يعد البيض واحداً من الأطباق الأساسية التي يفضل الناس عادة تناولها على وجبة الإفطار، هناك العديد من الطرق التي يُطهى بها البيض؛ كالبيض المقلي، أو المسلوق،أو لفائف البيض بالجبن، أو لفائف البيض الآسيوية، ويقدم كأومليت أيضاً بعدة طرق. والأومليت أو العجة كما تسمى في بعض الثقافات العربية هي بيض مخفوق يقلى بالزيت أو الزبدة. تعدّدت طرق عمل الأومليت حسب الثقافات المختلفة في مختلف البلدان في العالم، وسنذكر في هذا المقال طريقة جديدة لعمل بيض اومليت بطريقة جديدة بالفيديو
محتويات المقال
إظهار
طريقة عمل بيض اومليت بالفيديو
المقادير :
- 3 بيضات
- جبنة رومي مبشورة
- جبنة موزاريلا
- زيت
- ملح
- فلفل
اقرأ أيضاً :
سندوتش توست بالجبنة الشيدر والبيض
طريقة التحضير :
يوضع البيض في وعاء عميق ويضرب جيدا
يوضع في مقلاة ساخنة بها ملعقة زيت
عند اكتمال النضج يوضع في المنتصف جبنة رومي مبشورة وجبنة موزاريلا
يلف البيض ويقدم بالهنا والشفا
