طريقة عمل شوربة الخضار بلسان العصفور

تعد شوربة لسان العصفور من أطباق المقبلات الساخنة التي تقدم بشكل دائم علي مائدة الطعام وتتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الشهي اللذيد ويمكن ان تحضر بأكثر من طريقة زوري موقعنا وتابعي المقالة لتعرفي طريقة عمل شوربة الخضار بلسان العصفور عبر اكلة في دقيقتين

طريقة عمل شوربة الخضار بلسان العصفور

المقادير:

• 1 كوب من لسان العصفور
• 1 كوب من الجزر المقطع مكعبات
• 1 كوب من الكوسة المقطعة مكعبات
• 1 مكعب من مرقة الدجاج
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• زيت نباتي
• ماء ساخن

طريقة تحضير شوربة اللسان عصفور بالخضار:

1. احضري وعاء علي نار متوسطة ثم ضعي به قليل من الزيت يسخن ثم انزلي بحبات اللسان عصفور وقلبي جيداً حتي يكتسب اللون الذهبي
2. ثم احضري وعاء اخر وضعي به الماء وضيفي له الملح والفلفل الأسود ومكعب المرق واتركيه حتي الغليان
3. ثم شوحي الكوسة والجزر في نفس وعاء اللسان عصفور
4. اسكبي ماء المرق المغلي علي الخضروات ولسان العصفور وقلبي
5. غطي الوعاء واتركيه علي نار هادئة حتي ينضج
6. قدمي شوربة الخضار باللسان عصفور ساخنة بألف صحة وهنا

طريقة عمل شوربة لسان العصفور مثل المطاعم 

مقادير شوربة لسان العصفور مثل المطاعم:

• ¾ كوب لسان عصفور
• 1 مكعب مرق دجاج
• 1 حبة بصل مفرومة
• 1 ملعقة كبيرة من السمنة
• 4 أكواب من مرقة الدجاج
• ربع ملعقة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:

1. سخني السمنة في قدر علي نار متوسطة ثم ضيفي البصل والجزر ومكعب المرق وقلبي المكونات لمدة 5 دقائق
2. ثم ضيفي لسان العصفور وحمريه لمدة 5 دقائق حتي يحمر لونه
3. اسكبي شوربة المرق علي المزيج واتركيه حتي الغليان ثم اخفضي درجة النار علي الهادئة ثم نكهيه بالفلفل الأسود واتركيه لمدة 25 دقيقة حتي ينضج تماماً
4. قدمي شوربة لسان العصفور في أطباق التقديم ساخنة

طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالبصل

المقادير:

• نصف كوب لسان عصفور
• 2 ملعقة كبيرة زيت الذرة
• 1 حبة بصل مفرومة
• 1 فص ثوم مهروس
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• 4 أكواب مرق الدجاج
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير شوربة لسان العصفور بالبصل:

1. في قدر علي نار عالية ضعي به الزيت واتركيه يسخن ثم ضيفي البصل والثوم وحركيهم حتي يذبل البصل
2. ضيفي لسان العصفور لخليط البصل وقلبيه علي نار هادئه حتي يصبح ذهبي اللون
3. رشي الدقيق فوق لسان العصفور وقلبي حتي يتوزع الدقيق ثم ضيفي شوربة المرق والفلفل والقرفة والملح وقلبي المكونات لتمتزج ثم اتركيها تغلي مع التحريك المستمر
4. غطي القدر واتركيه علي نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتي ينضج لسان العصفور
5. اسكبي الشورية في بولات التقديم وقدميها بجانب الوجبات ساخنة

طريقة عمل شوربة لسان عصفور بقطع الدجاج

مقادير لسان العصفور بقطع الدجاج:

• عدد 2 صدور من الدجاج المسلوق
• عدد 1 كوب من لسان العصفور
• عدد 2 كوب من شوربة الدجاج
• عدد 1 كوب من الماء
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• زيت نباتي

طريقة التحضير:

1. سخني الزيت في قدر علي نار متوسطة ثم ضيفي له لسان العصفور وحركيه جيداً حتي يكتسب اللون الذهبي
2. اسكبي عليه الشوربة والماء وقلبي ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود واتركيه حتي الغليان
3. قطعي صدور الدجاج المسلوق علي شكل مكعبات ثم ضفيها لشوربة اللسان عصفور
4. قلبي المكونات حتي تمتزج واتركيها علي نار هادئة حتي ينضج اللسان عصفور

طريقة عمل شوربة الشوفان بلسان العصفور للاطفال

المقادير:

• 3 ملاعق كبيرة من لسان العصفور
• 4 ملاعق كبيرة من الشوفان
• الملح حسب الرغبة
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
• ½ ملعقة صغيرة من القرفة
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 2 لتر من شوربة الدجاج
• 2حبة بصل مفروم
• 2 ملعقة كبيرة من النعناع الطازج المفروم
• ½ كوب من الكرفس الطازج المفروم
• 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم

طريقة تحضير شوربة الشوفان بلسان العصفور للأطفال:

1. في وعاء علي النار ضيفي له الزيت واتركيه يسخن ثم ضيفي له البصل وقلبي حتي يذبل
2. ثم ضيفي الكرفس والبقدونس والنعناع وقلبي المكونات لمدة 10 دقائق ثم ضيفي شوربة مرق الدجاج واتركيه حتي الغليان ثم ضيفي لسان العصفور والشوفان
3. نكهي بالملح والفلفل الأسود واتركيه حتي ينضج تماماً
4. ارفعي الشوربة عن النار وقدميها ساخنة بالهناء والشفاء

طريقة عمل لسان العصفور مثل الأرز

المقادير:

• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
• 1 حبة من البصل المقطع مكعبات
• 1 كوب من لسان العصفور
• 2 كوب من مرق الدجاج
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة تحضير لسان العصفور مثل الأرز: