يعتبر الفتوش من السلطات أو المقبلات التي توضع مع الاكلات ولكنه ليس من الأصناف الرئيسية إلا أن الكثير من النساء يردن معرفة طريقة عمله بشكل جيد ومظبوط وذلك للحصول على المذاق الشهي الشامي الذى يوجد فى المطاعم الشامية المتخصصة المحببة للجميع و لذلك نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل الفتوش بالخطوات والصور خطوة خطوة فهو من الاكلات سهلة التنفيذ ولها طعم مميز جدا وصحي.
طريقة عمل الفتوش بالخطوات والصور
المكونات :
- 1 ثمرة كبيرة من الطماطم
- حزمة من الخس
- 3 أعواد من النعناع الأخضر
- بقدونس بمقدرار 6 أعواد تقريبا
- 3 أعواد من الزعتر الأخضر الطازج
- ثمرة صغيرة من الفلفل الأخضر
- 5 ثمرات من الفجل
- ثمرة من الخيار
- 3 ثمرات من البصل الأخضر
- حفنة من الجوز حسب الرغبة
- ملعقتين من زيت الزيتون
- ملعقتين من دبس الرمان
- رشة ملح
- عصير الليمون مقدار حبة ليمونة
- رشة من السماق
- خبز عربي (نصف رغيف محمص)
وصفات مشابهة :سلطة الجرجير لحرق الدهون
طريقة التحضير :
أولا نقوم بتقطيع الطماطم إلى مربعات متوسطة الحجم.
نقوم بتقطيع الخس إلى شرائح متوسطة الحجم.
ينقى النعناع والبقدونس والزعتر ونغسلهم ونقوم باضافة المكونات الى الخليط.
يقطع الفلفل الاخضر الى قطع صغيرة و يضاف الى الخليط ويقلب.
يقطع الفجل الى حلقات رفيعة و يضاف الى الخليط .
يقطع الخيار الى حلقات رفيعة و يضاف الى الخليط .
يقطع البصل الاخضر الى قطع صغيرة و يضاف الى الخليط .
يضاف الجوز الى الخليط حسب الرغبة .
يضاف زيت الزيتون و دبس الرمان الى الخليط لاعطاء النكهة المميزة .
يضاف الملح و عصير الليمون و رشة السماق.
تخلط جميع المكونات و تسكب في وعاء السلطة .
يضاف على الوجه الخبز العربي المحمص و المقطع الى قطع صغيرة.
