وصفات أكلة فى دقيقتيناطباق رئيسية

طريقة عمل البانية بالفيجيتار زي الجاهز بخطوات بسيطة

يعتبر البانيه من أفضل الوجبات النواشف التي يفضلها أغلبنا، وخاصةً الأطفال، لذلك فإن التعرف على طريقة عمل البانية بالفيجيتار، من أكثر الوصفات التي تبحث عنها السيدات في المنازل لإبهار الأسرة.

ومن الجدير بالذكر أن هذه الوصفة يمكنها أن تكون رائعة ومميزة، لأنها تنال على إعجاب جميع أفراد الأسرة، كما أنها من الوجبات المناسبة للعزومات، وسوف تتألق من خلالها سيدة المنزل.

طريقة عمل البانية بالفيجيتار في عشر دقائق

طريقة عمل البانية بالفيجيتار

سنتعرف من خلال موقع أكلة فى دقيقتين على طريقة عمل البانية بالفيجيتار، والتي يمكننا الحصول عليها من خلال الآتي:

مكونات البانية بالفيجيتار في عشر دقائق

  1. كيلو صدور دجاج مخلية.
  2. ملعقة صغيرة: (بودرة بصل+ فلفل أسود+ بهارات دجاج+ ملح+ سبع بهارات+ كزبرة جافة+ ثوم باودر).
  3. كوب حليب.
  4. ظرفين فيجيتار.
  5. بيضتين.
  6. نصف كوب دقيق.
  7. زيت للقلي.

طريقة تحضير البانية بالفيجيتار في عشر دقائق

  • تضاف على صدور الدجاج المغسولة جيدا في وعاء كل من الحليب، والليمون، وتقلب حتى تداخل المكونات.
  • تدخل الوصفة إلى الثلاجة ساعتين حتى تتشرب التتبيلة.
  • يخفق البيض والفلفل الأسود، ويسكب الخليط على الصدور.
  • يتم وضع الدقيق على الفيجيتار وتوضع فيه قطع الدجاج وتغلف بها جيدا.
  • ثم يتم وضع الكمية من الدجاج المغلفة بالفيجيتار في الزيت المخصص للقلي على النار.
  • ثم يصفى البانيه جيدا على أوراق مناديل المطبخ، ويقدم على السفرة.

اقرأ أيضًا: طريقه عمل البانيه المقرمش

وصفة عمل البانية المقرمش

طريقة عمل البانية بالفيجيتار

اكلات علي اد الايد

ليس المطلوب فقط هو طريقة عمل البانية بالفيجيتار، بل يوجد الكثير من الطرق لعمل البانيه والتي من أهمها البانيه المقرمش، وهو يصنع من خلال الطريقة التالية:

مكونات البانيه المقرمش

  1. نصف كيلو من الدجاج المخلي.
  2. ملعقة ونصف من السماق، والبابريكا.
  3. ملعقة كبيرة من توابل إيطالية أو توابل فراخ.
  4. كوبين بقسماط مطحون.
  5. كوب دقيق.
  6. ليمون.
  7. ملح على حسب الحاجة.
  8. بيضتين.

طريقة تحضير البانيه المقرمش

  • في وعاء كبير يتم خلط الليمون، والفلفل الأسود، والملح والبابريكا والسماق سويا.
  • ثم يتم وضع الدجاج البانيه على هذا المزيج لمدة ساعتين على الأقل ليتشرب البانيه.
  • يتم خفق البيض مع الملح والفلفل الأسود، ثم يسقط البانيه فيها.
  • ثم في وعاء آخر يوضع البقسماط مع الدقيق والبهارات سويا، ويغلف البانيه بهما.
  • ثم يتم قلي صدور الدجاج في مقلاة تحتوي على زيت للقلي.
  • وتقدم مع مكرونة أو بطاطس مقلية.

وصفة عمل بانيه كنتاكي

طريقة عمل البانية بالفيجيتار

من الممكن الحصول على بانيه مثل كنتاكي تماما من خلال الوصفة التالية:

مكونات بانيه كنتاكي

  1. 2 كيلو من الدجاج المقطع.
  2. ملعقتين صغيرتين من الفلفل الأسود، والثوم الباودر، والبينكنج باودر، والكركم، والكاري.
  3. كوبين بقسماط.
  4. 8 ملاعق كبيرة نشا.
  5. 6 حبات من البصل.
  6. 6 بيضات.
  7. زيت للقلي.
  8. ملح.

طريقة تحضير بانيه كنتاكي

  • يتم غسل قطع البانيه جيدًا.
  • يوضع في الخلاط البصل، ثم يصفى من الماء تماما، ويتم الحصول على تفل البصل.
  • يوضع باء البصل في وعاء آخر ويضاف له الكركم والبهارات والفلفل الأسود والكاري.
  • يتم إضافة البهارات والملح حسب الرغبة ثم تقلب البانيه في هذه المكونات جيدا وتوضع في الثلاجة ليلة كاملة.
  • يتم خلط البيض مع الفلفل الأسود حتى تغرس البانيه في هذا الوعاء.
  • ثم يتم تغليف البانيه بخليط من الدقيق والنشا والبيكينج باودر والبقسماط.
  • بعد ذلك يوضع البانيه في الزيت المقلب والمسخن جيدا، وتقلب حتى تصبح ذهبية اللون.
  • بهذا الشكل تخرج قطع البانيه على أوراق مناديل المطبخ وتقدم للأكل.

وصفة البانيه العادي بالبقسماط

طريقة عمل البانية بالفيجيتار

في هذه الوصفة نرى بعض الخطوات البسيطة جدا، وهي:

مكونات البانيه العادي بالبقسماط

  1. صدور دجاج مخلية مقطعة شرائح.
  2. ليمونة.
  3. بصلة مفرومة ناعمة.
  4. ملح حسب الرغبة.
  5. ملعقة صغيرة بابريكا.
  6. ملعقة صغيرة من بهارات الفراخ.
  7. ثوم باودر.
  8. بصل باودر.
  9. بقسماط على حسب الرغبة.
  10. زيت للقلي.

طريقة تحضير البانيه العادي بالبقسماط

  • بعد غسل البانيه يتم وضعه في وعاء مع الليمون.
  • ثم تفرم بصلة في الخلاط، ويصفى الماء منها وتوضع مع قطع الدجاج مع الفلفل والملح والبابريكا والثوم الباودر، والبصل الباودر، وبهارات الدجاج.
  • يوضع البانيه في التتبيلة ساعة على الأقل.
  • ثم يتم إخراج البانيه من التتبيلة لإسقاطه في البقسماط، ثم يتم وضعه في الفريزر لمدة ساعة كاملة.
  • الآن يتم تسخين الزيت، ثم يتم وضع البانيه في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون، ويتم تقديمه مع البقدونس.

اقرأ أيضًا: سكالوب بانيه بطعم مميز ونتيجة مبهرة

طريقة عمل البانيه شاورما

طريقة عمل البانية بالفيجيتار

تعتبر الشاورما من ألذ وأشهى الوجبات، ويتم عملها من خلال الآتي:

مكونات البانيه شاورما

  1. قطع دجاج مخلية.
  2. ثوم باودر.
  3. ملح.
  4. فلفل.
  5. صلصة طماطم.
  6. علبة زبادي.
  7. زعتر.
  8. حبهان مطحون.
  9. مرقة دجاج.
  10. ليمون.

طريقة تحضير البانيه شاورما

  • يتم تقطيع البانيه إلى مكعبات صغيرة.
  • ثم يخلط مع الزبادي والليمون والملح والفلفل والحبهان والمرقة والصلصة والزعتر.
  • يتم وضعه في التتبيلة 3 ساعات على الأقل.
  • بعد ذلك في قدر على النار، يوضع قطرات من الزيت ويتم وضع الشاورما فيها حت تنضج تماما.
  • ثم تقدم مع الثومية أو البطاطس المقلية.

الملخص

  • الكثير من الأمهات تبحث عن طريقة عمل البانية بالفيجيتار، لأنها من الطرق المميزة لعمل البانيه.
  • من الممكن أيضًا الحصول على أفضل بانيه مثل كنتاكي تمامًا بسبب استعمال أفضل نوع بقسماط.
  • يمكن عمل البانيه المقرمش، من خلال وضعه في الفريزر بعد تغليفه بالبقسماط لمدة ساعة.
  • من الضروري وضع البانيه على مناشف المناديل الورقية حتى تتخلص من الزيت الإضافي بها.
  • البانيه يمكنه التشكل في الكثير من الوجبات، مثل عمله بطريقة الشاورما.
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى