وصفات أكلة فى دقيقتين

طريقة عمل الدجاج بالبصل بتتبيلة رائعة

وصفات الدجاج كثيرة ومختلفة ومتنوعة لذلك سنقدم لكم اليوم طريقة عمل الدجاج بالبصل بطريقة سهلة وسريعة بتتبيلة مميزة ولذيذة وستحصلين بها على فراخ طرية وناعمة ولذيذة مع طريقة عمل أرز بسمتي بالخضروات سهل ولذيذ وسريع جداً ويمكنك تقديمه مع الخبز نقدمه لكم من أكلة في دقيقتين

طريقة عمل الدجاج بالبصل

المكونات :

  • دجاجة
  • 6 بصل حجم كبير
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ورق غار
  • 1 ملعقة كبيرة سماق
  • نصف ملعقة صغيرة كمون
  • نصف ملعقة صغيرة هيل
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
  • نصف كوب عصير ليمون
  • نصف كوب زيت

مكونات الارز:

  • ربع كوب زيت
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ورق غار
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • 1ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
  • 3 كوب ارز بسمتي منقوع 30 دقيقة
  • 1 كوب خضار مجمد
  • 4 كوب ماء مغلي
اقرأ أيضاً : طريقة عمل الفريك

طريقة عمل الدجاج بالبصل :

نقوم بغسل الدجاجة جيداً وتنشيفها بالمناديل ونقطعها إلى أربعة أجزاء ونضعها جانباً

اكلات علي اد الايد

نقطع 6 بصلات كبيرة ونضعهم في صينية كبيرة للفرن ونضع عليه الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وورق الغار والكمون والسماق والهيل المطحون وبشر الليمون وعصير الليمون ونصف كوب من الزيت

نقلب البصل في المكونات جيداً حتى يختلطوا تماماً ثم نضع عليهم قطع الدجاج ونحاول أن نغمس التتبيلة في الدجاج جيداً حتى تختلط تماماً مع الدجاج

نغطي صينية الدجاج بورق الزبدة ثم بورق الألمونيوم ونضعها في الفرن

نشوي الدجاج على حرارة 190 لمدة 90 دقيقة

نخرجها من الفرن ونقلب الدجاج ونشعل عليها الشواية

نقوم بتحضير الأرز

نضع الزيت في إناء عميق ونضع عليه الملح والفلفل الأسود وورق الغار والبهارات والقرفة ونقلب المكونات جيداً لمدة 30 ثانية

نضع الثوم المهروس ونقلب 30 ثانية أخرى

نضع الأرز البسمتي المغسول والمنقوع لمدة 30 دقيقة ونقلب المكونات مع بعضها.

نضع الخضار المجمد ونقلبهم مع بعضهم

نضع أكواب الماء المغلي على الأرز ونتركه يغلي لمدة دقيقتين مع الأرز على نار عالية

نخفض النار بعدها ونغطي القدر ونتركهم ربع ساعة حتى ينضج الارز ونقدمه وبالهناء والشفاء

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى