وصفات أكلة فى دقيقتينحلويات أكلة فى دقيقتين

طريقة عمل الأرز باللبن والكنافة وصوص الكراميل

يعد طبق الارز باللبن طبقاً من الحلويات اللذيذة المعدة منزلياً خاصةً في فصل الشتاء كما  أنه من أكثر الأطباق المفضلة لدى الأطفال حيث يمكن إعطاؤه للطفل في سن صغير كما أنّه من الأطباق التي تؤكل ساخنة وباردة الأرز بلبن و له طرق  عديدة في تحضيره ويفضل عند إعداده إستخدام الأرز قصير الحبة وهو الارز المصري لأنه يحتوي علي كمية كبيرة من النشا عن الارز طويل الحبة لذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل الأرز باللبن بطريقة جديدة عن طريقته العادية كنوع من التغير في التقديم كما أنه منتشر في المحلات ويباع بتكلفة عالية ولكن نقدم لكم كيفية تحضيره في البيت

طريقة عمل الأرز باللبن والكنافة وصوص الكراميل

طريقة عمل الأرز باللبن والكنافة وصوص الكراميل
طريقة عمل الأرز باللبن والكنافة وصوص الكراميل

المكونات :

  • 2 كيلو من الحليب
  • ملعقتين من الكريم شانتيه
  • ملعقة من النشا
  • باكيت من الفانيليا
  • نصف كوب من السكر
  • كوب من الأرز منقوع ومصفي من الماء
  • كوب حليب بارد يخلط فيه ملعقة من النشا والكريم شانتيه

وصفات مشابهة:

طريقة عمل الارز باللبن أحلى من المحلات

طريقه التحضير:

طريقة عمل الأرز باللبن والكنافة وصوص الكراميل
طريقة عمل الأرز باللبن والكنافة وصوص الكراميل

نضع الحليب في حلة كبيرة مع  كوب الأرز المغسول جيداً  ونضعها علي النار علي نار متوسطة ويتم تقليبه باستمرار ثم نغلق النار عندما يغلي عليه ونتركه ساعة حتى يتشرب من اللبن

نجهز للخطوة الثانية وهي عمل

صوص الكراميل:

  • كوب من السكر
  • علبه من القشطة
  • نصف كوب من الماء
  • معلقة كبيرة من الزبدة

نحضر مقلاة و نضع فيها السكر والماء ونتركهم علي النار حتي يذوب و يصبح لونه مكرمل ونضيف بعدها علبة من القشطة وملعقة من الزبدة ونقلب جيداً ونتركه حتى يبرد

نقوم بتشغيل النار علي الأرز باللبن وعندما يصبح جاهز نقوم بوضع كوب من اللبن ونضع فيه ملعقتين من الكريم شانتيه ومعلقة من النشا ونقلبهم ونضعهم في حله الارز

اكلات علي اد الايد

نضع نصف كوب من السكر ونقلبهم جيداً ثم اغلق النار واقوم بتجهيز الكنافة

يفضل أن تكون الكنافة موضوعة في الفريزر قبل الإستخدام ثم نقوم بتفتيتها جيداً ونضع حلة علي النار ونضع فيها ملعقة من السمنة ونحمر جيداً الكنافة لتصبح لونها ذهبياً فاتحاً ونضع عليها ملعقتين من الشربات عليها

طريقه التحضير النهائية :

يتم تحضير بيركس صغير او اي بولات صغيره عندك وأضع فيها كمية من الكنافة وأقوم بتسويتها جيدا ثم اضع طبقه من الكنافة وأسويها جيدا ثم اكرر العمليه اضع طبقه من الكنافة ثم طبقة من الارز وفي النهاية اضع صوص الكراميل واتركيه يبرد ثم تقدميه لاسرتك وبالف هنا

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى