمل اشكال معجنات بالسوسيس

طريقة تحضير كرواسون بالشوكولاتة :

أفضل طريقة لعمل كرواسون بالشوكولاتة بطريقة رائعة
أفضل طريقة لعمل كرواسون بالشوكولاتة بطريقة رائعة

فى وعاء كبير نضع الحليب السائل الدافئ مع ملعقتين كبيرتين من السكر الابيض الناعم وملعقتين صغيرتين من الخميرة الفورية ثم نحرك المزيج جيدا ونتركه حتى يختمر لمدة 10 دقائق مع تغطيته

بعد الاختمار نضيف على الخليط ربع كوب من الزيت النباتى ونقلب الخليط جيدا

ثم نضيف الدقيق ورشة من الملح ونعجن جيدا باليد حتى تتشكل لدينا عجينة لينة نقوم بتغطيته وتركة يختمر ويتضاعف حجمة لمدة ساعة

بعد الاختمار نقوم بوضح العجينة على سطح الرخامة ونقوم بلفها كأسطوانة

ثم نقوم بتقطيعها الى أحجام متوسطة ومتساوية الحجم ثم نأخذ كل قطعة ونقوم بتكويرها جيدا

اكلات علي اد الايد

نرش سطح الرخامة بالدقيق ونأخذ قطعة من الكور ونقوم بفردها بالنشابة جيدا على شكل دائرة

ثم نقوم بوضع الزبدة عليها ودهنها من جميع الجوانب ونتركها على جنب حتى نقوم بعمل الباقى

نأخذ قطعة أخرى ونقوم بفردها على شكل دائرة ثم نضعها على الدائرة السابقة ونقوم بدهنها بالزبدة بحيث تكون بين كل طبقة وأخرى مدهونة بالزبدة

نكرر العملية حتى ننتهى من فرد كل العجينة وورصها طبقات فوق بعض مع دهن الزبدة بين كل طبقة وأخرى ونحاول فى أخر طبقة أن نقفل الاطراف جيدا بين أخر طبقة وأول طبقة

ثم نقوم بفردهم بالنشابة حتى تصبح لدينا دائرة من العجين أكبر

نقوم بتقسيمها الى مثلثات حوالى 12 مثلث فى الدائرة

نأخذ كل مثلث ونضع فيه الشكولاتة وممكن حشوة بالمربى او بالجبنة كما تفضلين

ثم نقوم بلفة ليصح على شكل الكرواسون نلف باقى الكمية نرصها فى صنية مدهونة بالزبدة ونباعد بينهم لتضاعف حجمهم أثناء الخبز نتركها ترتاح قبل الطهى حوالى ربع ساعة

ندهن الوش بالحليب جيدا

نضعه فى الفرن على درجة حرارة 180 فى الرف الاوسط لمدة 25 دقيقة ثم يوضع فى الشواية لتحمير الوش لمدة دقائق ثم يخرج ويقدم مع كوب من الشاى الساخن  وبالف هنا لكى ولاسرتك

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى