الجمبري من المأكولات الشهية والمميزة جدا والمحبوبة من الكثيرين ويمكن طهيها بأشكال مختلفة وشهية أيضاً فيمكنك تقديمة بطريقة مختلفة حيث يمكن تقديمه كشوربة أو مع الأرو أو المكرونة أو على البيتزا لذلك سنتعرف على طريقة عمل شوربة الجمبري
محتويات المقال
إظهار
طريقة عمل شوربة الجمبري
المقادير:
- ربع كيلو جمبري
- بصلة مفرومة
- 2 كوب ماء
- 2 كوب حليب سائل
- كريمة طبخ حوالي نصف كوب
- كوب مشروم شرائح
- ملعقتين كبيرتين دقيق أبيض
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
وصفات مشابهة:
شوربة الدجاج بالليمون الصحية
شوربة الذرة و الدجاج بطريقة صحية
خطوات التحضير:
- في اناء كبير و على نار متوسطة نقوم بتذويب الزبدة ونضيف إليها البصل ونقلبه حتى يذبل
- نضيف المشروم ونقلبه حوالي 5 دقائق وحتى يتشوح.
- نضيف الجمبري ونقلبه لمدة 5 دقائق أيضا.
- نضيف الماء و صلصة الطماطم ثم نقوم بتتبيل الشوربة بالملح والفلفل الأسود ونتركها على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الجمبري.
- ثم نقوم بتذويب الدقيق في الحليب ونضيفه إلى اناء الشوربة ثم نضيف اليها كريمة الطبخ
- ثم نقوم بتقليب الشوربة جيداً حتى تثقل قليلاً.
- نضع شوربة الجمبري في أطباق التقديم، ونقدمها ساخنة مع شرائح الليمون.
