نقدم لكم في مقالاً مميزا عن جميع أنواع السمبوسك وطريقة عملها بالتفصيل وبالخطوات الحلو منها والحادق وبالصور وجميع أنواع الحشوات المختلفة
جميع أنواع السمبوسك وطريقة عملها
سمبوسك بالخضروات
- ورقة سمبوسك
- بصل شرائح
- نصف كوب بسلة مسلوقة
- نصف كوب جزر مبشور
- نصف كوب بطاطس مبشورة
- زيت
- ملح وفلفل
طريقة التحضير:
في مقلاة ضعي الزيت والبصل واتركيها حتى تذبل ثم نضيف البسلة
نضيف باقي المكونات واتركيهم قليلاً
احشي السمبوسك بالخليط ولفيها والصقي طرفها بخليط من الدقيق والماء ثم أقليها في الزيت وتقدم
سمبوسك باللحمة المفرومة
- ورقة سمبوسك
- بصل مفروم
- زعتر
- ملح وفلفل
- بسلة
- لحمة مفرومة
- ثوم مفروم
- بهارات
- جزر
- زيت
طريقة التحضير:
في مقلاة ضعي الزيت والثوم والبصل واتركيه حتى يذبل
نضيف اللحم والتوابل ثم نضيف البسلة والجزر ونتركها حتى تنضج
نحشي السمبوسك بالخليط ولفيها والصقي طرفها بخليط الدقيق والماء ثم اقليها في الزيت ثم تقدم
اقرأ أيضا :
طريقة عمل عجينة السمبوسة خطوة بخطوة
سمبوسك بالفراخ والخضروات
- سمبوسك
- دجاج مفروم
- بطاطس
- جزر وبسلة
- ملح وفلفل
- بابريكا
- ثوم مفروم
- بصل مفروم
- بهارات
- زيت
- مكعب مرقة
- زعتر
طريقة التحضير:
في مقلاة على النار نضع الزيت مع البصل والثوم ومكعب المرقة حتى يذبلوا
نضيف الدجاج والتوابل والبسلة والجزر ونشوحهم جيداً على النار
نحشي السمبوسك بالخليط ونلفها ونلصق طرفي السمبوسة بخليط الدقيق والماء ثم نقليها في الزيت وتقدم
سمبوسك بالجبنة
المقادير:
- عجينة سمبوسك
- جبنة قريش
- نعناع
- زيتون أسود
- زيت
خطوات التحضير:
اهرسي الجبنة مع الزيت والزيتون والنعناع
احشي السمبوسك بالخليط ولفيها ثم اقليها في الزيت وتقدم.
سمبوسك بالمكسرات
المقادير:
- ورقة سمبوسك
- ربع كوب عين جمل مجروش
- ربع كوب كاجو ني مجروش
- ربع كوب صنوبر مجروش
- ملعقتين كبيرتين سكر بودرة
- ملعقة كبيرة ماء زهر
- رشة حبهان مطحون
- 2 كوب زيت
طريقة التحضير:
في وعاء صغير أخلطي المكسرات مع السكر وماء الزهر والحبهان
احشي السمبوسك بالخليط ولفيها والصقي طرفها بخليط الدقيق والماء ثم اقليها في الزيت ثم تقدم
سمبوسك بالبطاطس
المقادير:
- سمبوسك
- ملح وفلفل
- ثوم مفروم
- كركم
- كمون
- بسلة
- كزبرة خضراء
- بطاطس مسلوقة
- زنجبيل
- زيت زيتون
- كاري
- بهارات
- زعتر
- زيت
طريقة التحضير:
في مقلاة ضعي الثوم والتوابل حتى تذبل ثم أضيفي زيت الزيتون والبطاطس والبسلة والكزبرة
احشي السمبوسك بالخليط ولفيها والصقي طرفها بخليط الدقيق والماء ثم اقليها في الزيت ثم تقدم
سمبوسك الشوكولاتة والموز
المقادير:
- ورقة سمبوسك
- شوكولاتة قابلة للدهن
- شرائح موز
طريقة التحضير:
نفرد السمبوسك ثم نضيف ملعقة شوكولاتة ثم شريحة موز
لفيها والصقي طرفها بخليط الدقيق والماء
اقليها في الزيت ثم تقدم
