على الرغم مما قد تشتهر به البطاطس لدى الكثيرين بكونها أحد الأغذية التي يجب تجنبها في الحمية الصحية، إلا أنها تمنح العديد من الفوائد الصحية، حيث تحتوي قشورها على مادة قد تعمل على منع ارتباط البكتيريا في الخلايا هذا بالإضافة إلى احتواء البطاطس على العديد من العناصر الغذائية المختلفة لذلك سنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل البطاطس بطريقة صحية كما في الفيديو .
محتويات المقال إظهار
طريقة عمل البطاطس بطريقة صحية بالفيديو
المقادير :
- بطاطس
- ثوم مفروم
- روز ماري
- زيت
- بيككنج صودا
- ملح وفلفل
اقرا ايضاً:
البطاطس بطريقة جديدة كما لم ترونها من قبل
طريقة التحضير :
يتم تقشير البطاطس و نقطع البطاطس الى مكعبات وتوضع في وعاء عميق وماء مغلي وتترك لمدة دقيقتين
تصفى البطاطس في مصفاة ويوضع عليها الملح
يتم تحمير الثوم المفروم مع الروزماري ويصفى من الزيت
توضع البطاطس على الزيت المصفى من الثوم والروزماري
يتم رص البطاطس في صينية وتوضع في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
توضع في طبق التقديم ويوضع عليها الروزماري والثوم المحمر
