تعد المكرونة من الوجبات السريعة وسهلة في التحضير و محببة لدي الكثير وتتميز المكرونة بكثرة طرق تحضيرها وسوف نقدم لكم مقالة عن طريقة عمل المكرونة بالتونة تابعي معنا الخطوات لتحصلي علي طبق مكرونة بالتونة شهي ولذيذ لا يقاوم تعرفي على هذا عبر أكلة في دقيقتين
محتويات المقال إظهار
طريقة عمل المكرونة بالتونة
المقادير:
- 500 كجم مكرونة
- 1 علبة تونة قطعة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 حبة بصل مفرومة
- 2 فص ثوم مفرومين
- 1 حبة طماطم معصورة
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
طريقة التحضير:
- سخني الزيت في مقلاة علي النار مضافاً له البصل والثوم وقلبي المكونات حتى يتغير لونهما إلى الأصفر
- ثم نضع الطماطم المعصورة وعصير الليمون والبقدونس والفلفل الأحمر ونعيد التقليب مرة ثانية ثم اتركي الخليط حتي يتسبك
- ثم قومي بسلق المكرونة وصفيها من الماء جيداً وضفيها لخليط الطماطم بعدما تتسبك واتركيها دقائق حتي تتشرب من الصلصة
- واخيراً صفي التونة من زيتها وضفيها للمكرونة ونكهيها بالملح والفلفل الأسود ثم اسكبيها في طبق التقديم وقدميها علي سفرتك
اقرأ أيضاً :
طريقة سلطة المكرونة سهلة وبسيطة
طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة زي محلات الكشري
طريقة عمل مكرونة بالجمبري الإيطالية
مكرونة بالتونة منال العالم
المقادير:
- 400 جرام من المكرونة المسلوقة
- 2 علبة تونة
- 1 حبة طماطم مقطعة لمكعبات صغيرة
- نصف حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات صغيرة
- نصف حبة فلفل أحمر مقطعة مكعبات صغيرة
- نصف حبة فلفل أصفر مقطعة مكعبات صغيرة
- 1 قرن فلفل أخضر
- 2 عود من البصل الأخضر المفروم
- 1 كوب من الذرة
- ربع كوب من الزيتون الأسود شرائح
- 1 ملعقة كبيرة من الشبت المفروم
- 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
- مقادير الصلصة:
- ربع كوب زيت زيتون
- ربع كوب مايونيز
- ربع كوب عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة من الماستردة
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 3 فصوص ثوم مهروسين
طريقة التحضير:
- احضري طبق وضعي فيه طبقة من المكرونة والتونة ثم ضيفي الفلفل الحلو الأخضر و الأصفر و الأحمر و البصل و الذرة و الطماطم وشرائح الزيتون وقلبي المكونات ثم ضيفي طبقة ثانية من التونة مع إضافة الشبت و البقدونس و الفلفل الحار واعيدي التقليب ثم ضعي طبقة أخيرة من المكرونة
- بعد ذلك اخلطي مكونات الصلصة ببعضها عن طريق خلط جميع المكونات في طبق حتي يتكون لديك الصوص
- وزعي صوص الصلصة علي المكرونة بالتونة وقدميها بالهنا
طريقة عمل المكرونة بالتونة للشيف حسن
المقادير:
- مكرونة
- تونة
- طماطم
- فلفل ألوان
- كزبرة خضراء مفرومة
- فلفل حار
- ثوم
- ملح و فلفل أسود
- زيتون مخلي شرائح
- زيت نباتي
طريقة التحضير:
- ضعي الماء في قدر وارفعيه علي النار واتركيه حتي الغليان
- ثم انزلي بالمكرونة في الماء المغلي مضافاً لها القليل من الملح والزيت واتركيها حتي تسلق
- افرمي البصل والثوم في الكبة
- ثم احضري مقلاة علي النار وضيفي لها الزيت والثوم والبصل وشوحيهم جيداً
- بعدها ضيفي قطع الفلفل الألوان و شرائح الزيتون والطماطم وقلبي المكونات جيداً
- واخيراً ضيفي التونة وتبليها بالملح والفلفل الأسود والكزبرة الخضراء ثم زيدي بالمكرونة المسلوقة وقلبي ثم قدميها بألف صحة وعافية
طريقة عمل مكرونة بالتونة والخضروات
المقادير:
- 1 عبوة تونة
- كيس مكرونة مسلوق ومصفي
- 1 حبة بصل مفرومة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 كوب من البازلاء والجزر المجمد
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير:
- ضعي الزيت والزبدة في مقلاة وارفعيها علي النار حتي يسخنوا صم ضيفي البصل وقلبي حتي يذبل
- بعدها ضيفي البازلاء والجزر والتونة ونكهي بالملح والفلفل الأسود وقلبي المكونات ثم اتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج
- ثم ضيفي زيت الزيتون وقلبي المكونات ثم زيدي بالمكرونة المسلوقة واتركيها دقائق حتي تسخن المكرونة ثم قدميها ساخنة بالهنا
مكرونة بالتونة ناديه السيد
المقادير:
- 120 جرام من المكرونة النودلز
- نصف كوب مشروم مقطع لشرائح
- نصف كوب من البصل المقطع
- نصف كوب من الكرفس المقطع قطع صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة من السمنة
- 1 كوب زبادي
- 1 ملعقة صغيرة من الدقيق
- ربع ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم
- ربع ملعقة صغيرة من الزعتر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- 1 علبة تونة
طريقة التحضير:
- اسلقي المكرونة النودلز نصف سلقه
- بعدها شوحي البصل مع السمنة و المشروم و الكرفس وقلبي المكونات حتي تمتزج
- ثم قومي بخلط النودلز مع الخضراوات و التونة في صينية مدهونة بقليل من الزبدة
- بعد ذلك اخلطي الزبادي مع الدقيق و البقدونس و الزعتر و الملح و الفلفل و عصير الليمون وقلبي المكونات لتتجانس
- ثم ضيفي خليط الزبادي لخليط التونة والنودلز وتقلب المكونات
- بعدها احضري صينية الفرن واسكبي فيها الخليط وادخليها الفرن علي درجة حرارة 180 درجة واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج و تظهر الفقاقيع على السطح
كم سعرة حرارية في المكرونة بالتونة؟
- السعرات الحرارية : 464 سعرة
- الصوديوم : 490 مليجرام
- الكوليسترول : 15 مليجرام
- الكربوهيدرات : 65.3 جرام
- الدهون : 13.1 جرام