طريقة عمل حلاوة التوفي العراقية

حلاوة التوفي من الحلويات العراقية السهلة والبسيطة وتتميز بسهولة تحضيرها بدون نشاء أو طحين وهي عبارة عن خليط سكري مصنوع من إذابة السكر بالزبدة تابعي معنا هذا الفيديو لتعرفي طريقة عمل حلاوة التوفي العراقية او حلاوة الحليب عبر أكلة في دقيقتين

طريقة عمل حلاوة التوفي العراقية

المقادير:

• مكعب زبدة
• 4 أكواب سكر
• 2 كوب ماء ساخن
• 2 كوب حليب بودر
• 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
• 1 كوب مكسرات مجروشة ومشكلة

اقرأ أيضاً :

طريقة عمل فطائر سريعة بدون فرن ولا قلي

طريقة التحضير:

1. احضري مقلاة علي نار متوسطة وضيفي عليها مكعب الزبدة واتركيه حتى تذوب الزبدة ثم ضيفي لها السكر وقلبي المكونات جيداً حتى يغمق لون السكر
2. ثم أضيفي الماء الساخن إلي خليط السكر واستمري بالتقليب حتي يذوب السكر بالكامل
3. ثم ضيفي الحليب البودرة وحركي المكونات بواسطة المضرب حتى تحصلي علي قوام متجانس ثم أضيفي الهيل وحركي المكونات حتى يصبح قوامها ثقيل
4. احضري طبق التقديم ثم اسكبي به خليط التوفي ثم زيني وجه بالمكسرات