حلى سهل وسريع ولذيذ و مقاديره متوفره

1. اطحني بسكويت ميموريز ثم وزعي المزيج في اكواب الحلى
2. اخلطي الكريمة البودرة مع الحليب بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كثيفا
3. وزعي الدانيت فوق طبقة البسكويت ثم وزعي الكراميل
4. وزعي الكريمة ثم اعيدي الكرة لعمل 2 – 3 طبقات
5. زيني الوجه ببسكويت ميموريز المفتت و الكراميل و ضعي الحلى في الثلاجة لحين التقديم

طريقة عمل التراميسو

المكونات:

• علبة حليب مكثف محلى
• علبة قشطة سادة
• 2 عبوة كريمة خفق بودرة
• بسكويت أصابع حوالي علبتين
• ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان
• كاكاو للزينة حسب الحاجة
• كوب من الماء الدافيء

طريقة التحضير:

1. نحضر كريمة الخفق البودرة وذلك بإضافة اللبن على بودرة الكريمة ونخفقهم مع بعضهم بالمضرب الكهربائي جيدًا ثم نضيف القشطة ونخلطهم مع بعضهم جيدًا حتى نحصل علي مزيج متماسك.
2. ذوبي القهوة سريعة الذوبان بالماء ثم اغمسي فيه 6 أصابع بسكويت ورصيها في طبق التقديم وغطي وجهها بمزيج الكريمة حتى انتهاء كمية البسكويت.
3. رشي الكاكاو على وجه الطبق ثم أدخليه إلى الثلاجة لساعتين على الأقل حتى يجمد قبل تقديمه.

طريقة عمل حلى اللوتس

المكونات :

• كوب من الحليب
• علبة قشطة
• 2 باكيت كريمة حلويات
• ملعقتين كبيرتين من زبدة اللوتس
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• بسكويت اللوتس

طريقة التحضير :

1. نضع الحليب في بولة ونضع عليها الكريمة ونضربهم مع بعضهم جيداً بالمضرب الكهربائي أو بالمضرب اليدوي.
2. بعد ذلك نضيف علبة من القشطة ونخلطهم بالمضرب مرة أخرى.
3. نضيف بعدها زبدة اللوتس ثُم الفانيليا واخلطي المكونات المكونات كلها بالمضرب.
4. بعد أن تمتزج كل المكونات مع بعضها جيداً نحضر بعد ذلك صينية ونضع بها احضري صينية التقديم وضعي طبقة من المزيج السابق في قاع الصينية.
5. ابدأي برص حبات البسكويت بالترتيب في الصينية، ثُم ضعي طبقة أخرى من الكريمة التي أعددتيها ثُم طبقة بسكويت وهكذا إلى أن تصلي لآخر طبقة وهى الكريمة.
6. اطحني بعض حبات البسكويت ورشيهم على وجه الصينية للحصول على قرمشة لذيذة.
7. بعد ذلك يُمكنكِ تقطيع حلى اللوتس وتقديمه.

طريقة عمل كرات الأوريو مغلفة بالشوكولاتة

المكونات :

• 4 أكياس من بسكويت الأوريو
• 4 قطع من الجبنة الكيري أو أي جبنة كريمية بدون ملح
• 3 قطع من الشوكولاتة الجلاكسي ويمكنك إستخدام أي نوع شوكولاتة تفضلونه

طريقة التحضير:

1. نطحن حبات بسكويت الأوريو حتى يصبح ناعماً ثم نضيف عليها الجبنة الكيري ونخلطهم مع بعضهم جيداً حتى يكون لديك عجينة متماسكة.
2. نشكل العجينة على هيئة كرات ونتركها جانباً
3. نذيب الشوكولاتة في حمام مائي وذلك بأن نضع الشوكولاتة في بولة زجاجية فوق قدر من الماء المغلي ونترك الشوكولاتة حتى تذوب
4. نغمس كرات الأوريو داخل الشوكولاتة التي ذوبناها ونضعها على ورق زبدة .
5. نزين الكرات بأوريو مطحون وهي ساخنة كي يلتصق عليها .
6. نترك الحبات حتى تجمد بشكل كامل ثم نقوم بتبريدها وتقدّم باردة.

فديو لحلى سهل وسريع ولذيذ و مقاديره متوفره