above header
كم سعر حرارى

السعرات الحرارية في الطماطم

Advertisements
Advertisements

السعرات الحرارية في الطماطم

يتسائل الكثير من الناس عن السعرات الحرارية في الطماطم , في هذا المقال عبر موقع أكلة في دقيقتين سنجيب عن هذا السؤال , الطماطم هي واحدة من أكثر الخضروات شعبية وهي عنصر أساسي في العديد من الأطباق المختلفة. لديها كميات عالية من فيتامين أ والبوتاسيوم ، مما يساعد على تنظيم ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.يحتوي كل 100جرام من الطماطم على حوالى 18 سعرة حرارية فقط. تحتوي الطماطم أيضًا على ألياف مفيدة لصحة الجهاز الهضمي.

تعتبر الطماطم من الأطعمة الصحية التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات ومضادات الأكسدة. يُعتقد أن نبات الطماطم ليس له آثار سامة على الإنسان ، لذلك من الآمن تناوله نيئًا. ومع ذلك ، فإن الشيء الوحيد الذي يجعل الطماطم غير صحية هو كمية السعرات الحرارية العالية.

الفوائد الصحية للطماطم

تحتوي الطماطم أيضًا على نسبة عالية من اللايكوبين ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وأنواع معينة من السرطان.

الطماطم غنية أيضًا بالعناصر الغذائية الأخرى مثل فيتامين سي والبوتاسيوم وحمض الفوليك. كما أنها مصدر جيد للألياف. غالبًا ما يُنصح باستخدام الطماطم (البندورة) لفقدان الوزن لأنها تحتوي على كمية جيدة من الماء ومحتوى منخفض من الدهون.

تعتبر الطماطم مصدرًا ممتازًا لفيتامين C والليكوبين ، وهما مهمان لنظام المناعة الصحي. لديهم أيضًا الكثير من مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.

تحتوي الطماطم على البوتاسيوم والألياف الغذائية وعناصر غذائية أخرى. لديهم مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، لذلك لن يرفعوا مستويات السكر في الدم. تحتوي الطماطم أيضًا على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة والتي تعتبر مهمة لجهاز المناعة في الجسم.

كما تم ربط استهلاك الطماطم بانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان بما في ذلك سرطان المعدة والبروستاتا. يرتبط استهلاك الطماطم أيضًا بصحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول حتى بدون فقدان الوزن أو إجراء تغييرات في النظام الغذائي.

فوائد الطماطم للتخسيس

الطماطم من الفاكهة التي غالبًا ما يتم تجاهلها في نظام غذائي صحي. ومع ذلك ، فقد ثبت أنه مفيد لفقدان الوزن والصحة العامة. يمكن أن تساعدك الطماطم على إنقاص الوزن عن طريق الحفاظ على جسمك رطبًا ، ومنحك المزيد من الطاقة ، والوقاية من أمراض القلب ، وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري ، وخفض مستويات الكوليسترول في الدم.

Advertisements
  • تحتوي الطماطم على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للصحة ، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة وأضيا الطماطم غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي تساعد في إنقاص الوزن مثل:
  • لليكوبين: وهو نوع من مضادات الأكسدة التي تساعد في صحة القلب والوقاية من السرطان وتحسين الإدراك.
  • فيتامين ج: يساعد هذا الفيتامين على تحسين التمثيل الغذائي عن طريق زيادة معدلات أكسدة الدهون.
  • ثبت أن الطماطم تزيد من الشعور بالشبع بعد الوجبات بسبب محتواها من الألياف.

فوائد الطماطم للرجال

الطماطم من بين الخضروات المغذية والصحية. تحتوي على الكثير من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن والبكتيريا المفيدة التي تفيد صحتك. هذا هو السبب في أن الطماطم يجب أن تكون جزءًا من نظامك الغذائي إذا كنت رجلاً:

تحتوي الطماطم على مادة الليكوبين التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. أظهرت الأبحاث أن هناك خطرًا أكبر للإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال الذين لديهم مستويات منخفضة من اللايكوبين في مجرى الدم. تحتوي الطماطم أيضًا على مستويات عالية من مركبات الكبريت المعروفة بالوقاية من أمراض القلب وبعض أشكال السرطان.

الطماطم غنية بفيتامين C الذي قد يساعد في تعزيز وظيفة الجهاز المناعي حتى يتمكن من محاربة الخلايا السرطانية وكذلك الالتهابات الأخرى.تعتبر الطماطم مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. تحتوي الطماطم (البندورة) على تركيز عالٍ من اللايكوبين – أحد مضادات الأكسدة القوية المسؤولة عن لونها الأحمر الفاتح. يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة هذه أيضًا في الوقاية من أنواع السرطان الأخرى مثل سرطان الرئة أو سرطان الدماغ أو سرطان القولون.قد لا تظهر فوائد الطماطم للرجال على الفور ، لكنها موجودة ولا ينبغي إغفالها لأن مضادات الأكسدة مثل اللايكوبين مهمة للوقاية من أمراض مثل السرطان التي تصيب كلا الجنسين.

اقرأ أيضا : السعرات الحرارية في الخيار

فوائد الطماطم للنساء

الطماطم غنية بفيتامين ج ، ب 6 ، البوتاسيوم وحمض الفوليك. ومن المعروف أيضًا أنها تحتوي على مادة الليكوبين التي ثبت أنها تحارب السرطان والتهاب المفاصل ومرض الزهايمر.تشمل فوائد الطماطم بالنسبة للنساء تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي وأمراض القلب وهشاشة العظام والوفيات .كما تعد الطماطم مصدرًا غنيًا بفيتامين د ومضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة أمراض القلب والسرطان والسكري. كما أنها تحتوي على مادة الليكوبين التي يمكن أن تحمي من سرطان الثدي. وتساعد في محاربة أمراض القلب .

السعرات الحرارية فى الطماطم المطبوخة

الطماطم (البندورة) هي عنصر لذيذ ومغذي ومتعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في العديد من الوصفات الصحية. واحدة من أكثر الطرق شيوعًا لطهي الطماطم هي غليها. على الرغم من أن هذه طريقة سريعة لطهي الطماطم ، إلا أنها طريقة جيدة للتأكد من أنك تستخدم أقل قدر ممكن من الطاقة أثناء العملية.

تختلف السعرات الحرارية في الطماطم المطبوخة حسب طريقة تحضيرها. على سبيل المثال ، إذا أضفت الزيت أو الزبدة أثناء طهي صلصة الطماطم ، فستحصل من الدهون على سعرات حرارية أكثر مما لو كنت قد غليت الطماطم للتو بدون أي مكونات مضافة.يعتبر معجون الطماطم بديلاً رائعًا للصلصات أو التغميس لأنه يمكن استخدامه في العديد من الوصفات دون إضافة صوديوم أو دهون مشبعة أو كوليسترول إضافي. يحتوي كوب واحد من معجون الطماطم على حوالي 30 سعرة حرارية و 5 جرامات من البروتين.

يمكن أن تختلف السعرات الحرارية في الطماطم المطبوخة اعتمادًا على الوصفة التي يتم استخدامها فيها. من المهم فهم محتوى السعرات الحرارية في الطبق الذي تصنعه قبل إضافة الطماطم إلى الوصفة.

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى