نقدم لكم اليوم طريقة عمل صوابع زينب بطريقة سهلة وسريعة لن تتذوقي مثلها أبداً فهي من الحلوىات اللذيذة و الشهية والمميزة وخصوصاً على سفرة رمضان فضعيها على مائدة حلويات رمضان الخاصة بكِ وستبهر أسرتك .
طريقة عمل صوابع زينب زي المحلات
المقادير :
كوب من الدقيق الأبيض
نصف كوب من سميد البسبوسة
ربع كوب من الزيت
نصف كوب من الماء
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
رشة صغيرة من الملح
رشة من الخميرة الفورية
رشة صغيرة من الفانيليا
شربات
وهو عبارة عن 2 كوب ماء
2 كوب سكر
نصف ليمونة
اقرأ أيضاً:
طريقة عمل بلح الشام بالقشطة والمكسرات الرائع
خطوات التحضير :
نخلط جميع المكونات مع بعضها خلطاً جيداً ماعدا الزيت والماء
نقلب المكونات أولاً جيداً ثم نضع الزيت بالتدريج ونقلبه وبعدها نضع الماء ونعجنهم جيداً حتى تتماسك العجينة في يديك .
ثم نتركها لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تستريح ونستطيع تشكيلها.
ثم نشكلها على شكل أصابع ونلفها على وجه المبشرة أو المصفاة بعد ذلك نضعها في زيت ساخن وغزير حتى تنضج و يصبح لونها ذهبياً .
ثم نخرجها ونضعها في الشربات بعد ذلك و بالهنا والشفا.
طريقة تحضير الشربات :
نقوم بوضع 2 كوب من السكر على 2 كوب من الماء ونقلبهم ونضعهم على النار حتى الغليان ثم نضع عليهم عصرة نصف ليمونة ونتركهم يغلوا مرة أخرى ونرفعه من على النار.