above header
وصفات أكلة فى دقيقتينحلويات أكلة فى دقيقتين

طريقة عمل البيتيفور بمقادير مظبوطة جدااااا

Advertisements
Advertisements

سنقدم لكم طريقة عمل البيتيفور بالشوكولاتة وسادة سهل وسريع التحضير وهي حلوى اقتصادية و لذيذة وسنحضرها لكم بمقادير مضبوطة فيمكنك تقديمها في المناسبات والأعياد فهي رائعة ولذيذة للغاية.

طريقة عمل البيتيفور

طريقة عمل البيتيفور بمقادير مظبوطة جدااااا
طريقة عمل البيتيفور بمقادير مظبوطة جدااااا

المقادير :

500 جرام دقيق

2 كوب زبدة

كوب سكر بودرة

فانيليا

نصف ملعقة بيكنج بودر

2 ملعقة كبيرة كاكاو

اقرأ أيضًا :

طريقة عمل كحك العيد بالفيديو بالمنزل

طريقة التحضير :

طريقة عمل البيتيفور بمقادير مظبوطة جدااااا
طريقة عمل البيتيفور بمقادير مظبوطة جدااااا

في البداية نعمل على خلط الزبدة مع السكر البودرة وذلك يكون بالمضرب الكهربائي لمدة 15 دقيقة تقريباً

أو حتى يتكون لدينا خليط كريمي ونتأكد من إذابة السكر في الزبدة.

Advertisements

بعد ذلك نضع كمية البيض بالتدريج مع الاستمرار بالخفق بالمضرب الكهربائي ونتأكد من خفق كل بيضة على حدة ونتأكد من خفقها جيداً ثم ننزل بالأخرى ولا ننسى أن نضع الفانيليا مع البيض سواء الفانيليا السائلة أو البودرة.

بعد التأكد من خلط البيض جيداً نبدأ بوضع كمية الدقيق بالتدريج حتى تتكون لديك عجينة جيدة

نبدأ في تقسيم العجينة الى نصفين أو على حسب رغبتك في تقسيم العجين من تفضيلك للفانيليا أو الشوكولاتة.

نبدأ بوضع الكاكاو على جزء من العجينة ونعجنه مرة أخرى جيداً.

نضع العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.

بعدها نقوم بتشكيل العجينة بالقمع ونصنع وردات البتيفور أو أي شكل تفضلونه و نضعها في الفرن لمدة 10 دقائق تقريباً.

طريقة عمل البيتيفور بمقادير مظبوطة
طريقة عمل البيتيفور بمقادير مظبوطة جدااااا

نقوم بتزيين البيتيفور وذلك بإذابة الشوكولاتة الخام ثم نلصق قطعتين من البيتيفور بالمربي ونغمسها في الشوكولاتة ونزينها بعد ذلك بأي

بعدها نقوم باذابة الشوكولاتة الخام ونحضر المربى ونلصق اتنتين من البيتيفور بالمربى ونغطسها في الشوكولاتة ويمكنك تزيينها بالشوكولاتة الفارماسيل أو الجوزهند أو أي نوع من المكسرات.

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى