above header
وصفات أكلة فى دقيقتينحلويات أكلة فى دقيقتين

طريقة عمل الأرز باللبن والكنافة وصوص الكراميل

Advertisements
Advertisements

يعد طبق الارز باللبن طبقاً من الحلويات اللذيذة المعدة منزلياً خاصةً في فصل الشتاء كما  أنه من أكثر الأطباق المفضلة لدى الأطفال حيث يمكن إعطاؤه للطفل في سن صغير كما أنّه من الأطباق التي تؤكل ساخنة وباردة الأرز بلبن و له طرق  عديدة في تحضيره ويفضل عند إعداده إستخدام الأرز قصير الحبة وهو الارز المصري لأنه يحتوي علي كمية كبيرة من النشا عن الارز طويل الحبة لذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل الأرز باللبن بطريقة جديدة عن طريقته العادية كنوع من التغير في التقديم كما أنه منتشر في المحلات ويباع بتكلفة عالية ولكن نقدم لكم كيفية تحضيره في البيت

طريقة عمل الأرز باللبن والكنافة وصوص الكراميل

طريقة عمل الأرز باللبن والكنافة وصوص الكراميل
طريقة عمل الأرز باللبن والكنافة وصوص الكراميل

المكونات :

  • 2 كيلو من الحليب
  • ملعقتين من الكريم شانتيه
  • ملعقة من النشا
  • باكيت من الفانيليا
  • نصف كوب من السكر
  • كوب من الأرز منقوع ومصفي من الماء
  • كوب حليب بارد يخلط فيه ملعقة من النشا والكريم شانتيه

وصفات مشابهة:

طريقة عمل الارز باللبن أحلى من المحلات

طريقه التحضير:

طريقة عمل الأرز باللبن والكنافة وصوص الكراميل
طريقة عمل الأرز باللبن والكنافة وصوص الكراميل

نضع الحليب في حلة كبيرة مع  كوب الأرز المغسول جيداً  ونضعها علي النار علي نار متوسطة ويتم تقليبه باستمرار ثم نغلق النار عندما يغلي عليه ونتركه ساعة حتى يتشرب من اللبن

نجهز للخطوة الثانية وهي عمل

صوص الكراميل:

  • كوب من السكر
  • علبه من القشطة
  • نصف كوب من الماء
  • معلقة كبيرة من الزبدة

نحضر مقلاة و نضع فيها السكر والماء ونتركهم علي النار حتي يذوب و يصبح لونه مكرمل ونضيف بعدها علبة من القشطة وملعقة من الزبدة ونقلب جيداً ونتركه حتى يبرد

Advertisements

نقوم بتشغيل النار علي الأرز باللبن وعندما يصبح جاهز نقوم بوضع كوب من اللبن ونضع فيه ملعقتين من الكريم شانتيه ومعلقة من النشا ونقلبهم ونضعهم في حله الارز

نضع نصف كوب من السكر ونقلبهم جيداً ثم اغلق النار واقوم بتجهيز الكنافة

يفضل أن تكون الكنافة موضوعة في الفريزر قبل الإستخدام ثم نقوم بتفتيتها جيداً ونضع حلة علي النار ونضع فيها ملعقة من السمنة ونحمر جيداً الكنافة لتصبح لونها ذهبياً فاتحاً ونضع عليها ملعقتين من الشربات عليها

طريقه التحضير النهائية :

يتم تحضير بيركس صغير او اي بولات صغيره عندك وأضع فيها كمية من الكنافة وأقوم بتسويتها جيدا ثم اضع طبقه من الكنافة وأسويها جيدا ثم اكرر العمليه اضع طبقه من الكنافة ثم طبقة من الارز وفي النهاية اضع صوص الكراميل واتركيه يبرد ثم تقدميه لاسرتك وبالف هنا

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى