طريقة عمل الكنافة بالموز

سنقدم لكم مقالة عن طريقة عمل الكنافة بالموز التي يحبها الكثير وتتميز بطعمها الشهي اللذيذ وتختلف الكنافة البيتي تماماً عن أي شيء آخر يمكنك أكله خارج المنزل حيث أن كل أم تبدع في تحضير العديد من الحلويات لأسرتها وسوف نعرف خطوات التحضير في الفقرات الأتية عبر أكلة في دقيقتين

طريقة عمل الكنافة بالموز

المقادير:

• نصف كيلو من الكنافة
• 1 كوب من الزبدة
• 2 موزة مقطعة شرائح
• 1 كوب من الشربات

طريقة التحضير:

1. في وعاء ضعي فيه الكنافة وافركيها جيداً
2. اسكبي الزبدة المذابة فوق الكنافة وقلبيها حتي تمتزج
3. ثم قومي بدهن صينية الفرن بالزبدة جيداً وضيفي فيها طبقة من الكنافة وتضغط الكنافة جيداً ثم يضاف لها طبقة من شرائح الموز
4. وزعي طبقة أخرى من الكنافة فوق طبقة الموز واضغطيها برفق حتى لا يهرس الموز
5. ضعي الصينية في فرن ساخن على درجه حرارة 200 درجة واتركيها حتى تأخذ اللون الذهبي من أسفل
6. بعد ذلك ارفعي الصينية تحت الشواية ثم اقلبيها على الوجه الآخر
7. وأخيراً وزعي الشربات فوق الكنافة واتركيها دقائق لتتشرب من العسل ثم تقطع وتقدم

اقرأ أيضاً :

طريقة عمل قشطة الكنافة

طريقة عمل عجينة الكنافة في المنزل

طريقة عمل الكنافة بالموز صوابع

المقادير:

• 500 جرام كنافة
• 1.5 كوب من السمن البلدي
• 4 حبات من الموز المقطع حلقات
• مكسرات
• قطر

طريقة التحضير:

1. في البداية قطعي الكنافة لقطع
2. ثم قومي بفرد الكنافة ووضع حلقات الموز علي طرف الكنافة وتلف كالاسطوانة
3. كرري نفس العملية لجميع الكمية ثم رصي اصابع الكنافة في صينية
4. رشي القليل من الزيت والسمن على الكنافة مرة أخرى ثم ادخليها في الفرن لتكتسب اللون الذهبي
5. اسقى الكنافة بالشربات بعد خروجها مباشرة من الفرن وتزين بالمكسرات

اقرأ أيضاً :

طريقة عمل الكنافة بالمهلبية زي المحلات

طريقة عمل الكنافة النابلسية

طريقة عمل الكنافة بالموز والكريمة

المقادير:

• نصف كيلو من الكنافة
• نصف كيلو من الموز
• 1 علبة كريم شانتيه
• 1 كوب حليب مثلج للكريم شانتيه
• 1 كوب زبدة مذابة
• فستق حلبي مجروش للتزيين
• 1 كوب كريز أحمر

طريقة التحضير:

1. احضري بولة وضعي فيها الكنافة بعد تفتيتها جيداً بيدك ثم زيدي عليها بكوب الزبدة  واستمري في التقليب
2. بعد ذلك قسمي الكنافة لجزئين واحضري صينية وادهنيها بالزبدة
3. افردى الجزء الأول في صينية الكنافة في قاع الصينية مع الضغط عليها حتى تتماسك
4. ثم ضعي قطع الموز الطازج على سطح الكنافة في الصينية وضيفي لها الجزء الاخير  من الكنافة فوق الموز واضغطي عليها مرة اخرى باليدين حتي يقل ارتفاع مستواها و تتجانس المكونات مع بعضها
5. ادخلي صينية الكنافة الفرن المحمي سابقاً على درجة حرارة 350 درجة حتي تكتسب اللون الذهبي
6. اسكبي الشربات علي صينية الكنافة بعد خروجها من الفرن مباشرة
7. ثم احضري وعاء وضعي فيه علبة الكريم الشانتيه وضيفي له الحليب المثلج واخفقيه بالمضرب الكهربي حتي يتكاثف حجمه
8. اتركي الكنافة تبرد تماماً ثم قومي بعمل وردات من الكريم شانتيه من أعلي الوجه وانتري عليها الفستق الحلبي المجروش وحبات الكريز الأحمر

طريقة عمل الكنافة بالموز والفراولة

المقادير:

• ½ كجم من الكنافة المفتتة
• ½ كوب من الزبدة
• ½ كوب زيت نباتي
• 6 موزات مقطعة حلقات
• 10 حبات فراولة مقطعة شرائح
• 1 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
• ¼ كوب من السكر
• 340 جرام قشطة
• 1 كوب من القطر

طريقة التحضير:

1. في قدر علي النار ذوبي الزبدة مع الزيت
2. ثم قومي بخلط مقادير الحشوة مع بعضها حتي تمتزج
3. صبي خليط الزبدة للكنافة وحركيها حتي تتجانس
4. ثم احضري صينية الفرن وادهنيها بالزيت ثم ضعي طبقة من الكنافة وطبقة من الحشوة وغطيها بالكنافة
5. ادخلي صينية الكنافة في الفرن حتي تحمر من تحت ثم ترفع تحت الشواية ليحمر وجهها
6. أخرجي صينية كنافة الموز والفراولة من الفرن واسقيها بالشربات ثم غطيها واتركيها حتى تتماسك ثم تقطع وتقدم.