above header
وصفات أكلة فى دقيقتين

اكلات اقتصادية للغداء وسريعة وغير مكلفة

Advertisements
Advertisements

اكلات اقتصادية للغداء وسريعة وغير مكلفة

تحاول ربة المنزل دائمًا توفير ميزانية ونفقات الأسرة، من خلال البحث عن وجبة توفير وجبة مناسبة لجميع أفراد الأسرة، إن المعلومات التفصيلية للأطباق الاقتصادية التي نقدمها اليوم هي 50 جنيهاً أو اقل، وسنقدمها لكم من خلال مقالنا اكلات اقتصادية للغداء وسريعة وغير مكلفة عبر موقع أكلة فى دقيقتين.

وصفات طبخ سريعة وغير مكلفة

وصفات طبخ سريعة وغير مكلفة
وصفات طبخ سريعة وغير مكلفة
  • يمكننا أن نبدأ باقتراح “القرنبيط المقلي”، وهي من أشهر الوجبات الاقتصادية واللذيذة والرخيصة، ويمكن تحضيرها لبضعة أيام بدلاً من يوم واحد، والطريقة تعتمد على سلق القرنبيط بشكل جيد. ومن ثم استخدام الماء والدقيق والبهارات، لخلط شرائح القرنبيط المسلوقة وضعيها في مقلاة ثم رفعها وأكلها عن طريق الغمس أو شطائر.
  • هناك أيضا وجبة “الكفتة بالبطاطس” وهي استخدام العصاج لعمل لحم مفروم وخلطها مع البطاطس المهروسة المتبله ثم ضعيها بشكل متراص على صينية وأضيفي إليها القليل من الماء واتركيها لبضع دقائق حتى تنضج تحت نار متوسطة أو تعريضها للشواء في الفرن. تؤكل مع الأرز المطبوخ أو المعكرونة مع الصلصة.
  • يمكن اقتراح وجبة جاهزة من “الهامبرجر أو أصابع الكفتة” ، ويمكنك التأكد من أنها تبدأ بتحميرها بعد ذوبانها، ثم تناولها مع الأرز والفاصوليا البيضاء المسلوقة في الصلصة أو المعكرونة.
  • إحدى الوجبات الاقتصادية الموصى بها هي أيضًا “بيتزا الطاسة” ، وهي سهلة التحضير من العجين المخمر، فننشرها في مقلاة، وننشر الصلصة ونضيف بعض الخضار الصغيرة المقطعة على الوجه، وميزة هذه الوجبة يمكنك تحضير أكثر من بيتزا وتخزين العجين لإعادة استخدامها.
  • ونضيف إلى السلسلة من وجبات الغداء الرخيصة “كشرى الإسكندرية والبيض المسلوق” ، وتعتبر من أكثر الوجبات شعبية بين شعب الإسكندرية، حيث يُطهى الأرز مع العدس حتى ينضج تمامًا. بالإضافة إلى سلق الكمية المناسبة من البيض وتناول هذه الوجبة.
  • يظهر “الكشري المصري” دائمًا في سلسلة الوجبات الاقتصادية الأكثر شيوعًا، والذي يضاف إلي الأرز فيه الشعرية والمعكرونة صغيرة الحبة والعدس البني والبصل الأحمر والصلصات ، كما يمكنك إضافة الفلفل الحار والدقة لزيادة النكهه الحارة.

وجبات للغذاء لعدد أفراد كبير

  • “فتة اللحم والثوم” من أشهر الأطعمة ويمكن تحضيرها بتكلفة منخفضة وكافية لعائلة كبيرة، لأنها تعتمد على الخبز المحمص والأرز المسلوق متراصة فى قدر بالاضافة الى المرق والصلصة المعدة بإضافة الثوم والخل، ثم تضاف قطع صغيرة من اللحم المطبوخ، أو المشوية، أو المحمرة.
  • تعتبر “المعكرونة بالبشاميل” من أشهر الصواني التي يمكنها تحضير الطعام لعدد كبير من الناس، لذلك يمكن استبدال اللحم المفروم (وهو أساس حشوها) بقطع الدجاج المسلوق، ثم تسمى حينها “نجرسكو”، أو  بالجبن الموتزاريللا فى حالة عدم وجود لحوم.
  • اللازانيا تتميز لازانيا بسهولتها في التحضير والتي يمكن تحضيرها في قدر لشخص واحد أو في طبق لعدة أشخاص.
  • “المسقعة” من أشهر الصواني، وهي متراصة بشرائح الباذنجان الكبيرة، ويكون الوسط عادة عبارة عن لحم مفروم ، ويمكن إضافة جبن الرومي إليها حسب الرغبة، ثم تضاف الصلصة المطبوخة مسبقًا على السطح وتوضع في الفرن أو على نار متوسطة حتى تتشرب الصلصة.
  • “تورلي” من أشهر الأطعمة ، يصنع في قدر فخاري بالفرن ، يعتمد على شرائح البطاطس والكوسا والباذنجان ، ويمكن إضافته مع بعض اللحوم وتناوله مع الأرز المعمر أو المسلوق.
  • “الخضار المُسبك”. تعتمد طريقة تحضير الفاصوليا البيضاء أو الخضراء أو اللوبيا أو الفريكة على السلق بشكل جيد أو النقع ، ثم إضافة الحبات إلى صلصة الطماطم المصبوبة، باستخدام نار متوسطة إلى عالية، ثم تخميرها على نار منخفضة، وتناوله إلى جوار أرز مسلوق.

شاهد ايضاً : ما هى السعرات الحرارية في الأرز المصري

Advertisements

وجبات غذاء غير مكلفة للريجيم

  • يمكن صنع “سلطة التونة” ببساطة من التونة المعلبة سواء شرائح او قطع، وإضافة الفلفل الأخضر أو ​​الطماطم، وتناولها مع شرائح الخبز.
  • “البطاطس المتبله بالفرن” هذه الطريقة هي تقطيع البطاطس إلى مكعبات وتبليها بالروزماري والكمون والفلفل الأسود والملح ، ثم توضع في ورق القصدير وتأكد من أن القصدير مغطى بالزيت النباتي ونتركها فى الفرن للشواء. وتُقدم مع الأرز المسلوق أو الخبز.
  • “سلطة الفاصوليا البيضاء المسلوقة” ، أضيفي بعض الخضار المقطعة إلى حبات الفاصوليا البيضاء المسلوقة، واستخدمي ملعقة لتناولها كوجبة أو تناوليها مع الأرز المسلوق.
  • “سلطة جبنة قريش” هي وجبة ممتعة وسهلة الهضم، يتم فيها تحضير الجبن ويضاف إليها الفلفل الأسود والقليل من الزيت النباتي والبقدونس.
  • يتم تتبيل “شرائح الكبد المشوية” بنسبة معينة من البهارات والزيت ، ويتم تحميص الشرائح وتناولها مع معرومة مسلوقة أو الأرز المطبوخ.
  • “السمك المشوي” هو وجبة اقتصادية وأساسية وصحية للغاية.

وجبات غذاء صالحة لعشاء نفس اليوم

هذه الوجبات لها أهمية اقتصادية كبري؛ يمكن تناولها في الغداء والعشاء في نفس اليوم. ومنها ما يلي:

  • يعتبر “البيض المحمر بقطع الجبن القريش” نوعًا من الأطعمة الشهية ، حيث تضاف شرائح جبن القريش إلى البيض المحمر على النار ، ويمزج ويتبل ويؤكل.
  • “البيض المحمر بالعجوة” عبارة عن خليط من قطع العجوة المنقى والبيض الأحمر المشوي على النار، ويؤكل في الغداء والعشاء.
  • “الكقتة المحشوة بالبيض المسلوق، أو الطعمية” ، هذه الوجبة المفضلة لدى الجميع ، كرات اللحم أو الفلافل محشوة بالبيض المسلوق.
  • “العجة أو أومليت” هو أحد الأطعمة التي يمكن تناولها على الغداء والعشاء ، ويتم تحضيره على صينية ويمكن تناوله لأكثر من يوم ، أو يمكن تناول الغداء والعشاء في نفس اليوم.
  • “الشكشوكة” وجبة تعتمد على أقراص البيض المتروكة على النار لتنضج في وعاء مع الصلصة والخضروات المقطعه.
  • يمكن تحضير “الفول المدمس” وتناوله في ثلاث وجبات في اليوم، مع إضافة الطماطم والسجق والكمون والليمون.
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى