اطباق رئيسية

تعرفي على خلطة القرنبيط

يوجد العديد من الخضروات المختلفة التي يمكن وضعها داخل خلطة القرنبيط والتي تعزز الصحة العامة للجسم بفضل الفيتامينات والمعادن التي توجد بها.

طريقة عمل خلطة القرنبيط المقلي المقرمش

خلطة القرنبيط

يمكن أن نقوم بإعداد القرنبيط بأكثر من طريقة، وذلك لأن خلطة القرنبيط هي من تعطي مذاق رائع وقد قام موقع أكلة في دقيقتين بجمع أفضل الطرق لخلطة القرنبيط والتي من بينها:

المكونات

  1. قرنبيطة واحدة.
  2. أربع بيضات.
  3. كوب واحد من الدقيق.
  4. كوب واحد من الحليب السائل.
  5. نصف كوب من الشبت المفروم.
  6. كزبرة مفرومة بمقدار نصف كوب
  7. فصين من الثوم.
  8. ملح وفلفل على حسب الحاجة.
  9. ملعقة واحدة من الكمون.
  10. ملعقة واحدة من الشطة على حسب الحاجة.

طريقة التحضير

  • نقوم بتقطيع القرنبيط قطع مناسبة ثم يتم وضعها داخل الماء حتى يتم سلقها جيدًا ويمكن إضافة الملح إلى الماء بالإضافة إلى الكمون
  • بعد ذلك نقوم بإخراج القرنبيط من الماء وتصفيته وتركه بالجانب.
  • هنا نقوم بإعداد خلطة القرنبيط وهي عبارة عن مزج الحليب والملح والفلفل الأسود والثوم والشطة والكزبرة والكمون مع بعضهم البعض حتى يصبح لدينا خليط سائل ممزوج جيدًا.
  • هنا نأخذ القرنبيط الذي تم سلقه ونقوم بغمسه بداخل الخليط.
  • يتم وضع القرنبيط في الزيت الساخن على نار متوسطة ونتركه على النار حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي.
  • ثم يتم إخراج القرنبيط وتوضع على ورق لامتصاص الزيت الزائد الموجود بداخله ويتم تقديمه بعد ذلك.

طريقة عمل القرنبيط بالطحينة

خلطة القرنبيط

كما يمكننا أن نقوم بتغيير خلطة القرنبيط يمكنه أيضًا تغيير طريقة إعداد القرنبيط وذلك عن طريق الخطوات التالية:

المكونات

  1. ربع كوب من عصير الليمون.
  2. ثوم مفروم ناعم.
  3. قرنبيطة واحدة مقطعة قطع صغيرة.
  4. كوب واحد من الزيت النباتي.
  5. كمية من البقدونس المفروم.
  6. ربع كوب من الماء.
  7. نصف كوب من الطحينة.

طريقة التحضير

  • نقوم بإحضار وعاء كبير ونضع بداخله الماء ثم نقوم بوضع القرنبيط بداخله ونتركها حتى يتم سلقها جيدًا.
  • ثم يتم إخراجه لتصفيات ونقوم بوضعه داخل زيت يتم تسخينه مسبقًا على نار متوسطة، بعد أن يتغير لونه نقوم بإخراجه.
  • هنا نقوم بخلط الطحين مع الماء والليمون والملح والثوم ونمزجهم جيدًا مع بعضهم البعض.
  • ثم نقوم بوضع القرنبيط داخل ذلك الخليط وفي النهاية نقوم بتزيين الطبق عن طريق البقدونس المفروم الموجود لدينا وتقديمه.

طريقة عمل منزلة بالقرنبيط

خلطة القرنبيط

هي واحدة من الطرق المتنوعة التي يمكن إعداد القرنبيط بها وذلك من خلال الخطوات التالية:

المكونات

  1. ملعقة صغيرة من الملح.
  2. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  3. كمية من اللحم المفروم.
  4. قرنبيطة متوسطة الحجم.
  5. 4 فصوص من الثوم المفروم.
  6. كزبرة مفرومة.
  7. ملعقتين صغيرتين من السمسم.
  8. مكعب من مرقة الدجاج.
  9. كوب ونصف من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

  • نبدأ بتحضير خلطة القرنبيط يتم تقطيع القرنبيط بشكل مناسب إلى قطع متوسطة الحجم.
  • هنا يتم غسله جيدًا عن طريق الماء الجاري ثم يتم إحضار وعاء كبير ونقوم بوضع الماء حتى يغلي.
  • نقوم بإضافة القرنبيط إلى الماء حتى يتم سلقها جيدًا وبعد ذلك يتم إخراجه لتصفيته.
  • نقوم بإحضار وعاء آخر نضع بداخله السمن ثم نضع اللحم المفروم ونضيف إليه الملح والفلفل ونقلبهم جيدًا.
  • بعد ذلك نضيف إليه مكعب من مرقة الدجاج ثم نضع القرنبيط الذي تم سلقه إلى ذلك الخليط ونقوم بإضافة الماء إليه حتى يغطى الخليط بشكل كامل.
  • هنا يترك على النار حتى ينضج تمامًا وبعد ذلك يتم إضافة الكزبرة إليه ونتركه ليغلي مرة أخرى على النار لمدة دقيقتين.
  • بعد ذلك يتم إغلاق النار ويصب الخليط فى أطباق التقديم.

طريقة عمل القرنبيط والطماطم

خلطة القرنبيط

هي واحدة من الطرق المميزة التي يمكن إعداد القرنبيط بها وذلك من خلال بعض الخطوات التي منها:

المكونات

  1. ملعقتين كبيرتين من عصير الطماطم.
  2. قرنبيط مغسول ومقطع ومسلوق.
  3. 2 طماطم مقطعة.
  4. فص واحد من الثوم المفروم ناعم
  5. كمية من البقدونس المفروم ناعم.
  6. ملعقتين صغيرتين من الكمون.
  7. ملعقة واحدة من الكركم.
  8. ملعقة صغيرة من الملح.
  9. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • نقوم بإحضار صينية ونضع بداخلها قطع من القرنبيط ونضيف اليها الثوم المفروم والطماطم.
  • بعد ذلك نقوم بوضع الكمون والكركم والبقدونس إليها ونظيف في النهاية الملح وزيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل الأسود.
  • نقلب المكونات جيدًا مع بعضها البعض وبعد ذلك نقوم بإدخال الخليط إلى الفرن الذي تم تسخينه مسبقًا على درجة حرارة متوسطة.
  • يتم تركها بالداخل حتى ينضج تمامًا وبعد ذلك يتم إخراجه وتقديمه ساخن.

إقرأ أيضًا: طريقة حلويات منزلية سهلة

طريقة عمل اقراص القرنبيط

خلطة القرنبيط

يمكن أن نقوم بإعداد القرنبيط بأكثر من طريقة وواحدة من الطرق هي اقراص القرنبيط والتي يمكن عملها من خلال خطوات خلطة القرنبيط التالية:

المكونات

  1. نصف ملعقة من الكمون.
  2. بيضة واحدة.
  3. قرنبيطة صغيرة.
  4. كوب من الجبن المبشور.
  5. واحدة من الفلفل الأسود
  6. ملعقة صغيرة من الشط على حسب الرغبة.
  7. ملعقة من الملح.
  8. ملعقتين من زيت الزيتون.
  9. ملعقتين من فتات الخبز.
  10. ملعقة من قشر الليمون المبشور.

طريقة التحضير

  • نقوم بغسل القرنبيط جيدًا وبعد ذلك نقوم بتقطيع القرنبيط.
  • ثم نقوم بوضع قرنبيط داخل محضر الطعام ونفرمه جيدًا حتى يصبح ناعم.
  • نضعه داخل وعاء كبير وعميق وبعد ذلك نضيف إليه المكونات المتاحة لدينا.
  • نضيف الكمون وجبن وفلفل اسود وشطة وملح دو فتات الخبز والبيض وزيت الزيتون وقشر الليمون.
  • نخلط المكونات مع بعضها البعض جيدًا ثم نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة عالية.
  • هنا نبدأ بتشكيل العجينة على شكل كرات دائرية متوسطة الحجم ونقوم بوضعها داخل صينية موضوع بها ورقة زبدة مدهون بزيت الزيتون.
  • نقوم بوضع شريحة من الطماطم فوق كل قرص من القرنبيط وبعد ذلك نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن خمس دقائق.
  • ثم نخرجها ونرش الجبنة المبشورة لدينا وادخليها الفرن مرة أخرى حتى تذوب الجبنة وبعد ذلك يتم إخراجها وتقديمها.
Advertisements
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى