above header
اكلات على قد الايد

تعرف على طريقة عمل خبز النان الهندي بالزبدة

Advertisements
Advertisements

سنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل خبز النان الهندي بالزبدة حيث انه من أفضل أنواع الخبز و طعمه مميز جدا ولذيذ وشهي لذلك سنتعرف على طريقة عمله في المنزل في هذا المقال بالتفصيل والخطوات

خبز النان الهندي بالزبدة

تعرف على طريقة عمل خبز النان الهندي بالزبدة
تعرف على طريقة عمل خبز النان الهندي بالزبدة
المقادير :
  • كوب من الدقيق الابيض
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
  •  نصف ملعقة صغيرة من السكر
  •  نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة
  • ملعقة كبيرة من الزبادي
  • 3 ملاعق كبيرة من الماء الفاتر قليلاً
  • ملعقة زبدة مذابة لدهن المقلاة

وصفات مشابهة:
طريقة خبز التميس مثل المخابز
خبز الجباب الاماراتي وطريقة عمله

طريقة التحضير :

تعرف على طريقة عمل خبز النان الهندي بالزبدة
تعرف على طريقة عمل خبز النان الهندي بالزبدة

1- في وعاء عميق ضعي الخميرة والسكر ثم أضيفي الماء الفاتر وحرّكي جيدا حتى يتجانس الخليط ثم أتركي الوعاء جانباً لـ15 دقيقة حتى يتفاعل المزيج.

2- في وعاء ثانٍ ضعي الدقيق و الزبادي ثم أضيفي الزبدة و خليط الخميرة ثم أخلطي المزيج جيدا حتى يتماسك ثم ادعكيه بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

3- غلفي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى يتضاعف حجم العجينة.

4- قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم.

Advertisements

5- بواسطة النشابة إفردي كرة من العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

6- إدهني مقلاة بالزبدة وضعيها على نار متوسطة ثم اطهي قطعة من الخبز حتى تتحمر من الأسفل ثم ادهنيها بالزبدة واقلبيها على الجهة الثانية حتى تتحمر.

7- كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

8- قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى