سنتعرف اليوم علي بسبوسة المحلات وكل أسرار الحلواني في البسبوسة لكي تكون طرية ومرملة ولها رائحة مميزة وانسوا أي طريقة تانية دي الطريقة الأصلية وتحدي يمكنك متابعة المزيد من الوصفات من food2mins
طريقة عمل بسبوسة المحلات
المقادير :
- كوبان ونصف من السميد
- نصف كوب من الحليب
- نصف كوب من السمنة أو الزبدة
- كوب من السكر
- 5 ملاعق كبيرة من عسل الجلوكوز أو شربات ثقيل أو عسل
طريقة التحضير :
أولا نقوم بوضع السميد و السكر في بولة عميقة ثم نضع عليهم الزبدة المذابة أو السمنة
نقلب الخليط باليد جيدا ثم نضع عليهم ال 4 ملاعق من الشربات الثقيلة أو عسل الجلوكوز
ثم نضع عليهم بعد ذلك الحليب ويمكنك استبداله بالزبادي ونخلط باستخدام يديك ولا تعجني كثيرا فقط اخلطي المكونات
اتركيها حتى ترتاح جيدا من ساعة إلى ساعتين مثلا
ندهن الصينية بالسمن وهذه المقادير تصلح لعمل صينية بسبوسة مقاس 28 ونفرد البسبوسة في الصينية جيدا
يمكنك تزيينها بالمكسرات أو اتركيها سادة حسب ما تفضلين
اقرأ أيضا:
طريقة عمل بيتزا ستافت كراست مثل المطاعم
طريقة عمل سناك مالح سريع مع الشاي
طريقة عمل الشربات للبسبوسة
مكونات الشربات
- كوب من السكر
- 2 كوب من الماء
- عصرة ليمون
نقوم بخلط السكر مع الماء والليمون ثم نضعهم علي النار حتى تغلي لمدة 3 دقائق فقط
نضع الشربات ساخن علي البسبوسة بعد خروجها من الفرن مباشرة ونسقيها بالشربات ونتركها حتى تتشرب كل الكمية
نغطيها و نتركها تبرد حتى يظل وجه البسبوسة طريا
تقدم وبالهناء والشفاء…..
اقرأ أيضا:
كيف تصنعين حلوى الفدج في 5 دقائق من منزلك؟
4 طرق لعمل تارت البسكويت بدون فرن بكل أنواعه
طريقة عمل العاشوراء زي المحلات في 3 خطوات
أسرار البسبوسة الناجحة مثل المحلات لن تجدي مثلها من هنا
