above header
وصفات أكلة فى دقيقتينأطباق جانبية

طريقة عمل صينية الرقاق الطري في البيت بكل سهولة

Advertisements
Advertisements

الرقاق الطري من الاكلات اللذيذه والسريعة في التحضير وغير مكلفة  فمكوناتة متوفرة في كل بيت ،ويسهل التنوع في حشوه بما يتوافر لديكي من امكانيات ، ممكن حشوه بالدجاج او اللحم المفروم او القطع ممكن حشوه بالكبده او السجق او ممكن حشوه بالاجبان والبسطرمه والزيتون والفلفل الرومي ، كما يمكنك التنوع في تقديمه فيمكن عمله في صنية في الفرن او صنعه كسندوتش وتشويحه بمعلقه من السمنة في مقلاه علي النار وممكن عمل مثل الاسبرينج رول وقليه في الزيت او عمله ككريب فهو من الاشياء الظريفه السهل التنوع في تقديمها كمقبلات علي مائدة السفره

طريقة عمل صينية الرقاق الطري

طريقة عمل صينية الرقاق الطري في البيت بكل سهولة
طريقة عمل صينية الرقاق الطري في البيت بكل سهولة

في البداية تعالي بينا لنعرفك طريقه صنع الرقاق الطرى في البيت والاستغناء عن شراءه جاهز

المكونات:

  • كيلو من الدقيق
  • رشه من الملح
  • كوبايتين ونصف من الماء الدافي

طريقة التحضير :

نضع الدقيق في بوله كبيرة عليها رشه من الملح واعجن بالماء الدافئ واستمر بالعجن حتي تلم العجينه وتصبح طريه

نحضر صنيه وندهن ايدينا بالزيت ونبدأ في تقطيع العجينه الي كور صغيرة الحجم حتي تنتهي الكميه كلها ، نقوم بمسح الكور بالزيت  واغطيها بقماشه نظيفة واتركها ترتاح لمده ساعه

بعد ما ارتاحت العجينه نبدأ في فرد العجينه ندهن الرخامه بالزيت وأبدأ في فرد العجينه بالنشابه مع الحرص علي شكلها دائري وفي طاسه سخنه علي نار هاديه تماما  اضع الرقاق  وأقلبه علي الجانبين ويكون لونه فاتح أنتهي من خبز باقي الكميه بنفس الطريقه

Advertisements

نبدأ الان في تجهيز صنيه الرقاق الطري

مكونات عمل صنيه الرقاق الطري

  • الرقاق الطري الذي قمنا بصنعه
  • لحمه مفرومه معصجة او اي حشو تفضلينة
  • كوب من اللبن والشوربه

نضع اول ورقه من الرقاق الطري في صنية مدهونة من السمنة  وندهنها بالسمنه مع كل راق من الرقاق لحد 4 قطع  من الرقاق واقوم بوضع اللحم المفروم او اي حشوات تفضلينها ثم أضع 4 قطع من الرقاق بنفس طريقة الدهن السابقه لكل راق من الرقاق حتي يصبح مورق وجميل بعد الانتهاء اقوم بوضع نصف كوب من اللبن مع نصف كوب من الشوربة واقوم بصب الخليط في صنية الرقاق وادخله علي فرن حامي علي درجة حرارة 180  حوالي من 20 الي 30 دقيقه مع قلبه علي الناحيتين للتسويه

وبالف هنا لكي ولاسرتك

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى