above header
حلويات أكلة فى دقيقتين

طريقة عمل ايس كريم بنكهاته المختلفة

Advertisements
Advertisements

يحب الجميع الآيس كريم وخاصة في فصل الصيف  وخاصة في الجو الحار فهو من الحلويات التي تعمل على ترطيب الجسم وخفض درجة حرارته سريعاً في الأيام الحارة  ويحبه الأطفال أيضاً كثيراً ويمكنك شراؤه من الخارج ولكن عمله في البيت هو الأفضل بالتأكيد لذلك نقدم لكم في هذا المقال أفضل طريقة عمل ايس كريم في المنزل بنكهات مختلفة ولذيذة و مكونات بسيطة مثل آيس كريم الفانيلا مثلاً و أيس كريم بالشوكولاتة وأحلى من الجاهز و سهل من مطبخ أكلة في دقيقتين 

طريقة عمل ايس كريم الفانيليا في المنزل

طريقة عمل ايس كريم
طريقة عمل ايس كريم

المقادير :

  • كوباً من الحليب البودرة أو اللبن السائل حسب ما تفضلين
  • علبة كريمة
  • 2 كيس من الفانيلا
  •  مكسرات حسب الرغبة للتزيين
  • ربع كوب من السكر
  • 2 بيضة

الطريقة التحضير :

أولاً نقوم باحضار حليب سائل و ضعي في اناء عميق  ونضع عليه الكريمة ونبدأ فى الخفق مع الكريمة جيداً حتى يثقل الخليط ويتجانس جيداً.

يتم اضافة البيض عليهم بعد الخفق الجيد ثم نستمر مرة اخرى في الخفق جيداً حتى التجانس.

نقوم بوضع المكسرات الآن على الكريمة ونضع خليط الكريمة الثقيلة في علبة محكمة الغلق

ادخليه الآن في الفريزر واتركيه لمدة ساعتين على الأقل ولكن احرصى ألا يتجمد 

عند تناوله نخرجه اولاً حتى يستريح قليلاً.

بعد أن نخرجه من الفريزر نضيف اليه كوب من الزبادى ونقلبه جيداً بواسطة المضرب.

اقرأ أيضاً :

أسهل طريقة لعمل كريمة الزبدة

طريقة عمل آيس كريم المانجو في البيت

طريقة عمل ايس كريم
طريقة عمل ايس كريم

مقادير الايس كريم  :

  • نصف كيلو مانجو مجمدة 
  • علبة كبيرة زبادي
  • 6 ملاعق كبيره كريم شانتيه
  • ثلاثة ملاعق كبيره من سكر البودرة
  • ملعقه كبيره من عسل الجلوكوز أو 2 ملعقة كبيره من عسل النحل

طريقة تحضير الآيس كريم مانجو :

نطحن المانجة باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام كريمي تماماً

نضيف عسل الجلوكوز ونخلطهم جيداً ثم نضع الخليط في وعاء  و نضيف الزبادي والكريم شانتيه والسكر البودرة 

نخلطهم قليلاً ثم نضع الخليط في علبة محكمة الغلق ثم نضعها في الفريزر لمدة 24 ساعة.

Advertisements

اقرأ أيضاً :

طريقة عمل كيكة الايس كريم خطوة بخطوة

أسهل طريقة لعمل الايس كريم الفراولة بالمنزل

طريقة عمل ايس كريم
طريقة عمل ايس كريم

المقادير :

  • 1/2 كيلو من فراولة
  • علبة من الزبادي
  • 5 ملاعق كبيره من الكريم شانتيه
  • 3 ملاعق كبيره من سكر البودرة
  • ملعقه كبيره من العسل الجلوكوز أو عسل النحل
  • فانيليا

طريقة الايس كريم بالفراولة :

نطحن الفراوله في الخلاط الكهربائي أو المكسر حتى يصبح قوامها كريمي
نضيف عسل الجلوكوز ثم نخلطهم ثم نضيف عليهم الزبادي ثم الكريم شانتيه و سكر البودرة ونحركهم حتى تتجانس جميع المكونات
نضع المزيج في علبة مُحكمة الإغلاق ونضعه في الفريزر لمدة 24 ساعة.

طريقة عمل آيس كريم بالشوكولاتة  في المنزل

طريقة عمل ايس كريم
طريقة عمل ايس كريم

المكونات :

  • كيس من الفانيلا
  • ربع كيلو من الشوكولاتة الداكنة
  • كوب وربع من الكريمة والحليب معاً
  • 6 ملاعق كبيره السكر.
  •  صفار ثلاث بيضات بدون بياض
  • بيضة كاملة فقط

طريقة عمل الأيس كريم بالشوكولاتة :

أولاً عند عمل ايس كريم بالشوكولاتة المقادير هنا سهله وبسيطة  فنقوم بوضع اللبن والكريمة معاً في الخلاط الكهربائي لتكون سهلة التحضير في دقائق معدودة وهي وصفة مميزة في فصل الصيف 

ثم نخلط المقادير معاً لمدة خمس دقائق إلى أن يصبح الخليط سميك القوام ثم نضيف الشوكولاتة المذابة تدريجياً بعد تبريدها 

ويمكن تقطيع قطع شوكولاتة عليها 

نصب خليط الآيس كريم في علبة عميقة ثم نغطيها جيداً ونضعها في الفريزر لعدة ساعات ويمكنك أن تتركيه طوال الليل في الفريزر حتى يصبح الايس جامداً

ثم نخرج الخليط من الفريزر قبل تقديمه حتى يكون ليناً قليلاً ثم نقدمه ونضع عليه صوص الشوكولاتة اللذيذة ويمكنك ونضع قطع من الموز عليه

 هذه أسهل طريقة تحضير (  ice cream  ) آيس كريم الشوكولاتة في دقايق والمقادير سهلة متوفرة وغير مكلفة وبدون ماكينة 

في هذا المقال نكون قد قدمنا لكم خطوات عمل و وصفات و طريقة عمل الآيس كريم بكل طرقه من آيس كريم المانجة و آيس كريم الشوكولاتة و الايس كريم الفانيليا و أيس كريم بالفراولة

و كيفية حفظ الأيس كريم ويمكنك تناوله حتي بعد يومين من حفظه او اكثر من يومين ايضاً لاباس

يمكنك أيضاً عمل طرق جديدة مثل ايس كريم بنكهة التوت باستخدام نوع جيد من التوت فهي تعتبر حلوى جميلة ومميزة

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى