above header
Uncategorized

بطاطس كرسبي مقرمشة بالزبدة بطريقة جديدة

Advertisements
Advertisements

سنقدم لكم طريقة عمل بطاطس كرسبي مقرمشة أحلى من المطاعم بطريقة جديدة بالزبدة والثوم

بطاطس كرسبي مقرمشة بالزبدة بطريقة جديدة

 

المقادير :

  • حبة بطاطس
  • زيت للقلية
  • نشا الذرة
  • زبدة
  • ثوم

طريقة التحضير :

تقطع لصوابع متساوية
توضع فى قدر ماء وتغسل جيدا
ثم توضع فى قدر ماء
وتوضع على النار حتى تغلى لمدة دقيقتين
نضع ملح حسب الرغبة
ثم تنقع فى ماء حتى تبرد
تفرش فى صنية وتجفف جيدا بمناديل ورقية
توضع فى كيس ويضاف عليها ملعقتين من نشا الذرة لإعطاء القرمشة
يرج كيس البطاطس مع النشا جيدا
توضع وتقلى في الزيت مرتين الاولى لمدة  15 دقيقة
ثم نخرجها ونتركها حتى تبرد
ونضعها في الزيت مرة أخرى لمدة 5 دقائق
ثم نضع البطاطس في مقلاة بها صوص من الزبدة والثوم لمدة دقيقة واحدة ، ستستمتع بطعم بطاطس لن تتذوق مثلها قبل ذلك

Advertisements

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى