above header
وصفات أكلة فى دقيقتينأطباق جانبية

طريقة عمل طريقة شوربة البروكلي لو بتدوري على حاجة مفيدة لأطفالك

Advertisements
Advertisements

لو بتدوري على حاجة مفيدة لأطفالك تعرفي على طريقة عمل شوربة البروكلي ولكن في البداية سوف أذكر لكم فوائد البروكلي للجسم لنتعرف علي أهمية مانتناوله ونحرص علي تقديمه لاطفالنا يطلق علية أحيانا بالغذاء الخارق لما يحتويه من قيم غذائية مفيدة وسعرات حرارية قليلة فهو يقلل من السمنة وأمراض القلب وأرتفاع ضغط الدم

و يعزز من نضارة وصحة البشرة والشعر ومكافحة علامات الشيخوخة والتجاعيد حيث يحتوي علي فيتامين أ وفيتامين سي حيث يعمل فيتامين سي علي تعزيز عملية تشكيل الكولاجين وتجديد خلايا الجلد

يعطي الجسم طاقة عالية ويقلل من الشعور بالثقل والسمنة حيث يساعد علي تقليل مستوي الكولسترول في الجسم . كما يعتبر البروكلي مصدر مهم للكالسيوم وفيتامين k

طريقة عمل طريقة شوربة البروكلي

طريقة عمل طريقة شوربة البروكلي لو بتدوري على حاجة مفيدة لأطفالك
طريقة عمل طريقة شوربة البروكلي لو بتدوري على حاجة مفيدة لأطفالك

المكونات :

  • زهرة بروكلي كاملة مقطعة الي وردات صغيرة
  • 2 عود من الكرفس الطازة
  • 1 بصلة متوسطة الحجم ومفرومة ناعم
  • 2 فص من الثوم المقطع شرائح
  • مكعب من مرقة الخضار
  • لتر من الشوربة الساخنة
  • كوب من كريمة الطهي
  • معلقة كبيرة من الزبدة
  • رشة من الملح
  • رشة من الفلفل الأسود
مقالات ذات صلة:
شوربة الحريرة من أشهر الأطباق في المغرب

طريقة التحضير :

طريقة عمل طريقة شوربة البروكلي لو بتدوري على حاجة مفيدة لأطفالك
طريقة عمل طريقة شوربة البروكلي لو بتدوري على حاجة مفيدة لأطفالك

في البداية نقوم بوضع حلة علي النار نضع فيها معلقة كبيرة من الزبدة ثم نضيف البصلة المفرومة وأقوم بتشويحها حتي يدبل تماما

ثم نضيف عليها الثوم المقطع شرائح وأضيف الكرفس والبروكلي ومكعب مرقة من الخضار لتعطي نكهة أقوي للشوربة ثم نضيف لتر من الشوربة الساخنة حتي تغطي الخضار تماما

Advertisements

ونضيف عليها رشة من الملح والفلفل الاسود

ثم نغلق بالغطاء الحلة ونتركها حتي تستوي تماما حوالي ربع ساعة بعد ذالك نقوم بخفض الحرارة ونتركها 5 دقائق

بعد ذالك نرفعها من علي النار ونتركها حتي تبرد

ثم نقوم بصب الشوربة في الخلاط  أو الهاند بلندر ونضربها جيدا حتي يصبح قوامها كريمي بعد ذالك نقوم بصبها في الحلة مرة ثانية

ونضعها علي النار حتي تغلي ثم بعد ذالك نقوم باضافة كريمة الطهي حتي تعطي قوام كريمي ونقلبها جيدا ثم نرفعها من علي النار ونصب الشوربة في اطباق للتقديم مع التزيت بقطع بروكلي وبالف هنا لكي ولاسرتك

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى