وصفات أكلة فى دقيقتينحلويات أكلة فى دقيقتين

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

Advertisements

تعد البسبوسه من الاطباق الأساسية في شهر رمضان بجانب الكنافة والقطايف والجلاش وغيرهم من الحلويات وهي طبق شهي يقدم إما ساده أو مزينة بالمكسرات أو بالشيكولاتة أو بالقشطة لاسيما في شهر رمضان نحتاج إلي أطباق الحلويات لنعوض نقص السكر المفقود في فترة الصيام  لذلك نقدم لكم في هذه المقالة طريقه عمل البسبوسة بالقشطة التي تسمي في لبنان بالمفروكة تعالوا لنتعرف علي كيفية تحضيرها وأسرار نجاحها

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

المكونات:

  • كوب من السميد
  • كوب من الماء
  • كوب من السكر
  • معلقه صغيرة من الفانيليا
  • 3 معالق كبيره من السمنة
  • 3 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة

وصفات مشابهة:

طريقة عمل بسبوسة الفنجان المميزة

أسرار البسبوسة الناجحة زي المحلات

طريقة التحضير:

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

نحضر مقلاة ونضعها علي النار ونضع عليها  قليل من الماء واتركه حتي يتكرمل تماما دون عدم تقليبه ، بعد كرملة السكر أضيف كوب من الماء ومعلقه صغيرة من الفانليا وأتركه حتي يدوب تماما ثم أرفعه علي النار وأتركه

نحضر مقلاه أخري نضع فيها كوب من السميد علي النار أقوم بتشويحه ليأخذ لون ذهبي   وأضيف 3 معالق كبيره من اللبن البودر عليها حتي يعطي طعم مميز للبسبوسة

ثم أضيف 3 ملاعق كبيرة من السمنه مع التقليب المستمر لها ثم بعد ذالك أضيف عليها صوص الكرامل مع التقليب حتي يصبح القوام اتقل لمده 3 دقائق

ثم  أرفعها من علي النار وأقوم بتجهيز صنيه التشيز كيك وأقوم بدهنها وأصب عليها الخليط وأقوم بتسويتها من جميع الجوانب وأتركها تبرد وأقوم بتجهيز الطبقة الثانية للقشطة

Advertisements

الان نقوم بتحضير القشطة ومكوناتها كالاتي :

اكلات علي اد الايد
  • لتر من الحليب
  • 4 ملاعق كبيره من النشا
  • معلقتين كبيرة من السكر
  • 3 ملاعق كبيرة من القشطة

نحضر حلة علي النار ونضع فيها الحليب ثم نضع 3 ملاعق من القشطة و4 ملاعق من النشا وملعقتين من السكر ونضعهم علي النار حتي يتماسكوا مع التقليب المستمر

Advertisements

نرفعها من علي النار ونضيف القشطه بهدوء تماماً علي طبقة البسبوسة بجميع الجوانب ونقوم بتسويتها من الجوانب ثم نضعها في الثلاجه حتي تتماسك تماما لمدة ساعتين أو اكثر ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها مع تزينها بالمكسرات

Advertisements
Advertisements
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى