فى السنوات الأخيرة انتشرت حلوى الدونات الشهية فى الكثير من الدول العربية وفى مصر أصبحت هناك محلات متخصصة فى تحضير الدونات وبيعها فقط. ورغم أن الكثير من الناس أصبحوا يعرفون هذه الحلوى الآن إلا أن قليلون يعرفون أنه بإمكانهم تحضيرها فى المنزل بكل بساطة لذلك سنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل الدونات في المنزل.
محتويات المقال
إظهار
طريقة عمل الدونات
مقادير الدونات :
2 كوب دقيق
½ كوب حليب
¼ كوب سكر
¼ كوب زبد
3 بيضات
ملعقة خميرة
فانيليا
رشة ملح
طريقة التحضير:
أذيبي الزبد والحليب والخميرة والسكر
بعد خمس دقائق من المفترض أن يكون الحليب أصبح خليط رقيق
أضيفي الدقيق واعجني الخليط
ثم افرديها على شكل اسطوانة
ثم افرديها على شكل اسطوانة
أخرجى العين من الوعاء على سطح مرشوش بدقيق خفيف وافرديه بالنشابة بحيث يكون سمكه نصف بوصة
وشكليها في هيئة دائرة مفرغة الداخل اتركيها ساعة،
فى وعاء على نار متوسطة سخنى الزيت وضعى العجين داخله بحيث يترك على النار دقيقة لكل جانب أو حتى يصبح ذهبيًا
أخرجيه من الزيت على مصفاه للتخلص من الزيت الزائد
زينيها بالشوكولا السائلة أو الشربات أو السكر البودرة
او الجلايز
او الجلايز
وصفة مشابهة : أفضل طريقة لعمل الدونات في المنزل بالفيديو
وصفة مشابهة : طريقة الدونات المحشية بالنوتيلا
مكونات الجلايز
كوبين سكر منخول
1/3 كوب كريمة ثقيلة أو حليب كامل الدسم
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
اخفقى كل مكونات الجلايز معًا واغمسى فيها الدونات وهى دافئة وضعيها مجددًا على المصفاه للتخلص من الجلايز الزائد
ويمكنك عمل الدونات بالشوكولاتة بنفس طريقة الجلايز، ومن أجل الدونات الملونة يمكنك إضافة ألوان الطعام المطلوبة إلى مكونات الجلايز
