وصفات أكلة فى دقيقتينحلويات أكلة فى دقيقتين

طريقة عمل الرز بلبن المصري والشامي بالخطوات

تعتبر وجبة الرز بلبن المصري من أجمل الأكلات والوصفات التي لا يخلو كل منزل منها، وهذا لأن طريقة عمل الرز بلبن المصري تعتبر من أسهل طرق عمل الحلويات ومن الأطباق التي تحتوي على فوائد جمة.

فإن احتواء هذا الصحن على اللبن الدسم، والأرز يجعله مليئًا بالكالسيوم وبالنشويات التي يحتاجها الجسم من آن لآخر، حيث إن كل هذه المواد الغذائية تجعل الجسم يبدو أكثر صحة، ويبدو أكثر جمالًا دائمًا، لان الكالسيوم من أهم العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، والمفيدة أيضًا لبناء العظام، مما يجعل الإنسان نشيطًا دائمًا ولا يمكن له أن يتعرض للكسل في يومه، ولذلك فإن هذه الحلويات من أفضل الأنواع التي يمكن تناولها.

طريقة عمل الرز بلبن المصري

طريقة عمل الرز بلبن المصري

الحصول على طريقة عمل الرز بلبن المصري لأنه من أكثر الاطباق المطلوب التعرف على طريقتها، فقد قام موقع أكلة فى دقيقتين على عرض هذه الطريقة، والتي تندرج في التالي:

مكونات عمل الرز بلبن المصري

  1. لتر من الحليب.
  2. كوب واحد من لأرز.
  3. كوب ونصف من الماء.
  4. ملعقتين كبيرتين من النشا.
  5. 250 جرام من السكر.
  6. 50 جرام من جوز الهند.
  7. رشة بسيطة من الفانيليا.

طريقة تحضير الرز بلبن المصري

  • أولا لابد من غسل الأرز بشكل جيد ومن ثم تصفيته في قدر ما يعمل على تصفية الأرز جيدًا.
  • قومي بسكب الماء على الأرز حتى يتم تسويته على درجة حرارة متوسطة حتى يتم تشريب الأرز للماء، ومن ثم ضعيه على نار هادئة حتى يستوي تماما.
  • قومي بإضافة كل من الحليب والفانيليا واعمل على تخفيف النار مع التقليب المستمر.
  • ثم في قدر آخر ذوبي النشا في الماء على النار، ثم أضيفي هذا المزيج على الأرز باللبن.
  • قومي بتقليب كل هذه المكونات بشكل مستمر حتى يصبح المزيج سميكا وثخينا.
  • في الخطوة الأخيرة تقومين بسكب الخليط في كاسات التقديم المخصصة لديك.
  • ثم ضعي هذه الكاسات في الثلاجة حتى تبرد وقدميها باردة حيث تكون ألذ في الطعم من الأرز باللبن الحلو الساخن.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الرز بلبن

طريقة عمل الرز بلبن المصري بماء الزهر

طريقة عمل الرز بلبن المصري

مكونات الرز بلبن المصري بماء الزهر

  1. 4 أكواب لبن سائل.
  2. كوب واحد فقط من السكر.
  3. نصف كوب من الأرز.
  4. 4 ملاعق من نشاء الذرة.
  5. ملعقة واحدة كبيرة من ماء الزهر.
  6. ضعي القرفة على حسب الرغبة على المكونات.

طريقة تحضير الرز بلبن المصري بماء الزهر

  • أولا عليك غسل الأرز جيدا ثم تصفيته من المياه.
  • قومي بوضع اللبن الساخن على الأرز المصفى واتركي الأرز ينضج في اللبن على النار الهادئة تمامًا.
  • بعد ربع ساعة قومي بإضافة ماء الزهر على المكونات واتركي الخليط حتى يتجانس على النار مرة أخرى، ثم أضيفي النشا وحركي كل هذه المكونات سويًّا لمدة 5 دقائق.
  • ارفعي الخليط من على النار وقومي بتوزيعه في الكاسات الخاصة به، ومن ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
  • بعد أن يبرد رشي القرفة على وجه الكاسات وقدمي الوصفة للأكل.

طريقة عمل الرز بلبن المصري مع ماء الورد

طريقة عمل الرز بلبن المصري

اكلات علي اد الايد

مكونات الرز بلبن المصري مع ماء الورد

 

  1. لتر واحد من اللبن.
  2. كوب ونصف من الرز.
  3. كوب ونصف من السكر.
  4. نصف ملعقة كبيرة ماء زهر.
  5. ربع ملعقة صغيرة من ماء الورد.

طريقة تحضير الرز بلبن المصري مع ماء الورد

 

  • انقعي الأرز لمدة 10 دقائق، من ثم صفيه حتى الاستخدام للطهي.
  • اسكبي اللبن في قدر على النار، ومن ثم ضعيه على النار المتوسطة مع التحريك الدائم.
  • أضيفي بعد ذلك الأرز إلى اللبن، واتركيه على النار حوالي 40 دقيقة مع استمرار التحريك.
  • أضيفي بعد ذلك السكر إلى الخليط هذا، واتركي كل المكونات على النار 10 دقائق حتى تتجانس كل المكونات سويًّا.
  • قومي بسكب هذا الخليط في صحون التقديم.
  • أدخلي الأطباق بعد ذلك إلى الثلاجة، واتركي الأطباق كلها تبرد جيدًا لتقدم باردة أفضل.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الأرز باللبن والكنافة وصوص الكراميل

طريقة عمل الرز بلبن بالطريقة الشامية

طريقة عمل الرز بلبن المصري

مكونات الرز بلبن بالطريقة الشامية

  1. 7 أكواب من الحليب.
  2. نصف كأس من الأرز.
  3. 5 ملاعق من السكر.
  4. 3 ملاعق كبيرة من ماء الزهر.
  5. ملعقة واحدة فقط صغيرة من الفانيلا.
  6. ملعقتين كبيرتين من النشا.

مكونات التزيين

  1. نصف كأس جوز الهند.
  2. نصف كأس فستق جبلي.
  3. ملعقتين من القرفة.
  4. ملعقتين لوز مشرح.

طريقة تحضير الرز بلبن بالطريقة الشامية

  • يتم سلق الأرز جيدا من خلال وضعه في الماء المغلي وتركه حتى ينضج على المار.
  • يتم وضع السكر والفانيلا في وعاء كبير ومن ثم إضافة الحليب إلى هذه المكونات، ثم تحريكها حتى تمام الذوبان.
  • يتم وضع هذا المزيج على النار ويترك حتى يغلي تماما ويتجانس مع بعضه.
  • نضيف بعض المستكة ويتم متابعة التحريك والتقليب.
  • يضاف ماء الزهر أيضًا إلى المكونات ويتم تخفيف الحرارة.
  • ثم يتم إذابة النشا في قدر آخر على النار في الماء جيدا ثم يضاف على خليط الأرز والحليب.
  • يتم سكب الأرز في كاسات التقديم، وبعد أن يهدأ قليلا يدخل الثلاجة حتى يبرد، ثم يزين بالقرفة والمكسرات وجوز الهند.

الملخص

  • وصفة وطريقة عمل الرز بلبن المصري تعتبر من أسهل الوجبات التي من الممكن أن تنفذها الأم المصرية.
  • من الممكن إدخال عنصر مختلف مثل ماء الزهر إلى مكونات الرز بلبن.
  • أيضًا إن إدخال ماء الورد لوصف الرز بلبن المصري يعطيها جمالا مختلفا في الطعم.
  • يمكن للأم أن تضيف كل المكونات التي يحبها أبنائها إلى الوصفة وتزين بها الرز بلبن.
  • يمكن أيضًا الاستعانة بطريقة عمل الرز بلبن الشامية فهي لا تختلف كثيرا عن طريقة الرز بلبن المصرية.
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى