اكلات سريعة باللحمة المفرومة مش هتحتاري بعدها تعملي أكل ايه

تعد اللحمة المفرومة من أهم و أسهل وأشهي وأسرع الطبخات حيث تتفرع منها أكلات كثيرة بطرق مختلفة ولذيذة فهي محببة لدي الأطفال والكبار فمن الممكن عمل منها كفتة مشوية يحبها الأطفال وتكون سهلة لعمل الساندوتشات للخروج والمشاوير السريعة كما أنه من الممكن أيضاً عملها كطبخات مختلفة مع الخضروات لذلك نقدم لكم اكلات سريعة باللحمة المفرومة عبر أكلة في دقيقتين

اكلات سريعة باللحمة المفرومة

بطاطس محشية لحمة مفرومة فاطمة أبو حاتي

المقادير :

• نص كيلو من البطاطس للحشو ذات حجم صغير
• ٢٥٠جرام من اللحم المفروم
• حبة من البصل
• ثوم
• ملح حسب الرغبة
• بهارات
• زيت للقلي
• جوزة الطيب
• حبهان
• كأس من معصور الطماطم
• فلفلة رومي أو حار حسب الرغبة

طريقة اكلات سريعة باللحمة المفرومة :

1. نقوم بوضع اللحم وتشويحها في طاسة ونضع قليل من السمنة أو الزبت حسب الرغبة
2. نضع البصل والثوم والفلفل المقطع المجهز سابقاً في طاسة أخري حتي يذبل البصل ثم بتنزيل اللحم عليها ووضع الملح حسب الرغبة والفلفل الاسودوالبهارات والحبهان وجوزة الطيب ونتركها حتي تتزل مائها حتي تتشربها وتنضج جيدا
3. نقوم بتقشير اللبطاطس ثم يتم تقويرها ثم نخرج محتويات التقوير جانبا لا ترمي
4. ثم نحضر طاسة بها زيت لتحمير البطاطس نصف تحميرة حتي  يصبح لونها متغير
5. نقوم بحشو البطاطس باللحمة بعد أن تصفي من الزيت
6. نقوم بأخذ صنية ونضع في أرضية الصنية فارغ التصوير المجهز سابقاً ونضع ملح وفلفل اسود وملعقة من اللحم المفروم ونقلب جيداً
7. نقوم برضع حبات البطاطس المحشية المجهزة ونضعها علي الخليط السابق
8. ثم نقوم بوضع كأس من معصور الطماطم علي البطاطس ونفتح عليها النار لمدة ٤ دقائق
9. ثم نضيف ربع كأس من الماء علي درجة حرارة ١٨٠ ثم ندخلها الفرن إلي أن تنضج ويحمر وجهها

اقرأ أيضاً :

طريقة عمل ورقة اللحمة فاطمة ابو حاتي

اكلات باللحمة المفرومة

طريقة عمل اللحمة المفرومة بالبصل

المقادير :

• كأسين من اللحم المفروم الطازج
• حبة كبيرة من البصل مفرومة خشن
• فصين من الثوم
• واحدة طماطم كبيرة متقطعة صغيرة
• معلقتين من معجون الطماطم
• حبة من الفلفل الأخضر الحلو مقطعة صغيرة
• حبة من الفلفل الأحمر الحلو مقطعة صغيرة
• ملعقة طعام كبيرة من عصير الليمون
• ملعقة صغيرة من الملح
• ثلاث معالق من زيت الزيتون
• رشة من الكاري
• رشة من البهارات المشكلة

طريقة التحضير :

1. نقوم بإحضار طاسة ونضعها بها زيت يسخن جيداً ثم نضيف فيه البصل حتي يذبل بعض الشي ثم نضع الثوم واللحم والمفروم
2. ثم نضيف البهارات والملح والكاري ثم نضيف الفلفل الأحمر الحار والأخضر ثم الطماطم ومعجون الطماطم ونقلب الخليط جيداً
3. نضع كمية من الماء مناسبة وعصير الليمون علي درجة حرارة بسيطة حتي ينضج اللحم ويقدم للأكل ساخناً

اكلات باللحمة المفرومة سورية 

طريقة عمل الكفتة في البيت

المقادير :

• نصف كيلو جرام من اللحم المفروم
• ربع كأس من البقدونس المفروم الناعم
• حبة من البصل المبشور
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• بهارات مشكله

طريقة التحضير :

1. نقوم بحلط اللحم المفروم مع البصل المبشور والبقدونس حتي تمتزج المكونات
2. ثم نضع الخليط مع اللحم السابق ثم نضع الملح والفلفل الاسود والبهارات المشكلة ونقلب جيداً
3. ثم نشكل اللحم علي هيئة كرات متوسطة السُمْك أو أي شكل مفضل لديكم ثم تضغه في طبق مناسب لدخول الفرن مدهون بزيت قليل
4. ثم نضع الطبق في الفرن علي درجة حرارة ٢٠٠ للشوي  لمدة نص ساعة  حتي ينضج اللحم وتقليبه علي الجانبين أثناء الشوي
5. ثم تقدم ساخنة للأكل بجانب السلطات المفضلة حسب الرغبة

كفتة بالطماطم لوجبة غداء شهية

المقادير :

• نص كيلو جرام من اللحم المفروم الطازج
• نصف كأس بقدونس مفروم
• حبة متوسطة من البصل المبشور
• ملعقة طعام كبيرة من معجون الطماطم
• كأس من عصير الطماطم
• فلفل اسود حسب الرغبة
• ملح حسب الرغبة
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

طريقة التحضير :

1. نقوم بخلط اللحم المفروم مجهز مع البهارات من الملح والفلفل والبقدونس والبصل حتي يمتزج جيداً
2. ثم نشكل اللحم المفروم علي هيئة كرات متوسطة ونضعها في صنية مدهونة بالزيت الزيتون
3. ثم نسخن الفرن علي درجة حرارة متوسطة ثم ندخل الصينية للفرن حتي تتحمر وتنضج
4. ثم نقوم بوضع معجون الطماطم بعصير الطماطم حتي يختلطو ثم نضع الملح والفلفل الاسود
5. ثم نحضر طاجن الخاص بدخول الفرن ونضع عليه خليط الطماطم ونقطع طرنشات طماطم علي وجه الطاجن
6. ثم نغطي الطاجن بورق ألمونيوم وندخله الفرن بعد تسخينه علي درجة حرارة ٢٠٠ بمدة ساعه إلا تلت حتي تنضج الكفتة وخليط الطماطم

مقالات ذات صلة :

طريقة عمل رول الرقاق الطري باللحمة المفرومة

6 وصفات باللحمة المفرومة مميزة

وصفات باللحم المفروم في الفرن

طريقة عمل البطاطس المهروسة باللحم المفروم في الفرن

المقادير :

• كيلو من اللحم المفروم الطازج
• أربع ثمرات من البطاطس ذات الحجم الكبير ومسلوقة
• حبة من البصل متوسط الحجم المفروم الناعم
• كوب إلا ربع جبنة شيدر مبشوره
• معلقتين طعام كبيرة من الزبدة
• معلقة كبيرة من الحليب
• نص ملعقة صغيرة كمون مطحون
• بيضتين
• ملح حسب الرغبة
• فلفل اسود حسب الرغبة

طريقة التحضير :

1. نقوم بتسخين الفرن علي درجة حرارة ١٨٠
2. نقوم بوضع البطاطس في صنية عميقة ونقوم بهرسها ناعماً ثم
3. نضع عليها الملح والفلفل الأسود والزبد والحليب ونقليب جيدا حتي يمتزجو المحتويات
4. ثم نقوم بتوزيع اللحم في أرضية صنية الفرن ثم ندخلها الفون نصف ساعة ثم نفرد عليها طبقة البطاطس المهروسة ثم الجبن علي الوجه وندخله الفرنمرة أخري لمدة عشر دقايق وتكون جاهزة للأكل

فيديو لعمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة:

ملخص

1. قدمنا لكم بطاطس باللحمة المفرومة
2. كما قدمنا طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة فاطمة ابو حاتي
3. تعرفنا علي اكلات باللحمة المفرومة سورية
4. كما تعرفنا علي طريقة عمل الكفتة في البيت

5. وأخيراً كفتة بالطماطم لوجبة غداء شهية وطريقة عمل البطاطس المهروسة باللحم المفروم في الفرن