وصفات أكلة فى دقيقتيناطباق رئيسية

طبخات بصدور الدجاج

الدجاج من الأكلات المتنوعة وسهلة التحضير يمكنك إعداد وليمة كاملة ومختلفة بالدجاج اليوم نُقدم لكم طبخات بصدور الدجاج من أكلة في دقيقتين .

أن التنوع والأختلاف في تقديم الوجبات أمر ضروري لجذب أطفالك وأفراد أسرتك إلى تناول كل ماهو شهي وطيب وذا جودة مضمونة في المنزل بدلًا من التوجه إلى تناول الوجبات السريعة وغير الأمنة في المطاعم لذلك اليوم أعددنا خصيصًا لكي وجبات متنوعة بصدور الدجاج حتى يسهل عليكي التنوع في تحضيرها تابعي معنا طريقة التحضير .

طبخات بصدور الدجاج

طبخات بصدور الدجاج
طبخات بصدور الدجاج

وصفة من الوصفات المنتشرة عالميًا وهي وصفة دجاج بتر تشيكن على الطريقة الهندية .

المكونات :

  • كيلو من الدجاج المُقطع
  • 2 حبة من البصل متوسطة الحجم مُقطعة مكعبات صغيرة
  • 6 حبات من الطماطم المُقطعة
  • كوب من الكاجو
  • 3 ملاعق كبار من الزبدة
  • ثلاث أرباع كوب من كريمة الخفق
  • ملعقتين من الزيت النباتي

للتتبيل الدجاج نحتاج إلى :

  • ملح حسب التذوق
  • فلفل أسود
  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل الفريش
  • فصين من الثوم المهروس ناعم
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الشطة الحمراء

بهارات البتر تشيكن ( الصوص ) 

  • ملعقة كبيرة من السكر الأبيض
  • ملح وفلفل أسود
  • 3 ملاعق كبار من الخل الأبيض
  • ملعقة كبيرة من الشطة
  • ملعقة ونصف كبيرة من بهارات الجراما ماسلا وهي عبارة عن  :
  • ملعقة صغيرة من الكركم
  • ملعقة صغيرة من القرفة
  • ملعقة صغيرة من الكمون
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ربع ملعقة صغيرة من ملح الليمون
  • 4 حبات قرنفل المطحون  ، 4 حبات حبهان المطحون
  • 4 حبات نجمة الينسون المطحون

طبخات بصدور الدجاج :

  • نقوم أولًا بتتبيل قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود والزنجبيل والشطة الحمرا والثوم المهروس ونخلط جميع المكونات معًا .
  • تُترك قطع الدجاج بالتتبيلة لمدة ربع ساعة .
  • نضع مقلاة على نار متوسطة ثم نُضيف فيها الزيت ونقوم بوضع قطع الدجاج ونقوم بتسويتها جيدًا حتى تأخذ لون التحمير .
  • بعد تسوية قطع الدجاج تُوضع في طبق جانبًا لحين تجهيز صوص الدجاج .
  • في نفس المقلاة نقوم بإضافة الزبدة والبصل ونقوم بتشويحه حتى يدبل ثم نُضيف قطع الطماطم وكوب من الكاجو ونُضيف ملعقة من بهارات الجرام مسالا وهي ( الفلفل الأسود ، الكركم ، الكمون ، قرفة ، ملح الليمون ، قرنفل ، حبهان ، نجمة الينسون ) وملعقة ونصف من السكر و 3 ملاعق من الخل الأبيض وكمية من الماء ثم نقوم بمزج جميع المكونات معًا   .
  • يُترك الخليط على نار متوسطة حتى يصل إلى مرحلة الغليان ثم نقوم بإضافة نصف الكمية من كريمة الخفق .
  • يُترك المزيج يغلي لمدة ربع ساعة حتى تستوي قطع الطماطم وباقي المكونات .
  • نقوم بخفق الخليط في الخلاط الكهربائي أو بالهاند بلندر حتى نحصل على قوام مُتجانس وكريمي .
  • بعد ذلك نقوم بإعادة الخليط على النار مرة أخرى ثم نقوم بإضافة قطع الدجاج المحمرة ونُضيف ملعقتين من الزبدة وباقي كمية الكريمة ونتركهم حتى يصل إلى درجة الغليان أي حوالي 10 دقائق .
  • يُقدم  قطع الدجاج مع الأرز البسمتي الأبيض وبألف هنا .
اقرأ أيضاً :فوتشيني الفريدو بالدجاج بالمكونات والخطوات

اكلات بصدور الدجاج منال العالم

نُقدم لكم وصفات الشيف منال العالم في طبخات بصدور الدجاج حيث قدمت لنا العديد من الوصفات الرائعة في هذا المجال نُسرد لكم بعض الوصفات ونبدأ بأولى وصفاتنا وهي   :فيليه الدجاج مع صلصة الزعفران

طبخات بصدور الدجاج
طبخات بصدور الدجاج

فيليه الدجاج مع صلصة الزعفران

المكونات :

  • 3 قطع من فيليه الدجاج
  • 4 فصوص من الثوم  المهروس ناعم
  • 1/2 كوب من الكزبرة المفرومة
  • 1/2 كوب من البقدونس المفروم ناعم
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ملعقة صغيرة من الأوريجانو
  • 1/4 كوب من عصير الليمون
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

صلصة الزعفران نحتاج إلى :

  • 2 ملعقة كبيرة من الماء
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الزعفران المفتت
  • 1/4 كوب من عصير الليمون
  • كوب من الكريمة السائلة
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طبخات بصدور الدجاج :

  • أولًا نقوم بإذابة الزعفران في ملعقتين من الماء لعدة دقائق .
  • نُحضر ورقة من ورق الزبدة ونقوم بوضع القليل من الزيت ثم نضع قطع الدجاج على ورق الزبدة ونقوم بإستخدام المطرقة ونقوم بطرق قطع الدجاج حتى نحصل على السمك المطلوب .
  • في وعاء نقوم بتجهيز تتبيلة الدجاج فنضع الثوم المهروس وملعقة من الأوريجانو وملعقة من الملح ونصف ملعقة من الفلفل الأسود ثم نُضيف زيت الزيتون وعصير الليمون وأخيرًا البقدونس والكزبرة المفرومين ناعم ونخلط جميع المكونات معًا .
  • نقوم بوضع قطع الدجاج في التتبيلة على كلا الجانبين حتى تتشرب جيدًا بالتتبيلة .
  • نضع مقلاة على نار متوسطة ثم نَضع قطع الدجاج ونقوم بتشويحها على الجانبين حتى ينضج ويأخذ لون التحمير .
  • نقوم بوضع قدر على نار متوسطة ثم نُضيف الكريمة ونتركها حتى تسخن تمامًا ثم نُضيف عصير الليمون والزعفران ونمزجهم سويًا بعد ذلك نقوم برفعها من على النار .
  • نقوم بتقديم الدجاج فنضع قطع الدجاج ثم نسكب صوص الكريمة عليه وبألف هنا لكم .-

الوصفة الثانية :

أما الوصفة الثانية والتي قدمتها لنا الشيف منال العالم وهي صدور الدجاج المشوية هيا لنتعرف على طريقة التحضير .

صدور الدجاج المشوية بألذ تتبيلة سرية

طبخات بصدور الدجاج
طبخات بصدور الدجاج

المكونات :

  • 4 شرائح من صدور الدجاج الفيليه

لتتبيل الدجاج نحتاج إلى :

  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة أوريجانو
  • نصف ملعقة من الملح ( أو على حسب الرغبة )
  • ملعقة كبيرة من البابريكا
  • ملعقة كبيرة من قشور الليمون
  • 3 فصوص من الثوم المهروس ناعم
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير :

  • في وعاء نقوم بتحضير تتبيلة الدجاج فنضع ملعقتين من زيت الزيتون وملعقة من الأوريجانو ونصف ملعقة من الملح والفلفل الأسود وملعقة من البابريكا وملعقة من قشور الليمون و3 فصوص من الثوم المهروس ناعم ثم نمزج جميع المكونات معًا .
  • نضع صدور الدجاج في التتبيلة على كلا الجانبين حتى تتشرب جيدًا بالبهارات .
  • نضع مقلاة على نار متوسطة ونتركها حتى تسخن تمامًا ثم نضع شرائح الدجاج ونقوم بشويها على الجانبين حتى تأخذ لون التحمير ( يُفضل عدم التقليب بل تُترك حتى تأخذ اللون الذهبي )
  • تُوضع قطع الدجاج في صنية فرن وتُوضع في فرن حامي مُسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية في الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة حتى تنضج تمامًا .
  • يُقطع الدجاج إلى شرائح وتُرص في طبق التقديم وبألف هنا لكم .

الوصفة الثالثة :

أما الوصفة الأخيرة من الشف منا العالم وهي رولات الدجاج المحشية بالجبن وصوص أكثر من رائع هيا بنا لنتعرف على طريقة التحضير .

رول الدجاج المحشي بالجبنة الموتزاريلا

طبخات بصدور الدجاج
طبخات بصدور الدجاج

المكونات :

  • 4 قطع من صدور الدجاج الفيليه
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من بهارات الكاري

للحشو نحتاج إلى :

  • كوب من الجبنة المتزاريلا المبشورة
  • 1/2 كوب من البقدونس المفروم ناعم
  • 1/2 كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة

للصلصة الخضراء نحتاج إلى :

  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت الذرة
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة المجروشة
  • ملعقة صغيرة من الكمون الحب
  • ملعقة صغيرة من الشمر الصحيح
  • ملعقة صغيرة من البابريكا
  • ملعقة صغيرة من الكركم
  • 2 كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة
  • 2 قرن فلفل أخضر مُقطع
  • 3 فصوص من الثوم
  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل الفريش
  • حبة كبيرة من البصل المفروم ناعم
  • كوب من مرقة الدجاج
  • كوب من الكريمة السائلة
  • للتقديم :
  • بقدونس مفروم

طريقة التحضير :

  • في البداية نقوم بتجهيز الصلصة الخضراء في مُحضرة الطعام نقوم بوضع قطع الفلفل الأخضر وفصوص الثوم والكزبرة المفرومة والبقدونس المفروم وملعقتين من الزيت ونقوم بخفق المكونات معًا حتى نحصل على قوام متجانس .
  • نقوم بوضع قطع الدجاج بين ورقتين من الزبدة مُضاف عليها القليل من الزيت ثم نقوم بطرق الدجاج بالمطرقة حتى نحصل على قطعة كبيرة وسمك متوسط .
  • نقوم بإضافة البهارات على قطع الدجاج ( الكركم ، الملح ، الفلفل الأسود ) ثم نُضيف في كل قطعة كمية من الجبنة المتزاريلا والبقدونس المفروم ثم نقوم بلف كل قطعة على شكل رول ويتم تثبيتها بالأعواد الخشب .
  • نقوم بوضع كل قطعة في وعاء به كمية من الدقيق الأبيض ويُغطى على كلا الجانبين .
  • نضع مقلاة على نار متوسطة ثم نُضيف فيها الزيت ونتركه حتى يسخن تمامًا ثم نضع قطع الدجاج ونقوم بتشويحها على الجانبين حتى تأخذ اللون الذهبي .
  • يتم وضعها في طبق جانبًا لحين تجهيز باقي الخطوات .
  • نقوم بتجهيز التوابل الصحيحة وهي الشمر والكمون والكزبرة ونقوم بتحميصها على نار متوسطة ثم نُضيف البصل المفروم والزنجبيل المفروم ونخلطهم سويًا .
  • نقوم بإضافة الصوص الأخضر مع إضافة بهارات الكركم والبابريكا ثم نُضيف كوب من مرقة الدجاج ونمزج جميع المكونات معًا .
  • نترك المزيج على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة الغليان بعد ذلك نُضيف الكريمة السائلة ونقلب المكونات معًا .
  • نُضيف قطع الدجاج على الصوص الأخضر ونتركهم حتى يتسبك الصوص جيدًا وتستوي قطع الدجاج .
  • نقوم بتقديم رولات الدجاج في طبق التقديم مع إضافة الصوص الأخضر عليها ثم يُزين بالبقدونس المفروم وبألف هنا لكم .

أكلات بصدور الدجاج بالفرن

رول الدجاج باللحم المفروم

من الوصفات الرائعة والتي تُعد بصدور الدجاج كما يُمكنك إعدادها في العزائم والمناسبات بسيطة في التحضير فقط بإتباع الطرق الصحيحة سوف تندهشين من النتيجة تابعي معنا طريقة التحضير .

 

طبخات بصدور الدجاج
طبخات بصدور الدجاج

المكونات:

  • كيلو من الدجاج المفروم ( صدور مع أوراك )
  • نصف ملعقة صغيرة من السبع بهارات
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
  • ملعقة كبيرة من الملح ( أو على حسب التذوق )

لدهن الوجه نحتاج إلى :

  • ملعقة صغيرة من الكاتشب
  • ملعقة صغيرة من الصلصة
  • ملعقة من الزبدة المُذابة

للحشو نحتاج إلى :

  • حبة من البصل المفروم ناعم
  • 250 جرام من اللحم المفروم
  • ملح حسب التذوق
  • فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة من الزبدة والزيت النباتي

طريقة التحضير :

  • أولًا نقوم بتجهيز حشوة اللحم المفروم ضعي مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي ملعقة من الزبدة مع إضافة اللحم المفروم وقومي بتشويحه وعندما يتغير لونه قومي بإضافة البصل المفروم وبهارات الملح والفلفل الأسود ثم أتركي اللحم على نار هادئة حتى يُطهى تمامًا ( حوالي 10 دقائق ) .
  • تُوضع في طبق جانبًا حتى تبرد تمامًا لحين تجهيز باقي الخطوات .
  • في وعاء عميق نقوم بإضافة كيلو من الدجاج المفروم مع إضافة بهارات الفلفل الأسود والسبع بهارات والبابريكا ونخلط المكونات جيدًا .
  • نُحضر ورق قصدير ونضع فوقه ورقة من الزبدة ثم نضع القليل من الزيت حتى لايلتصق الدجاج .
  • نُضيف الدجاج المفروم ونقوم بتسوية الدجاج المفروم على شكل مستطيل .
  • نقوم بإضافة حشوة اللحم المفروم  على الدجاج ونقوم بلف الدجاج بإستخدام الورق على شكل رول مع غلق الجوانب جيدًا  .
  • يُوضع الرول في صنية فرن ثم يتم إضافة الماء الساخن في الصنية ويُوضع في فرن حامي مُسبقًا على درجة حرارة 200 في الرف الأوسط لمدة ساعة ونصف .
  • مع مراعاة إضافة الماء أثناء التسوية كلما قلت عن المتوسط  .
  • بعد مرور الوقت المطلوب والتأكد من نضج الدجاج نقوم بدهن الوجه بالمزيج التالي ( ملعقة من الكاتشب و ملعقة من الصلصة وملعقة من الزبدة ) وندهن به رول الدجاج ثم نقوم بوضعه في الفرن تحت الشواية حتى يأخذ لون التحمير .
  • يُترك حتى يبرد تمامًا ثم يُقطع إلى رولات متساوية الحجم ويُزين بالبقدونس المفروم وبألف هنا لكم .

أكلات بصدور الدجاج والبطاطس

طبخات بصدور الدجاج
طبخات بصدور الدجاج

المكونات :

  • 7 حبات من البطاطس حجم وسط تُقطع مكعبات متوسطة
  • 1/2 كيلو جرام من صدور الدجاج فيليه مُقطع مكعبات
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
  • علبة فطر مقطع
  • حبة من البصل المفروم
  • 5 فصوص من الثوم المهروس
  • 3 أكواب من كريمة الطبخ
  • ملعقتين كبيرتين من معجون صلصة الطماطم
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الكاري
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة من بهار الدجاج
  • ملح حسب التذوق
  • رشة من البقدونس المفروم
  • كوب من الجبنة الموتزاريلا المبشورة

طريقة التحضير :

  • نضع قدر على نار متوسطة ثم نُضيف فيه ملعقتين من الزيت النباتي وحبة من البصل المُقطع ثم نقوم بتشويحه حتى يدبل تمامًا .
  • نُضيف الثوم المهروس ونقوم بتشويحه مع البصل حتى تظهر رائحته دون أن يتغير لونه .
  • نقوم بإضافة مكعبات الدجاج على البصل والثوم ونقوم بتشويحه حتى يتغير لونه ثم نُضيف علبة فطر مُقطع مع إضافة بهارات ( الكاري ، الملح ، الفلفل الأسود ، بهار دجاج ) ونمزج جميع المكونات معًا .
  • بعد ذلك نُضيف ملعقتين من معجون صلصة الطماطم ونخلط جميع المكونات معًا .
  • نُضيف بعد ذلك كريمة الطبخ ونقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس معًا .
  • نترك الصوص على نار هادئة حتى يتسبك الصوص ويُصبح القوام أثقل .
  • نُضيف أخيرًا رشة من البقدونس المفروم ونقوم بإطفاء النار ونتركها جانبًا لحين تجهيز البطاطس .
  • نقوم بتحمير مكعبات البطاطس في زيت غزير وساخن حتى نحصل على اللون الذهبي .
  • تُصفى جيدًا من الزيت ثم نقوم بإضافتها في طاجن بايركس ثم تُغطى البطاطس بطبقة من الصوص ومكعبات الدجاج .
  • نُضيف على الوجه الجبنة المتزاريلا المبشورة ثم نضعها في فرن حامي مُسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية في الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة تمامًا ونحصل على لون مميز .
  • تُقطع إلى قطع وتُقدم في طبق التقديم مع طبق من الأرز الأبيض أو شرائح الخبز وبألف هنا لكم .

طبخات بصدور الدجاج مع الأرز

طبخات بصدور الدجاج
طبخات بصدور الدجاج

نُقدم لكم طبق رئيسي في وجبة الغداء وهي وجبة شهية ورائعة تابعي معنا طريقة التحضير .

المكونات :

  • لسلق الأرز نحتاج إلى :
  • 2 كوب أرز بسمتي
  • 2 ورقة غار
  • 4 فصوص من الهيل الصحيح
  • ملعقة كبيرة من الملح
  • ملعقتين كبيرتين من زيت الذرة

لخليط الدجاج نحتاج إلى :

  • 4 قطع فيليه دجاج مُقطعه إلى قطع متوسطة الحجم
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ملعقة صغيرة من البهار المشكل
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت
  • 2 حبة من البصل المقطع جوانح
  • 4 فص ثوم مهروس ناعم
  • 2 قرن فلفل رومي أخضر مفروم
  • حبة كبيرة من الطماطم المفرومة
  • ملعقة كبيرة من معجون صلصة الطماطم
  • حبة كبيرة من الفلفل الاخضر المكعبات
  • 2 كوب من الماء الدافئ

طريقة التحضير :

  • أولًا نقوم بغسل الأرز جيدًا ثم يُغمر بالماء ويُنقع لمدة ساعة .
  • نقوم بسلق الأرز في ماء مغلي مع إضافة الملح وفصوص من الهيل وملعقة من الزيت وورق الغار ونقلب المكونات معًا ثم نتركه حتى يغلي ونلاحظ أن حبة الأرز أصبحت أنفش .
  • نقوم بتصفية الماء الزائد من سلق الأرز ونترك الأرز في مصفاة جانبًا لحين تجهيز باقي الخطوات .
  • في وعاء صغير نقوم بخلط جميع البهارات معًا وهي ( الهيل ، البهار المشكل ، الكمون المطحون ، ملح ، فلفل أسود ) ونمزجهم سويًا ثم نضع نصف الكمية على قطع الدجاج ونخلطهم جيدًا حتى يتشرب الدجاج بالبهارات .
  • نضع مقلاة على نار متوسطة ثم نُضيف ملعقة كبيرة من الزيت وملعقة من الزبدة ثم نُضيف قطع الدجاج ونقوم بتشويحها حتى تُطهى وتأخذ لون التحمير .
  • نرفع الدجاج من على النار ونضعه في طبق جانبًا لحين تجهيز باقي خطوات التحضير .
  • نضع في نفس المقلاة البصل المقطع جوانح والفلفل الأخضر والطماطم والثوم ونقوم بإضافة جزء من البهارات الممزوجة معًا .
  • نقوم بتشويح قطع الخضار ثم نضع ملعقة من معجون صلصة الطماطم و2 كوب من الماء ثم نقوم بإضافة قطع الدجاج ونترك المزيج يغلي لمدة 5 دقائق .
  • نقوم بسكب خليط الخضار والدجاج ونضعه في طاجن فرن ثم نضع فوق طبقة الدجاج طبقة من الأرز الأبيض المسلوق .
  • نُغطي طاجن الفرن بورق القصدير ثم نضعه في فرن حامي على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة حتى تُطهى بشكل كامل .
  • تُقطع إلى قطع متوسطة الحجم وتُقدم في طبق التقديم وبألف هنا .

اكلات بمكعبات صدور الدجاج

طبخات بصدور الدجاج
طبخات بصدور الدجاج

المكونات :

  • نصف كيلو من صدور الدجاج الفيليه مُقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
  • حبة من البصل مقطعة جوانح
  • 6 فصوص من الثوم المهروس ناعم
  • نصف كوب فلفل رومي ألوان ( أحمر ، أصفر ، أخضر ) مُقطع جوانح
  • عصير حبة من الليمون
  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور ناعم
  • ملعقة كبيرة من صويا صوص
  • ملعقة صغيرة بابريكا مُدخنة
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ملح ( حسب التذوق )
  • نصف كوب من الكاجو
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

طريقة التحضير :

  • في وعاء نقوم بإضافة البهارات وهي الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكزبرة مع إضافة نصف كمية  الثوم المهروس والزنجبيل المبشور وعصير الليمون ونمزج جميع المكونات معًا .
  • نقوم بإضافة مكعبات الدجاج في التتبيلة ثم تُغطى وتُترك في الثلاجة حوالي ساعة كاملة .
  • نضع مقلاة على نار متوسطة نُضيف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون  ثم نُضيف البصل  وفصين من الثوم المقطع شرائح ونقوم بتشويحهم حتى يدبل كلاهما  .
  • بعد ذلك نُضيف الفلفل الرومي ونقوم بتشويحهم لمدة دقيقتين ثم يتم رفعهم من على النار  .
  • نسكب خليط الخضار في طبق جانبًا لحين طهي الدجاج .
  • في نفس المقلاة نضع مكعب من الزبدة ثم نُضيف قطع الدجاج ونقوم بتشويحها حتى تُطهى تمامًا .
  • نُضيف قطع الخضار على مكعبات الدجاج ونقلبهم معًا ثم نُضيف ملعقة من صويا صوص وتُترك حوالي دقيقتين ثم يتم تقديمها مع طبق من الأرز وبألف هنا لكم .

طريقة عمل صدور الدجاج بطريقة صحية

المقادير:

  • 3صدور دجاج مقطعة الي نصفين
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • 4 فصوص من الثوم المفروم
  • 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
  • 2 ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

طريقة التحضير:

  1. احضري بولة عميقه وضعي فيها كلاً من عصير الليمون والثوم وزيت الزيتون وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود واخلطي المكونات حتي تمتزج
  2. ثم ضيفي قطع الدجاج وقلبيها جيداً ثم غطي البولة بالنايلون وادخليها الثلا جة واتركيها لمدة 40 دقيقة حتي تتشرب من التتبيلة
  3. ثم احضري الشواية الكهربائية وادهنيها بالزيت ثم ضعي قطع الدجاج واتركيها لمدة 10 دقائق حتي تنضج مع التقليب علي الوجه الأخر
  4. قدمي صدور الدجاج الصحية بجانب السلطه الخضراء بألف صحة وهنا

وبهذا نكون قد إنتهينا من تقديم عدة وصفات متنوعة ومختلفة لصدور الدجاج نتمنى أن تنال إعجابكم إنتظروا منا كل ماهو جديد في عالم المطبخ من موقع أكلة في دقيقتين ، دُمتم بخير .

Advertisements
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى