above header
وصفات أكلة فى دقيقتينوصفات وأكلات للأطفال

طريقة عمل القرص الفلاحى البيتي

Advertisements
Advertisements

تعتبر طريقة عمل القرص الفلاحى الطرية من أصعب الأكلات على ربة المنزل ،فالكثير منا يعشق تناول القرص الطرية، التى يشتهر بها الفلاحين، فإذا كنت من عشاق تناول القرص الطرية نقدم لك أفضل وأسهل الخطوات لعملها

طريقة عمل القرص الفلاحى البيتي

تكفي ل : 10 أشخاص

المكونات

  • دقيق – 3 أكواب
  • ملح – ربع ملعقة صغيرة
  • حميرة فورية – ملعقة كبيرة
  • سكر – ملعقة كبيرة
  • سمسم – ملعقتان كبيرتان
  • ينسون- ملعقتان كبيرتان
  • زيت- كوب
  • سمنة – ربع كوب
  • حليب دافئ للعجن – بحسب الحاجة

طريقة التحضير :

طريقة عمل القرص الفلاحى البيتي
طريقة عمل القرص الفلاحي البيتي

1- أنخلي في وعاء الدقيق ثمّ أضيفي إليه الملح والسكر والخميرة.
2- حمّصي السمسم وأضيفيها إلى المزيج وحرّكي المكوّنات.
3- إحدثي حفرة في وسط المزيج واسكبي فيها الزيت والسمن وقلّبي المكوّنات.
4- أسكبي الحليب تدريجياً وادعكي المكوّنات حتى تحصلي على عجينة ملساء.
5- غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى ساعة حتى يتضاعف حجم العجينة.
6- قسمي العجينة ثم شكليها على شكل أقراص وصفيها في صينية.
7- إخبزي الأقراص في فرن محمي مسبقاً على حرارة متوسطة لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيق

اقرأ أيضاً :
طريقة عمل معجنات تركية بدون فرن

سر نجاح تحضير القرص الفلاحي :

سر خروج القرص الفلاحي طري استخدام الزيت مع السمنة

سر خروج القرص الفلاحي بطعم مميز استخدام سمن بلدي

Advertisements

إذا لم تتشكل العجينة نضيف لبن مع العجن حتى تتشكل

فوائد القرص الفلاحي:

طريقة عمل القرص الفلاحى البيتي
طريقة عمل القرص الفلاحى البيتي

تناول القرص الفلاحي يساعد على تقوية العظام والأسنان

تساعد القرص الفلاحي على علاج فقر الدم

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى