سوف يبحث العديد من السيدات الجدد في المطبخ عن طريقة تقطيع الفراخ بطريقة جيدة كالمحترفين تابعي معنا هذا الفيديو لتستفيدي بكل قطعة من الفراخ تعرفي على أسهل طريقة تقطيع الدجاج 8 قطع بطريقة إحترافية بالفيديو عبر أكلة في دقيقتين
محتويات المقال إظهار
أسهل طريقة تقطيع الدجاج 8 قطع بطريقة إحترافية
الأدوات :
- فرخة كامله صغيرة الحجم
- سكين كبيرة حامية
- بلانشه
اقرأ أيضاً :
اكلات لبنانية بالدجاج مشهورة ولذيذة
طريقة التقطيع:
- احضري فرخة صغيرة الحجم علي بلانشه وابدأي في التقطيع
- قطعي من ناحية الفخذ من الجهتين ثم قومي بشق جزء الفخذ عن الصدر بيدك
- افصلي جزء الفخذين تماماً عن الصدور
- ثم أبدأي في فصل كل ورك عن الثاني
- ثم قومي بفتح الأكتاف من الامام وافصليهم عن بعض قطعي اول كتف ثم قطعي الكتف الثاني من ناحية الرقبة وافصليهم تماماً
