حلويات أكلة فى دقيقتين

الكنافة البورمة بدون فرن بطريقة الحلواني – بشكل فخم وطعم رائع

الكنافة البورمة من أنواع الكنافة سهلة التحضير والتي تعتبر من الحلويات الأساسية في الأيام الرمضانية والمناسبات العديدة وذلك لطعمها اللذيذ الشهي لذا وفرنا لكم طريقة تحضير الكنافة البورمة بدون فرن بطريقة الحلواني – بشكل فخم وطعم رائع عبر أكلة في دقيقتين

الكنافة البورمة بدون فرن بطريقة الحلواني – بشكل فخم وطعم رائع

المقادير:
  • ربع كيلو سوداني محمص
  • ربع كوب عسل نحل او شربات ثقيل
  • نصف كيلو كنافة
  • 3 ملاعق كبيرة من السمنة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
اقرأ أيضاً :
طريقة عمل شيش طاووق بالفرن بالتتبيلة الأصلية
طريقة تحضير الكنافة البورمة بدون فرن :
  1. احضري وعاء وضيفي به السوداني المحمص والعسل النحل وقلبي حتي تتماسك المكونات ببعضها
  2. ثم احضري الأسترتش الغذائي وافرديه علي سطح الرخامة ثم ادهني الأسترتش بقليل من الزيت النباتي وافردي عليه خليط السوداني بشكل مستطيل او اسطواني ثم ابرومي مع اللف والضغط علي الخليط ثم اقطعي الأسترتش وابدأي لفة أخري بالطول بحيث تغلق الجوانب ثم ادخليه الفريزر لمدة 10 دقائق حتي تتماسك
  3. احضري الكنافة وادخليها الفريزر حتي تتجمد ثم اخرجيها وضعيها في وعاء وقومي بفركها بيدك حتي تكون ناعمة
  4. ثم احضري قدر علي نار هادئه وضيفي له السمنة والزيت واتركيهم حتي يسخنوا ثم ضيفي لهم الكنافة وقلبي جيداً حتي تتشرب من السمنة واستمري في التقليب حتي تكتسب اللون الذهبي
  5. ثم ضيفي الشربات البارد الي الكنافة وقلبي حتي تتماسك
  6. ثم اخرجي السوداني من الفريزر وفكيه من الأسترتش
  7. ثم قومي بفرد قطعة جديدة من الأسترتش وضعي علي أولها السوداني وابدأي نزلي الكنافة علي اخر الأسترتش واضغطي عليها بحيث تكون متساوية في السمك ثم ضعي عليها السوداني في النصف واغلقي الكفنافة عليه ولفي علي شكل رول بالأسترتش مع الضغط الجيد واقطعي الأسترتش وافردي طبقة جديدة وضعي عليها رول الكنافة ولفي بالطول حتي تغلق جميع الجوانب
  8. ادخلي رول الكنافة الفريزر مرة أخري لمدة 10 دقائق حتي تتماسك في القوام
  9. ثم اخرجيه وقومي بتقطيع الرول علي شكل أجزاء بحيت يكون سمكها مناسب
  10. ويمكن فك الأسترتش بمنتهي السهولة اثناء التقطيع

Advertisements
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى