يفقد الجسم الكثير من الماء أثناء فترة الصيام وننتظر الإفطار لنتناول حبيبات التمر ونشرب العصائر الطبيعية التي تُشعرنا بالإنتعاش خصوصًا في ظل إنخفاض درجات الحرارة ، اليوم نُقدم لكم طريقة عمل عصائر رمضان من خلال موقعنا أكلة في دقيقتين .
إن شُرب السوائل الطبيعية من الأساسيات التي لا غنى عنها في شهر رمضان الكريم حيث تمد الجسم بالطاقة اللازمة وتُعوضه عما فقده خلال ساعات النهار
ولكن يجب الإهتمام بإختيار المشروبات الطبيعية التي تحتوي على فيتامينات ومعادن تُفيد جسم الإنسان وتُسهل من عملية الهضم وتُساعد على ترطيب الجسم
إن شرب السوائل يجب أن يكون بمقدار محدد حتى يكون الجسم مُستعد لتناول وجبة الإفطار فالإكثار من شُرب السوائل يجعل الجسم غير قادر على تناول الطعام بسبب كثرة السوائل بداخل المعدة
كما يُفضل الإبتعاد عن تناول المشروبات غير الطبيعية المحلاة بالسكر الزائد عن الحد الطبيعي حيث تُسبب إنتفاخ في البطن وزيادة في الوزن بسبب إحتوائها على سعرات حرارية عالية ، اليوم نُقدم لكم العديد من المشروبات التي يُمكنك إعدادها في المنزل بكل سهولة وبساطة تابعي معنا طُرق التحضير .
فوائد تناول العصائر الطبيعية في رمضان
إن تناول العصائر الطبيعية في رمضان لها العديد من الفوائد التي تُفيد جسم الإنسان وهي :
- تُساعد الجسم على عملية الهضم وبالتالي تمنع تعرض الجسم من الإصابة بالإمساك .
- تمد الجسم بالطاقة وتُعوضه عما فقده من الماء في ساعات الصيام .
- تمنح الجسم طاقة لتحمل العطش وتشعره بالإنتعاش .
- تنظم مستوى سكر الدم في جسم الإنسان .
- يُعزز مناعة الجسم لدى الإنسان .
- تُحافظ على ترطيب الجسم وتجنبه التعرض إلى الإلتهابات .
- تُنظف الجسم وتطهره من السموم .
- تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن الغذائية المهمه .
اقرأ أيضاً : ما هي أفضل طريقة عمل البشاميل ؟
عصائر طبيعية تساعدك على حرق الدهون في رمضان
تُوجد بعض العصائر الطبيعية التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة وأيضًا تُساعد على حرق الدهون وهي:
- عصير البرتقال بالجزر من العصائر التي تُساعدك على إنقاص الوزن وهو عصير مُنظف للجسم ومُعزز للجهاز المناعي ويُزود جسم الإنسان بالعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمه .
- عصير الرمان يُساعد الجسم على الشعور بالإمتلاء ويُساعد في إنقاص الوزن .
- عصير الجزر حيث أن الجزر يحتوي على نسبة عالية من الألياف وهي من أهم العناصر الغذائية لإنقاص الوزن .
- عصير البطيخ حيث يحتوي البطيخ على الأحماض الأمنية مما يُساعد في إنقاص الوزن .
- عصير الأنانس الطبيعي يُساعد على إنقاص الوزن بسبب إحتوائه على إنزيم البروميلين حيث يعمل على حرق الدهون الزائدة في الجسم .
- عصير الليمون بالنعناع حيث يحتوي الليمون على مادة البكتين التي تساعد على حرق الدهون في الجسم .
- عصير التفاح الأخضر حيث يمد الجسم بالعناصر الغذائية التي تحفزه على حرق الدهون .
- عصير الكيوي حيث يحتوي على سعرات حرارية قليلة .
- عصير التوت يعمل على حرق الدهون المتراكمة في جسم الإنسان .
السعرات الحرارية لعصائر رمضان
السعرات الحرارية لعصائر رمضان هي للكوب الواحد “250 مل” تقريبًا.
- قمر الدين يحتوي على 260 سعر حراري .
- الكركديه يحتوي على 60 سعر حراري .
- التمر الهندي يحتوي على 300 سعر حراري .
- السوبيا تحتوي على ٢٥٠ سعر حرارى .
- العرقسوس يحتوي على 100 سعر حراري .
- الخروب يحتوي على 150 سعر حراري .
- الدوم يحتوي على 55 سعر حرارى .
- عصير الرمان يحتوي على 150 سعر حراري.
- عصير التوت يحتوي على 130 سعر حراري .
- عصير البرتقال يحتوي على 114 سعر حراري .
- عصير الجريب فروت يحتوي على 70 سعر حراري .
- عصير المشمش يحتوي على 120 سعر حراري .
- عصير الأناناس يحتوي على 120 سعر حراري .
- عصير الجوافة يحتوي على 350 سعر حراري .
- عصير المانجو يحتوي على 220 سعر حراري .
- عصير الخوخ يحتوي على 134 سعر حراري .
- عصير الجزر يحتوي على 96 سعر حراري .
- عصير التفاح غير المُحلى يحتوي على 112 سعر حراري .
طريقة عمل عصائر رمضان
عصير التمر بالحليب
من أشهر العصائر الطبيعية والتي تمد الجسم بالكالسيوم والحديد ويٌقوي من جهاز المناعة لدى الإنسان .
المكونات :
- كوب من التمر الطري منزوع النواة
- 3 أكواب من الحليب الساخن
- ملعقة كبيرة من عسل النحل
- رشة صغيرة من القرفة البودر
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي نضيف جميع المكونات التمر الطري منزوع النواة و3 أكواب من الحليب الساخن وملعقة كبيرة من عسل النحل ورشة صغيرة من القرفة البودر ونخفقهم جيدًا .
- نُصفي العصير بالمصفاة ثم يُقدم في كاسات التقديم وبألف هنا .
عصير قمر الدين
من أشهى العصائر والتي لاغنى عنها في الشهر الكريم يمتاز بطعم لذيذ يُحبه الصغير والكبير مُكون أساسي في مائدة رمضان .
المكونات:
- نصف لفة قمر الدين منقوعه في ماء ساخن ليلة كامله
- ماء حسب الحاجة
- مكعبات ثلج
- سكر حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة من ماء الورد
طريقة التحضير
- بإستخدام الخلاط الكهربائي نضع قمر الدين المنقوع ثم نضيف الماء والسكر وملعقة صغيرة من ماء الورد ومكعبات من الثلج ونخفقهم جيدًا في الخلاط .
- نسكب العصير في كاسات التقديم وبألف هنا .
طريقة عمل عصير الكركديه
من المشروبات الخفيفة على المعدة مشروب الكركديه يمتاز بطعمه اللذيذ يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمه التي تُفيد الجسم .
المكونات :
- كوب ونصف من أوراق الكركديه الجافة
- سكر حسب الرغبة
- 3 أكواب من الماء الساخن
- مكعبات ثلج
طريقة التحضير :
- في بولة كبيرة يتم نقع الكركديه في الماء الساخن ونتركه لمدة لاتقل عن 4 ساعات .
- نُصفي الكركديه من الأوراق ونضيف إليه السكر ومكعبات الثلج ونقلب جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا فيه .
- يُصب الكركديه في كاسات التقديم .
عصير التمر الهندي
من المشروبات الأساسية أيضًا في الشهر الكريم مشروب التمر الهندي وهو مُحبب جدًا للأطفال يُعتبر من العصائر المفيدة جدًا لجسم الإنسان وتحضيره في البيت والإستغناء عن شراءه بالخارج أمر ضروري حيث يُباع في المحلات بمكونات غير طبيعية تعتمد على إضافات غير صحية تضر جسم الإنسان .
المكونات :
- كوب من التمر الهندي
- لتر من الماء الساخن أو على حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة من ماء الورد
- سكر حسب الرغبة
- مكعبات الثلج
طريقة التحضير
- يتم وضع التمر الهندي في إناء ويضاف إليه الماء الساخن ويُغطى ويُترك لمدة ساعتين حتى يذوب تمامًا .
- نضعه على نار متوسطة وعندما يبدأ بالغليان نرفعه ونتركه حتى يبرد تمامًا ثم نضعه في الثلاجة لمدة 2 ساعتين .
- يُصفى بالمصفاة ثم يُحلى بالسكر ونضيف ملعقة من ماء الورد ونقلبهم جيدًا .
- يُسكب التمر في كاسات التقديم ونضيف إليه مكعبات الثلج .
طريقة عمل عصير العرقسوس
العرقسوس من المشروبات الشهيرة في رمضان ينجذب إليها البعض ولكن يُفضل تناولها بكميات محددة لأصحاب مرضى الضغط .
المكونات :
- كوب من العرقسوس المطحون
- ربع ملعقة صغيرة من بيكنج صودا
- ماء حسب الحاجة
- مكعبات ثلج
طريقة التحضير :
- نضع في بولة كبيرة كوب من العرقسوس مع إضافة ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا ثم نضيف نصف كوب من الماء ونخلطهم سويًا ونقوم بتركه لمدة 4 ساعات في الشمس حتى يجف تمامًا .
- يُوضع العرقسوس في قطعة شاش نظيفة ويُصفى العرقسوس في وعاء مع إضافة الماء عليه أثناء تصفيته والضغط عليه .
- يتم وضعه في الثلاجة ثم يٌقدم في كاسات التقديم مع وضع مكعبات ثلج وبألف هنا .
عصير البرتقال بالجزر
من المشروبات الطبيعية المُفيدة جدًا للكبار والصغار حيث يُطهر الجسم من السموم ويُنظم حركة الأمعاء ومكوناته بسيطه جدًا ويمتاز بأنه لايحتاج إلى كميات من السكر بل يمكنك تناوله بدون إضافة أي سكريات ويمكنك تحليته بملعقة من عسل النحل حسب الرغبة .
المكونات :
- كيلو من عصير البرتقال المعصور
- 3 حبات من الجزر المسلوق
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير :
- نضع الجزر المسلوق في الخلاط ونضيف إليه نصف كمية عصير البرتقال ونخفقهم جيدًا حتى يذوب الجزر تمامًا مع العصير .
- نضع باقي كمية العصير مع ملعقة من عصير الليمون ونضيف ملعقة كبيرة من السكر ونضربهم جيدًا .
- نسكب العصير في كاسات التقديم .
عصير الليمون بالنعناع
مشروب الليمون بالنعناع يُساعد الجسم على التخلص من السموم ويجعل الجسم في حالة إنتعاش ويجعله رطبًا .
المكونات :
- 6 حبات من الليمون المُقشر
- 4 أوراق من النعناع الأخضر
- سكر حسب الرغبة
- مكعبات ثلج
- ماء
طريقة التحضير :
- نقوم بتقشير الليمون ونُقطعه إلى أجزاء .
- نُضيف الليمون في الخلاط ونضيف معه نصف كمية الماء ونضع أوراق النعناع ثم نخفقهم جيًدا .
- نُصفي عصير الليمون في وعاء ثم نُعيد عصير الليمون إلى الخلاط ونضع باقي كمية الماء والسكر ومكعبات الثلج ونخفقهم مرة ثانية .
- نسكب عصير الليمون في كاسات التقديم ونزينه بأوراق النعناع .
طريقة عمل عصير الخروب
عصير الخروب من المشروبات التي تُقدم في شهر رمضان الكريم يحتوي على العديد من الفوائد الصحية حيث يحمي الجسم من أمراض السرطان بسبب إحتوائه على مضادات الأكسدة ، كما يُحافظ على صحة العظام بسبب إحتوائه على نسبة من الكالسيوم وإليكي طريقة تحضيره .
المكونات :
- ربع كيلو من الخروب المجروش
- 2 لتر من الماء
- 2 كوب من السكر الأبيض
طريقة التحضير :
- نضع السكر في إناء على نار متوسطة حتى يُصبح لون السكر ذهبي .
- نُضيف الخروب إلى السكر ونخلطهم جيدًا ونتركه لمدة دقيقة .
- نضيف الماء إلى خليط الخروب والسكر ونقلبهم جيدًا حتى يذوب تمامًا السكر .
- عندما يبدأ الخليط بالغليان نقوم برفعه من على النار ثم نقوم بتصفية عصير الخروب ونتركه يبرد تمامًا .
- نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ثم نُقدمه في كاسات التقديم ونضع مكعبات من الثلج .
عصير الفراولة بالحليب
المكونات :
- كوب من الفراولة المُقطعة قطع صغيرة
- ملعقتين من الزبادي الطبيعي
- كوب من الحليب البارد
- ملعقة كبيرة من السكر
طريقة التحضير :
- نضع كل المكونات في الخلاط الكهربائي ( الفراولة المُقطعة وكوب من الحليب وملعقتين من الزبادي وملعقة كبيرة من السكر ونخفقهم جيدًا لعدة دقائق حتى نحصل على مزيج متجانس ورائع .
- نسكُب العصير في كاسات التقديم وبألف هنا .
طريقة عمل السوبيا
من المشروبات الرمضانية التي لايختلف عليها أحد وخصوصًا مع إرتفاع درجات الحرارة ، مُحبب من قبل الجميع مشروب خفيف ومُنعش، إليكي طريقة تحضيره بكل سهولة .
المكونات :
- 5 ملاعق من السكر البودر
- 5 ملاعق من اللبن البودر
- ملعقتين كبار من جوز الهند المبشور ناعم
- كوب من الحليب السائل
- 2 كوب من الماء
- رشة صغيرة من الفانيليا
- وملعقة صغيرة من ماء الورد
طريقة التحضير :
- نضع في الخلاط الكهربائي كوب من الحليب السائل و2 كوب من الماء وملعقتين من جوز الهند و5 ملاعق لبن بودر و5 ملاعق سكر بودر ورشة صغيرة من الفانيليا وملعقة صغيرة من ماء الورد .
- نخلط جميع المكونات بإستخدام الخلاط الكهربائي لعدة دقائق حتى نحصل على مزيج متجانس ورائع .
- يُصب العصير في كاسات التقديم ويٌقدم باردًا .
وبهذا نكون قد إنتهينا من تقديم مشروبات طبيعية وصحية لشهر رمضان الكريم أعاده الله علينا وعليكم باليُمن والبركات نتمنى لكم صيامًا مقبولًا و إفطارًا شهيًا .
