above header
مشروبات أكلة فى دقيقتين

طريقة عمل الخروب المجروش

Advertisements
Advertisements

طريقة عمل الخروب المجروش

طريقة عمل الخروب المجروش، من أسهل طرق صنع العصائر مشروب الخروب،  يشار إلى الخروب عادة على أنه أشهر مشروب في الدول العربية، وهو مشهور في شهر رمضان بشكل كبير، غني بالفيتامينات والبروتينات ، ويحتوي أيضًا على الأحماض.

الخروب هو نوع من الفاكهة يستخدم لعلاج الآلام والوقاية من الجراثيم والفيروسات ومحاربة السرطان، إذا كنت مهتمًا بمعرفة المزيد عن الخروب تابعنا ف مقالتنا طريقة عمل الخروب المجروش عبر موقع أكلة في دقيقتين.

طريقة عمل عصير الخروب للشيف مروة الشافعي

  • كوبين خروب مجروش.
  • كوب من السكر الأبيض (حسب الحاجة).
  • أربعة أكواب ماء.

طريقة التحضير

  • نأخذ قدر كبير ونضع فيه الخروب مع السكر على النار.
  • سخني المزيج على نار متوسطة في قدر حتى يبدأ في الغليان والدخان.
  • بعد ذلك ، امزج المادة الكيميائية في الماء مع التحريك. ثم سخني الخليط إلى 200 درجة فهرنهايت على الأقل لمدة أربع دقائق.
  • ثم أزل القدر من النار ، وأطفئ الموقد ، واتركه يبرد تمامًا ، ثم ضع القدر في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
  • ثم نسكبه في كوب تقديم ونضيف مكعب ثلج لكل كوب.

طريقة عمل عصير الخروب المنقوع للشيف يسري

  • كيلو من الخروب.
  • لترين من المياه.
  • كوبين سكر أبيض.

طريقة التحضير

  • في البداية نحضر وعاء عميق ونضع فيه كمية من الماء ثم نضيف إليه الخروب المطحون ونتركه منقوعًا في الماء لمدة 12 ساعة على الأقل.
  • من الأفضل نقعها في المساء حتى يتحول لون الماء إلى اللون البني.
  • ثم نضع القدر على نار عالية حتى يغلي ثم نخفض النار ونتركه ينضج لمدة ساعة على الأقل.
  • بعد قليل من الوقت ، أضيفي السكر واتركيه يغلي مرة أخرى.
  • بعد تسخين القدر ، أخرجه من الموقد واتركه جانبًا لبضع دقائق حتى يبرد.
  • ثم نصفيها جيدًا ونضعها في زجاجات ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  • وبذلك يكون عصير الخروب جاهزًا للتقديم باردًا.

طريقة عمل عصير الخروب المنقوع للشيف الشربيني

  • كيلو من نبات الخروب.
  • 3 لتر ماء.
  • 5 كؤوس من السكر الأبيض.

طريقة التحضير

  • أولاً ، نكسر الخروب ونزيل البذور.
  • ثم نضع السكر في وعاء ونضعه على نار متوسطة ونضيف إليه ثلاثة أكواب من الماء.
  • نبدأ بتقليب الخليط حتى يذوب السكر بالكامل ، ثم نضيف شراب الخروب إلى السكر.
  • ثم نبدأ بتقليب الخليط جيداً حتى يتحول للون البني.
  • ثم يضاف ما تبقى من الماء وتسخينه على نار خفيفة.
  • يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة ، ثم يُرفع عن النار ويُترك ليبرد.
  • بعد أن يبرد الخروب ، نرشحه باستخدام قطعة قماش.
  • ثم نبدأ في تعبئة عصير الخروب في زجاجة ووضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
  • وبذلك نكون قد نجحنا في عمل عصير الخروب.

الخروب بديل رائع للشوكولاتة.

  • كوب ونصف خروب مجروش.
  • كوب ونصف من السكر الأبيض الناعم.
  • كوبين وربع من الماء.
  • ملعقة كبيرة ماء ورد.

طريقة التحضير

Advertisements
  • لتحضير شراب الخروب ، ستحتاج أولاً إلى عمل قدر كبير. نضع الخروب فيه ونضيف السكر ، ثم نضع القدر على نار متوسطة.
  • نحرك الخليط حتى يبدأ لونه في التغير ويصبح بنيًا. ثم نضيف الماء ونترك الخليط على نار خفيفة لمدة لا تزيد عن ربع ساعة.
  • نقلب السكر في الماء الساخن حتى يذوب السكر ، ثم نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً ليبرد.
  • بعد أن يبرد عصير الخروب أضيفي إليه ماء الورد وقلبي جيداً.
  • بعد أن قمنا بخلط المكونات في الخلاط ، وضعناها في زجاجة عصير ووضعناها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا.

ملحوظة

لا تضيف ماء الورد أثناء الغليان الأول لأنه سيعطي طعمًا لاذعًا أثناء الشرب.

طريقة عمل عصير الخروب للشيف أسامة السيد

  • كيلو واحد من الخروب القطع.
  • كوبين سكر.
  • ثلاثة لترات من المياه.

طريقة التحضير

  • أولاً نضع الخروب في قدر غير لاصق ونشعل القدر على النار. ثم نضيف السكر ونقلبهم معًا جيدًا.
  • بمجرد أن يغلي القدر بلطف ، نضعه على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة على الأقل وليس أكثر من 45 دقيقة.
  • بعد إضافة الماء إلى السكر ، نتركه يغلي لفترة وجيزة فقط.
  • ثم نرفع القدر عن النار ونصفه جيدًا ونضعه جانبًا ، ثم نضيف حوالي لترين من الماء مرة أخرى على الخروب ونضعه على النار حتى يغلي. يمكننا التحقق من تقدمنا ​​عن طريق التحقق من أن ذلك يغلي لمدة ربع ساعة على الأقل.
  • نضغط أولاً على عصير قرون الخروب ، ثم نضعه في الثلاجة لمدة أربع ساعات تقريبًا.

طريقة عمل عصير الخروب الداكن من الشيف هالة فهمي

  • كوب وربع من الخروب المجروش.
  • لتر وربع من المياه.
  • كوب وربع سكر أبيض.
  • نصف ملعقة كبيرة ماء زهر.
  • نصف ملعقة كبيرة ماء ورد.

خطوات عمل عصير الخروب

  • نحضر وعاء كبير وواسع ونضيف إليه السكر الأبيض. ثم نضع الوعاء على نار خفيفة حتى يحترق ويتحول إلى اللون البني.
  • ثم نضيف الخروب إلى وعاء السكر. للبدء ، حرك الخروب لمدة لا تزيد عن أربع دقائق.
  • ثم نضع كمية الماء ونتركه ليغلي تماما.
  • بعد أن يغلي ، اتركه يغلي على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة على الأقل.
  • عندما يصبح العصير بني غامق ، أغلق الموقد. ثم نضيف السكر وماء الزهر وماء الورد ونتركه يبرد قليلاً.
  • ثم ضعه في زجاجة واترك الزجاجة لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تبرد تمامًا.
  • ثم نخرج العصير من الثلاجة ونسكبه في كوب.
  • ثم نضع مكعب ثلج في الكوب.

طريقة عمل عصير الخروب للشيف أميرة شنب

  • كوب من الخروب المغسول.
  • ثلاثة كؤوس من الماء.
  • نصف ملعقة كبيرة ماء زهر.
  • كوب إلا ثلث سكر أبيض ناعم.

طريقة تحضير عصير الخروب

  • أولاً ، ننقع الخروب في الماء لمدة اثنتي عشرة ساعة تقريبًا.
  • ثم نضع الخروب والماء في قدر كبير على نار عالية حتى يغلي. بعد أن تصل درجة الغليان إلى درجة الغليان ، نخفض الحرارة ونترك القدر لمدة ساعة تقريبًا على نار هادئة.
  • بعد مرور الوقت المحدد ، ارفع القدر من على النار واتركه حتى يغلي. ثم قلب السكر كله.
  • ثم أضيفي ماء الزهر وقلبي قليلاً ، ثم صفي الخروب جيداً باستخدام مصفاة ذات ثقوب رفيعة جداً.
  • وضعنا عصير الخروب في كوب من العصير ووضعناه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.

اقرا ايضا: طريقة عمل القلقاس بالسلق

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى