above header
وصفات أكلة فى دقيقتينحلويات أكلة فى دقيقتين

حلاوة المولد في البيت أرخص.. طريقة عمل السمسمية

Advertisements
Advertisements

ايام ويهل علينا المولد النبوي الشريف وكل عام وانتم بخير و بخطوات بسيطة وبمكونات بسيطة هنعرف مع بعض طريقة عمل السمسمية في المنزل و بدون حاجة لشرائها من الخارج باسعار غالية لان حلاوة المولد في البيت أرخص

طريقة عمل السمسية في المنزل

حلاوة المولد في البيت أرخص.. طريقة عمل السمسمية
حلاوة المولد في البيت أرخص.. طريقة عمل السمسمية

المقادير:

  • 1 كيلو من السمسم المحمص حوالي 3 اكواب
  • 200 جرام من السكر الابيض حوالي 1 كوب
  • 200 جرام من العسل الجلوكوز حوالي كوب

أقرأ أيضاً :

حلاوة المولد النبوي أضرارها وكيفية تناولها بدون ضرر

خطوات التحضير :

حلاوة المولد في البيت أرخص.. طريقة عمل السمسمية
حلاوة المولد في البيت أرخص.. طريقة عمل السمسمية

نقوم بتحضير السمسم ونقوم بتنقية السمسم من الشوائب حتى نحصل عليه نظيفا تمامًا

نضع السمسم في صينية ونضعه في الفرن لمدة عشرة دقائق حتى يتم تحميص السمسم جيدا او من الممكن ان تضعيه على البوتاجاز في مقلاة غير لاصقة مع التقليب المستمر حتى يتحمص جيدا

إذا لم يكن لديكي سكر الجلوكوز جاهزا في المنزل من الممكن ان نقوم بوضع كوب من السكر مع كوب من الماء مع ملعقة عصير من الليمون مع التقليب على النار حتى يثقل قوامهم على النار وبذلك تحصلين على عسل جلوكوز جاهزاً

بعد ذلك نضيف عسل الجلوكوز مع السمسم المحمص على النار ثم تقومين بالتقليب بملعقة خشبية حتى تتجانس كل المكونات.

نقوم بتحضير قالب على حسب الرغبة ونضع فيه خليط السمسمية (خليط العسل والسمسم)

Advertisements

نترك السمسمية الى أن تبرد وتتماسك وبعد ذلك نقوم بتقطيعها إلى مربعات أو شرائح طولية ونقدمها

نصائح في طريقة عمل السمسمية :

يجب أن يتم تقطيع السمسمية قبل أن تصبح صلبة لن تعرفين تقطيعها

عند حفظ السمسمية يجب أن تحفظيها في علبة مفرغة الهواء حتى لا يتغير طعمها

فوائد السمسم

تناول السمسم يعتبر مفيدا للمرأة المرضعة حيث أنه يعمل على إدرار اللبن للمرأة المرضعة

يعمل السمسم على تحسين الرؤية والسمع

ايساعد السمسم على تقوية الأسنان

تساعد السمسمية على تحسين الرغبة الجنسية لدي النساء والرجال

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى