طريقة عمل الفتوش بالخطوات والصور

وصفات مشابهة :سلطة الجرجير لحرق الدهون

طريقة عمل سلطة الكرنب

طريقة التحضير :

1. أولا نقوم بتقطيع الطماطم إلى مربعات متوسطة الحجم.
2. نقوم بتقطيع الخس إلى شرائح متوسطة الحجم.
3. ينقى النعناع والبقدونس والزعتر ونغسلهم ونقوم باضافة المكونات الى الخليط.
4. يقطع الفلفل الاخضر الى قطع صغيرة و يضاف الى الخليط ويقلب.
5. يقطع الفجل الى حلقات رفيعة و يضاف الى الخليط .
6. يقطع الخيار الى حلقات رفيعة و يضاف الى الخليط .
7. يقطع البصل الاخضر الى قطع صغيرة و يضاف الى الخليط .
8. يضاف الجوز الى الخليط حسب الرغبة .
9. يضاف زيت الزيتون و دبس الرمان الى الخليط لاعطاء النكهة المميزة .
10. يضاف الملح و عصير الليمون و رشة السماق.
11. تخلط جميع المكونات و تسكب في وعاء السلطة .
12. يضاف على الوجه الخبز العربي المحمص و المقطع الى قطع صغيرة.

طريقة عمل الفتوش الفلسطيني بالطحينة

المقادير:

• خبز محمص ومقطع
• 1 كوب ريحان طازج مفروم
• 1 كوب نعناع طازج مفروم
• 1 كوب بقدونس طازج مفروم
• 3 طماطم كبيرة الحجم مقطعة
• 3 خيار كبير الحجم مقطع
• 4 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• ½ كوب من الطحينة
• ¼ كوب من عصير الليمون
• 2 فص من الثوم المفروم
• 1 فلفل أخضر طازج مفروم
• 1 كوب حب رمان للتزيين

طريقة التحضير:

1. في البداية احضري وعاء كبير ثم ضعي فيه الخبز المحمص ثم ضيفي له قطع الطماطم و الخيار و البقدونس و الريحان والنعناع وقلبي المكونات جيداً حتي تتداخل
2. بعدها اخلطي في وعاء كلاً من عصير الليمون و الثوم المفروم و الفلفل الأخضر المفروم.
3. ثم ضيفي على خليط الخضراوات والخبز زيت الزيتون ثم خليط عصير الليمون وحركي المكونات
4. ثم ضيفي الطحينة على وجه المكونات السابقة وقلبي جيداً.
5. اسكبي الفتوش في طبق التقديم وقومي بتزيينه بالرمان وتناوليه.