يفضل الكثير من الناس صوص البيستو ويدفعون فيه مبالغ كبيرة عن طريق طلبه من المحلات المشهورة وهذا الصوص مشهور في المطابخ العالمية ويمكنك عمله في المنزل بتكاليف أقل كثيراً وله نفس الطعم المميز الموجود في المحلات ويمكنك تقديمه مع البيتزا أو المأكولات البحرية أو مع البطاطس والكثير من الاكلات لذلك نقدم لكم في هذا المقال بطريقة مبسطة وتكاليف قليلة طريقة عمل صوص البيستو
محتويات المقال إظهار
طريقة عمل صوص البيستو الأصلي
المقادير:
- كوبين من الريحان الطازج
- فصين ثوم
- ربع كوب من الصنوبر
- ثلثين كوب من زيت الزيتون
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- نصف كوب من الجبنة البارميزان
أقرأ أيضاً :طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار
طريقة التحضير:
في محضر الطعام نقوم بوضع الريحان والثوم ثم الصنوبر ونفرمهم فرماً خشناً
نضيف نصف كوب من زيت الزيتون ونخلط الخليط مرة أخرى ونضيف رشة الملح والفلفل الأسود.
انقلي الصلصة إلى وعاء نضيف ثم نضيف باقي زيت الزيتون ثم ضعي الجبنة البارميزان أخيراً.
اخلطيهم جيدا بالملعقة حتى تختلط المكونات جيداً.
ملحوظة :
يمكنك عمل صوص البيستو دايت عن طريق تقليل كمية زيت الزيتون كثيراً حتى تكون السعرات الحرارية أقل.
