حلو الزبادي البارد بدون فرن بدون بيض
المقادير والطريقة
الطبقة الأولى
بسكوت سادة أي نوع 160 جرام .
نقوم بفرم البسكوت في الخلاط أو الكيتشن ماشين
ثم نضيف 2 ملعقة كبيرة من الزبدة السائلة
ثم نضيف 3 ملاعق كبيرة من الماء
ثم تفرم تلك المكونات معا جيدا في الكيتشن ماشين
ثم يوضع خليط البسكويت في صنية
ويثبت جيدا في قاع الصنية بالضغط عليه بملعة أو بكوب
نضع تلك الصنية في الثلاجة لمدة نصف ساعة
تحضير الطبقة الثانية
ثم في الكيتشن ماشين نضع 250 جرام من الزبادي
نضيف عليهم كوب ونصف من الحليب البودرة
نضيف عليهم 3/4 كوب من السكر
تخفق المكونات جيدا حتى يصبح القوام سائل
نخرج الصنية من الثلاجة ونصب عليها ذلك الخليط
توضع في الرف الأوسط في الفرن تحت الشواية فقط لمدة 10 دقائق
تحضير الطبقة الثالثة
نضيف كوب من الماء في إناء غويط
ونضيف عليه باكت كامل من الكريم كراميل
ونضيف عليهم نصف ملعقة من الكاكاو الخام
ونضيف ملعقة صغيرة من النسكافيه سريع الذوبان
ونقلب جيدا على النار حتى يغلي الخليط
ثم يصب الخليط على الطبقة البيضاء ويصب بطريقة غير مباشرة على ملعقة
توضع الصنية في الثلاجة لمدة 3 او أربع ساعات
يفضل إستخدام صنية بايركس مقاس 20
