above header
اكلات على قد الايد

طريقة عمل الكانيلوني باللحمة المفرومة 

Advertisements
Advertisements

الكانيلوني باللحمة المفرومة من الوصفات السهلة والبسيطة واللذيذة والتي لا تستغرق الكثير من الوقت وهي من المعجنات التي يمكن حشوها بانواع حشوات مختلفة فيمكن حشوها بالفراخ ويمكن حشوها بالخضروات ايضا ويمكن صنعها في المنزل بدلاً من شراؤها فهي مناسبة جدا للسيدات العاملات فهي لا تستغرق وقتاً طويلاً فقط تعرفي على طريقة عمل الكانيلوني باللحمة المفرومة.

طريقة عمل الكانيلوني باللحمة المفرومة 

طريقة عمل الكانيلوني باللحمة المفرومة 
طريقة عمل الكانيلوني باللحمة المفرومة

عجينة الكانيلوني:

  • كوب ونصف من الدقيق الابيض
  • كوب و½ الكوب كوب ونصف من الحليب الطبيعي.
  • 4 بيضات
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت
  • ½ ملعقة صغيرة من الملح

الحشوة:  

  • نصف كيلو جرام من اللحم المفروم البقري
  • 2 بصلة متوسطة مبشورة
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة كبيرة سمن أو زيت

التزيين:

  •   3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
  • ملعقة كبيرة زيت
  • ½ كيلو جرام جبنة موتزاريلا أو شيدر مبشورة
اقرأ أيضاً:
طريقة عمل رول الرقاق الطري باللحمة المفرومة

طريقة تحضير الكانيلوني

طريقة عمل الكانيلوني باللحمة المفرومة 
طريقة عمل الكانيلوني باللحمة المفرومة

اولا لتحضير عجينة الكانيلوني اخلطي جميع المقادير جيدا بالخلاط الكهربائي أو اليدوي، ثم صفيها بمصفاة حتى نزيل اي تكتلات.

ضعي ملعقة سمنة في مقلاة ثم ضعي عليها بصل مفروم واللحم المفروم وبهارات الملح والفلفل الاسود و اطهي اللحم المفروم عصاج جيداً .

Advertisements

في مقلاة على النار، ضعي مغرفتين من العجين واقليها لتصبح قرصًا ذهبي اللون.

حددي الكمية بالضبط وكرري حتى انتهاء العجين بالكامل.

افردي قرص الكانيلوني، ثم ضعي حشوة اللحمة المفرومة، ولفي القرص جيدًا.

صفي لفائف الكانيلوني في صينية بايركس مدهونة بسمن أو زيت.

ضعي الصلصة وادهني بها لفائف الكانيلونيي ثم رشي الجبن.

أدخلي الصينية الفرن بعد تسخين الفرن قبلها ب 5 دقائق واتركيها لدقائق على درجة حرارة 140 حتى تذوب الجبن .

  • ملحوظة :
  • يمكنك شراء اللازانيا جاهزة لتحضير هذه الوصفة.

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى