طريقة عمل خبز الفوكاشيا الايطالي بمقادير موفرة

سنقدم لكم مقالة بسيطة عن طريقة عمل خبز الفوكاشيا الايطالي وهو عبارة عن معجنات مضاف لها بعض البهارات وبعض الخضروات ويمكن ان تستبدلي المكونات وتضعي بدلاً منها قطع الجبنة أو حسب الرغبة تابعي معنا هذا الفيديو لتعرفي طريقة عمل خبز الفوكاشيا الايطالي عبر أكلة في دقيقتين

طريقة عمل خبز الفوكاشيا الايطالي

المقادير:

• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة من الخميرة
• 1 ملعقة كبيرة من السكر
• 1 كوب حليب دافئ
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 3 كوب من الدقيق
• 2 ملعقة زبدة مذابة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 كوب بقدونس مفروم
• فلفل أخضر حار
• رشه ملح
• رشة فلفل أسود
• رشة هيل مطحون
• 1 كوب شرائح زيتون
• 1 كوب شرائح فلفل

اقرأ أيضاً :

طريقة عمل سحلب باللبن فاطمة ابو حاتي

طريقة التحضير:

1. في وعاء ذوبي السكر والخميرة في الحليب  وقلبي ثم زيدي بالزيت الزيتون وبخليط الدقيق وحركي المكونات حتي تمتزج
2. استمري في عجن الخليط الي ان تتجانس وتصبح عجينة متماسكة
3. ادهني الوعاء بقليل من الزيت ثم ضعي به خليط العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة حتي ترتاح ويتضاعف حجمها
4. احضري صينية دائرية وادهنيها بقليل من الزيت ثم افردي بداخلها العجينة وحاولي ان يكون سمكها 2 سم
5. ثم قطعيها نصف تقطيعه علي شكل مربعات صغيرة ثم اتركيها جانباً لمدة 30 دقيقة
6. ثم احضري وعاء وضعي به الزبدة المذابة وضيفي لها الثوم والبقدونس والفلفل الأسود والملح والهيل
7. وزعي خليط الزبدة بالتوابل علي وجه الخبز ثم قومي برص شرائح الزيتون والفلفل الأخضر
8. ادخلي الصينية الفرن علي درجة 180 درجة علي الرف الأوسط واتركيها لمدة 15 دقيقة حتي تتحمر من الجوانب ثم ارفعيها تحت الشواية لمدة 5 دقائق حتي يتحمر وجهها