طريقة عمل البوظة في المنزل سهلة وسريعة

طريقة عمل البوظة الشامية

آيس كريم شامي هو أحد أكثر المكونات المحبوبة التي يستمتع بها الكثير من الناس. من أبسط الطرق لعمل الآيس كريم هي الطريقة الشامية، لذلك جئنا إليك بطريقة بسيطة.

مكونات عمل البوظة الشامية:

• أربعة أكواب من السكر الناعم.
• عبوتان من عبوات القشطة.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من ماء الزهر.
• أربعة لتر من الحليب السائل.
• ملعقتان صغيرتان الحجم من الفانيليا.
• مائة مل جرام من بودرة السحلب.
• ثلاثة ملاعق صغيرة الحجم من المستكة.
• عبوتان من الكريمة البودر.
• اثنان من الكوب من الفستق الحلبي.

طريقة عمل البوظة الشامية:

• اخلطي عبوة الكريمة مع الكريمة البودرة والمكونات معًا جيدًا.
• يتم تبريد المكونات لمدة ساعتين على الأقل.
• بعد ذلك يسخن الحليب على النار ويضاف ماء الزهر والسكر.
• يخلط الفانيليا والسكر والمستكة مع مسحوق السحلبية ويخلطون على النار.
• تتم إزالة المكونات من النار بعد دقائق من الغليان. بعد ذلك، يضاف الكريم والقشدة وتوضع المكونات في الثلاجة.
• يتم إخراج المكونات من الثلاجة ورشها بالفستق المطحون.

عمل البوظة في البيت

فيما يلي طريقة عمل البوظة في المنزل سهلة وسريعة، وهي من أسرع الطرق ويمكن تحضيرها بهذه الطريقة:

مكونات عمل البوظة:

لتحضير الآيس كريم، يجب تحضير المكونات التالية:

• كوب واحد من الحليب المجفف.
• كيس واحد من الكريمة.
• تفصل ثلاث بيضات الصفار عن البياض، وتحافظ على البياض.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا.

طريقة عمل البوظة:

• اخلطي جميع المكونات معًا جيدًا في الخلاط الكهربائي.
• توضع المكونات في أكواب الآيس كريم، ثم تُترك في المجمد لمدة أربع وعشرين ساعة على الأقل.
• يتم إخراج المكونات من الثلاجة قبل تقديمها باردة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكابوريا بالشوربة

طريقة عمل البوظة الشيف الشربيني

يقدم شيف الشربيني أفضل طريقة لصنع الآيس كريم التي يحبها الكثير من الناس بسبب شيف الشربيني. اتبع هذه الطريقة خطوة بخطوة لصنع الآيس كريم اللذيذ.

مكونات عمل البوظة الشيف الشربيني:

• لتر واحد من الماء المغلي.
• نصف الكوب من السكر.
• أربعون جرام من الخميرة.
• ملعقة كبيرة الحجم من السكر البودر.
• كوب واحد من الدقيق.

طريقة عمل البوظة الشيف الشربيني:

• يتم إحضار وعاء متوسط ​​الحجم، وتخلط كمية الخميرة والسكر والماء، وتخلط المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
• تُترك المكونات بعد ذلك في مكان دافئ، لمدة ساعة على الأقل حتى تتخمر.
• ثم توضع المكونات على النار ويضاف الدقيق. ثم يضاف الخليط السابق.
• ثم يتم تقليب المكونات حتى تمتزج تمامًا. يجب إزالتها من النار بمجرد القيام بذلك.
• يوضع الآيس كريم في أكواب خاصة به، ثم يترك ليبرد لفترة. ثم يتم وضعها في الثلاجة.
• يتم تقديم الفستق المطحون على الوجه ثم يتم تقديم الآيس كريم.

طريقة عمل البوظة العربية

الآيس كريم العربي من ألذ الوصفات في المطبخ العربي، يحبها الكثير من الناس في أي عمر. يمكن تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة للغاية ومكونات سهلة.

مكونات عمل البوطة العربية:

• أربعة كوب من الحليب السائل.
• كوب والنصف من السكر.
• ملعقة واحدة والنصف من السحلب.
• ملعقة صغيرة الحجم من المستكة.
• أربعة ملاعق كبيرة الحجم من ماء الزهر.
• كوب واحد من الفستق.
• مائتان وخمسون جرام من القشدة.

طريقة عمل البوظة العربية:

• في البداية، يُترك حوالي ثلث الحليب جانبًا ثم يُسحب.
• يخلط باقي الحليب مع السكر، ويسخن على نار هادئة حتى يغلي.
• يُمزج الحليب مع زهرة الأوركيد في وعاء الخلاط، ثم يُضاف إلى الحليب على النار. يقلب الخليط جيداً.
• يتم إزالة المكونات من النار. يضاف إليها المصطكي ويقلب بسرعة لمدة دقيقة حتى يذوب. ثم توضع المكونات جانبًا حتى تبرد تمامًا.
• تضاف كمية الكريمة وماء الورد ويقلب الخليط مرة أخرى. يمكن بعد ذلك استخدام الخلاط الكهربائي للخفق.
• بعد حوالي ساعة، يتم إخراجها من الفريزر واختبارها لمعرفة ما إذا كانت قد فشلت. إذا لم يكن كذلك، يتم إعادة وضعه في الفريزر حتى يتجمد.
• يضاف الفستق ويقلب مرة أخرى ويترك لمدة ست ساعات قبل تناوله.

طريقة عمل البوظة المصرية

لتحضير الآيس كريم المصري، يتطلب الأمر المكونات التالية:

• كوب واحد من الدقيق.
• اثنان كوب من السكر.
• خمسة كوب من الماء.
• خمسة وعشرون جرام من الخميرة الفورية.
• ملعقة واحدة كبيرة الحجم من ماء الورد.

طريقة عمل البوظة المصرية:

• اخلطي السكر والماء حتى يذوب السائل تمامًا. أضف الدقيق إلى السائل.
• قلبي المكونات جيدًا بمضرب يدوي أو كهربائي، ثم ضعيها على النار.
• تُترك المكونات بعد ذلك حتى تنضج حتى تتكون قوامًا كثيفًا، وبعد ذلك يُضاف ماء الورد. ثم يتم إخراجها من النار وتركها لتبرد.
• نضع الخميرة في وعاء ونضيف إليها السكر وملعقة من الحليب والملح ونقلب جيداً. أضفه إلى المكونات وهي باردة.
• توضع المكونات في مكان دافئ وتترك حتى تخمر. ثم يسكبون في أكواب ويقدمون.

طريقة عمل البوظة المصرية الشيف حسن

هذه الوصفة لصنع الآيس كريم المصري من الوصفات الشهية التي ستنال إعجاب الكثيرين خاصة من محبي تناول الآيس كريم. تحتوي على طعم رائع، وأهم ما يميزها أنها وصفة حسن المميزة. هذه الطريقة على النحو التالي:

مكونات عمل البوظة المصرية الشيف حسن

• لتر واحد من الماء المغلي.
• مائة وخمسة وعشرون جرام من السكر الأبيض.
• ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• نصف الكوب من الماء الدافئ.
• مائة وخمسة وعشرون جرام من الدقيق.
• ملعقة من الكربونات.
• ملقة كبيرة الحجم من الخميرة البيرة.
• كوعب من الماء الدافئ.

طريقة عمل البوظة المصرية الشيف حسن:

• يتم خلط الخميرة والملح ونصف كوب من الماء الفاتر مع السكر ووضعها جانبًا في مكان دافئ حتى تخمر.
• يُحضر وعاء آخر ويضاف إليه السكر وصودا الخبز ويضاف إليه الدقيق وتخلط المكونات جيدًا.
• يضاف الماء إلى الخليط ويقلب حتى يتكاثف الخميرة، التي يتم خلطها.
• اتركيها في مكان دافئ حتى التخمر ثم ضعيها في أكواب وأضيفي إليها القليل من المكسرات وقدميها.