بدأ ينتشر في الأسواق خلال الآونة الأخيرة نوع جديد من أنواع العصائر يعرف باسم عصير جي، وهو عبارة عن مزيج من مجموعة من الفواكه الطازجة المجمدة مضافًا إليها حليب مكثف، ويحتوي هذا العصير على كافة المغذيات والعناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم، ولذلك تسعى الكثير من ربات المنازل في التعرف على كيفية إعداد هذا النوع من العصائر، ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال المقدم لكم من أسرة موقع ” أكلة في دقيقتين” طريقة عمل عصير جي بأسهل الطرق التي يمكن من خلالها إعداد هذا المشروب، فتابعوا معنا.
اقرأ أيضًا: تخزين عصير البرتقال لشهر رمضان
طريقة عمل عصير جي
تعد العصائر بمختلف أنواعها من أهم المصادر الغنية بالمكملات والعناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاج إليها الشخص لممارسة حياته اليومية
ويعتبر عصير جي أحد أفضل أنواع العصائر الغنية بالمكملات الغذائية، فهو عبارة عن مزيج من مجموعة من الفواكه المجمدة المخفوقة في الحليب المكثف
وبالإضافة إلى الفوائد العديدة التي يقدمها عصير جي للجسم إلا أنه أيضًا سهل من حيث الإعداد، وفي النقاط التالية سوف نتعرف على طريقة عمل عصير جي بخطوات سهلة وبسيطة، حيث يلزم له الآتي:
المكونات والمقادير المطلوبة
- 4 أكواب من اللبن السائل
- 1 حبة مانجو مجمدة ومقطعة إلى مكعبات
- 6 حبات فراولة مقطعة إلى مكعبات ومجمدة
- 1 حبة جوافة مقطعة إلى مكعبات ومجمدة
- كوب من عصير الليمون
- سكر حسب الرغبة
طريقة عمل وتحضير عصير جي
- في عصارة العصائر، ضعي قطع الجوافة والمانجو والفراولة المجمدة مع السكر.
- اخفقي المكونات السابقة جيدًا.
- أضيفي الحليب السائل ومكعبات الثلج إلى الخليط ثم قومي بخفق المكونات مرة ثانية حتى تحصلي على خليط ناعم وقوام كريمي.
- في كاسات التقديم قومي بسكب العصير، يمكنك إضافة مكعبات الثلج إلى الكاسات حتى يتم تقديمه باردًا.
اقرأ أيضًا: فوائد عصير الشمندر والبرتقال
طريقة عمل عصير العرايسي بالمانجو والفيمتو
يعتبر عصير العرايسي بالمانجو من أشهى أنواع العصائر فهو مصدر غني بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، ولذلك يندرج هذا العصير من ضمن قوائم المكملات الغذائية، فكل مكون يحتوي عليه العصير العرايسي غني بالعناصر الغذائية، ويتكون هذا العصير من مزيج من الفواكه المختلفة والمخفوقة مع الحليب السائل، ويضاف إلى هذا العصير معلقة كبيرة من العسل بدلاً من السكر ولذلك يعتبر هذا العصير صحي وخالي من أي سكريات، فهو يشبه الوجبة الغنية بالعناصر الغذائية والذيذة جدًا، وسوف نقدم لكم في النقاط التالية طرق بسيطة لصنع هذا العصير.
المكونات والمقادير المطلوبة
- 1 حبة موز متوسطة الحجم
- 2 معلقة كبيرة من الحلاوة الطحينية
- 1 ثمرة مانجو مقطعة
- كوب من عصير الفيمتو
- 2 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض
- مكسرات مجروشة
- 1 حبة تفاح مقطعة
- 5 حبات من التمر منزوع النواة
- مكعبات ثلج
- 2 كوب من الحليب السائل
طريقة تحضير عصير العرايسي
- في عصارة الفواكه، ضعي الفواكه المقطعة مع العسل الأبيض.
- قومي بإضافة اللبن السائل المكثف وابدأي بخفق المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم.
- أضيفي قطع الثلج إلى المكونات وابدأي في خفقها مرة أخرى حتى يتكسر الثلج.
- في كاسات التقديم، قومي بسكب القليل من عصير الفيمتو ورجيه في الكأس جيدًا، مع تكرار هذه الخطوة مع كافة الكؤوس.
- قومي بسكب العصير المخفوق في كاسات التقديم، مع إضافة قطع التفاح والموز، وتزيين الكاسات بالمكسرات المجروشة.
طريقة عمل كوكتيل الفواكه المجمدة
يعتبر الكوكتيل بمختلف أنواعه من أفضل المكملات الغذائية فهو غني بالفيتامينات والمعادن والبروتينات والدهون الصحية التي يحتاج إليها الجسم، ويعتبر أيضًا من أسهل أنواع العصائر من حيث الإعداد سواء قمت باستخدام فواكه طازجة أو مجمدة، وفي النقاط التالية نقدم لك أسهل الطرق التي يمكن من خلالها إعداد كوكتيل الفواكه المجمدة.
المكونات والمقادير المطلوبة
- 1 حبة موز مجمدة ومقطعة إلى مكعبات
- 2 كوب من الفراولة المجمدة
- 2/1 كوب من عصير البرتقال الطازج
- 3 ملاعق من عسل النحل
- كوب من الزبادي السادة
- كوب من اللبن السائل
طريقة عمل وتحضير كوكتيل الفواكه المجمدة
- في محضر الطعام، ضعي الفراولة المجمدة مع قطع الموز المجمدة، واخفقي هذه المكونات جيدًا.
- أضيفي الزبادي السادة واللبن السائل وعصير البرتقال والعسل الأبيض إلى المكونات السابقة.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى يصبح قوام الكوكتيل متجانس.
- في كاسات التقديم قومي بسكب الكوكتيل واضيفي إليهم قطع الموز والفراولة المجمدة وقدمي الكوكتيل باردًا وبالهناء والشفاء.
السعرات الحرارية والقيم الغذائية التي يحتوي عليها عصير الفواكه
نقدم لكم في النقاط التالية القيم الغذائية والسعرات الحرارية التي يحتوي عليها عصير الفواكه:
- تحتوي المائة جرامات من عصير الفواكه على 50 سعرة حرارية.
- تحتوي المائة جرامات من عصير الفواكه على 12 جرام من الكربوهيدرات.
- تحتوي المائة جرامات من عصير الفواكه على 1 غرام من الألياف الغذائية.
- تحتوي المائة جرامات من عصير الفواكه على 10 غرامات من السكريات.
- تحتوي المائة جرامات من عصير الفواكه على 14 مليجرام من معدن الكالسيوم.
مكونان عصير الفواكه الطازجة
يتكون عصير الفواكه الطازجة من:
- 1 حبة كيوي مقطعة
- 6 حبات فراولة مقطعة
- 1 تفاحة
- 1 زجاجة عصير التفاح
طريقة تحضير عصير الفواكه الطازجة
- في وعاء عميق، قومي بوضع قطع الفراولة والتفاح والكيوي وامزجي المكونات مع بعضها البعض.
- قومي بوضع قطع الفواكه في أطباق التقديم بشكل متساوي مع سكب عصير التفاح على قطع الفواكه، ليصبح العصير بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء.
طريقة تحضير كوكتيل الفواكه
كوكتيل الفواكه هو عبارة عن مخفوق يصنع عن طريق خلط أكثر من نوع فاكهة مع إضافة القليل من السكر لهذه الفواكه، ويتكون كوكتيل الفواكه من:
- 6 حبات فراولة مقطعة
- مكعبات ثلج
- 1 حبة كيوي مقطعة
- 1 حبة أناناس مقطعة
- ماء بارد
- سكر حسب الحاجة
خطوات تحضير كوكتيل الفواكه
- في محضر الطعام، ضعي السكر والماء البارد مع قطع الفراولة وابدأي في خفق المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم.
- أضيفي إلى الخليط القليل من الماء وابدأي في خفق المكونات مجددًا.
- قومي بسكب الخليط في وعاء عميق.
- في محضر الطعام، ضعي السكر والماء البارد مع قطع الأناناس وابدأي في خفق المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس.
- قومي بسكب الخليط بنفس الوعاء الذي قومتي بسكب به عصير الفراولة سابقًا.
- في محضر الطعام، ضعي قطع الكيوي مع السكر والماء البارد وابدأي في خفق المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس.
- قومي بإضافة عصير الفراولة والاناناس في محضر الطعام وابدأي في خفق العصائر جيدًا حتى يمتزجا جيدًا.
- في كاسات التقديم، ضعي مكعبات الثلج واسكبي عليهم الكوكتيل ليقدم باردًا وبالهناء والشفاء.
اقرأ أيضًا: طرية عمل عصير ليمون بالنعناع مثل المطاعم
طريقة تحضير عصير الفواكه الاستوائية
الفواكه الاستوائية هي عبارة عن ثمار تنمو في المناطق ذات المناخ الاستوائي والتي تكون فيها درجة الحرارة مرتفعة وتتساقط فيها الأمطار بغزارة
فالفواكه الاستوائية هي فواكه تنمو في درجات حرارة مرتفعة و لا تتحمل درجات الحرارة المنخفضة، وتتميز الفواكه الاستوائية بالمذاق الشهي والرائع، وفي النقاط التالية سوف نتعرف على طريقة إعداد عصير الفواكه الاستوائية.
المكونات والمقادير المطلوبة
- 2/1 كوب من العنب
- 2/1 حبة مانجو مقطعة
- 1 حبة برتقال مقطعة
- 1 حبة كيوي مقطعة
خطوات تحضير عصير الفواكه الاستوائية
- في عصارة الفواكه، ضعي كافة الفواكه المقطعة وكوبًا من الماء البارد والسكر واخفقي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم.
- في كاسات التقديم، قومي بسكب العصير وضيفي إليه مكعبات الثلج حتى يقدم باردًا.
طريقة عمل شراب الفواكه الطازجة
شراب الفاكهة الطبيعي هو عبارة عن مشروب يتكون من نسبة قليلة جدًا من عصير الفاكهة الطبيعي ويضاف إليه السكريات والمحلى الصناعي والماء ليساعد ذلك في الرفع من نسبة تركيز المواد الصلبة المتواجدة في العصير، ويتكون شراب الفواكه الطازجة من:
- 2 كوب من الماء البارد
- معلقة كبيرة من السكر
- فواكه مقطعة حسب الرغبة
- 2 حبة من ورق النعناع
- 1 كوب من الصودا
- ملعقة كبيرة من قشر الليمون
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الرمان المركز
- 2 كوب من عصير البرتقال
- 2 كوب من عصير المانجو
- 2 كوب من عصير الليمون
طريقة تحضير شراب الفواكه الطازجة
- قومي بتذويب عصير الفواكه مع المحلى الصناعي.
- اسكبي الخليط في قالب كيك واتركيه في الفريزر لمدة ليلة كاملة.
- قومي بخلط باقي المكونات مع بعضها البعض حتى تحصلي على خليط متجانس.
- قومي بوضع حبات النعناع وقطع الفواكه في كاسات التقديم واسكبي عليهم الخليط الذي تم إعداده سابقًا.
- اخرجي قالب الكيك من الفريزر واتركيه حتى يفك وضعي منه في كاسات التقديم، لتصبح بعد ذلك جاهزة للتناول.
فيديو طريقة عمل عصير جي
اقرأ أيضًا: طريقة عمل قمر الدين عصير في المنزل بطريقة روعة
أهم الأسئلة الشائعة المثارة حول طريقة عمل عصير جي
هل عصير الجي صحي؟
في الآونة الأخيرة بدأت تظهر الكثير من أنواع العصائر المختلفة، ويعتبر عصير جي من أشهر أنواع العصائر المتواجدة في الساحة
وهذا العصير عبارة عن مزيج من كوكتيل الفواكه والحليب، ويلاقي هذا المشروب شهرة كبيرة بين أبناء الجيل الجديدة لاحتوائه على نسبة كبيرة من المكملات الغذائية.
هل عصير الجي مفيد؟
ينصح والأطباء الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم بتناول عبر جي نظرًا لاحتوائه على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية التي تقوم بتحسين الجهاز المناعي الخاصة بالجسم
بالإضافة إلى احتوائه على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة لممارسة حياته اليومية، فعصير الجي يعتبر من أكثر العصائر الصحية المتواجدة في الساحة التجارية لأنه غني بالفيتامينات والكالسيوم والبوتاسيوم.
ما هي فوائد عصير العرايسي؟
- يحتوي عصير العرايسي على مجموعة من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة لممارسة حياته اليومية.
- يحتوي عصير العرايسي على نسبة عالية من السوائل التي تساعد على ترطيب الجسم.
- تساعد السوائل التي يحتوي عصير العرايسي في ضبط حرارة الجسم.
- تنشط الإنزيمات التي يحتوي عليها عصير العرايسي عملية التمثيل الغذائي التي تقوم بهضم الطعام.
- يساعد على تحسين صحة القلب والجهاز العصبي.
- يساعد في تحفيز الجهاز المناعي وجعله مستعد لمواجهة كافة الأمراض الخطيرة التي من الممكن أن تواجه الجسم مستقبلاً.
- يساعد على ترطيب الجلد، وبالتالي يحافظ على بشرة نضرة.
- يساعد على تقوية العظام.
هل العرايسي مفيد؟
يحتوي عصير العرايسي على مجموعة متنوعة ومختلفة من الفواكه الطازجة الغنية بالفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها الجسم
بالإضافة إلى احتوائه على عنصر الحليب الذي يعتبر مصدر أساسي للبروتينات التي تساعد على تقوية العظام وتزيد من نمو عضلات الجسم
وتساعد الفواكه التي يحتوي عليها عصير العرايسي في مد الجسم بالرطوبة اللازمة للحفاظ على بشرة ناعمة ونضرة، ويساعد أيضًا في تحسين صحة القلب والجهاز الهضمي.
كم سعرة حرارية في عصير عرايسي؟
- تحتوي المائة جرامات من عصير العرايسي على 225 سعرة حرارية.
- تحتوي المائة جرامات من عصير العرايسي على 1 جرام من السكريات.
- تحتوي المائة جرامات من عصير العرايسي على 20 جرام من البروتينات.
- تحتوي المائة جرامات من عصير العرايسي على 1 جرام من الألياف الغذائية.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل عصير الاوريو بـ 3 مكونات
كيفية طريقة عصير الجزر؟
- في محضر الطعام، ضعي قطع الجزر والبرتقال المقطعة إلى مكعبات.
- اخفقي المكونات السابقة جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس.
- قومي بإضافة خلاصة الفانيليا والسكر حسب الحاجة.
- اخفقي المكونات مرة أخرى حتى يصبح الخليط ناعم.
- قومي بتصفية الخليط بالمصفاة جيدًا وضعيه في الثلاجة حتى يبرد قليلاً حتى يحين موعد تناوله.
كيف تسوي عصير طازج؟
- في محضر الطعام، ضعي قطع الموز والبرتقال والفراولة العنب والتوت والرمان.
- اخفقي المكونات السابقة جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم.
- أضيفي الحليب المكثف إلى محضر الطعام وقومي بخفق كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تحصلي على خليط ناعم.
- صفي الخليط بالمصفاة جيدًا ثم قومي بوضعه في الثلاجة حتى يبرد قليلاً، ليصبح بعد ذلك جاهزة للسكب في أكواب التقديم.
كيف اسوي عصير الفراولة المجمدة والايس كريم؟
- في محضر الطعام، ضعي كوبين من الحليب السائل مع قطع الفراولة المجمدة.
- اخفقي المكونات السابقة جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس.
- أضيفي خلاصة الفانيليا والعسل والسكر إلى الخليط واخفقي مرة أخرة حتى يصبح قوام الخليط كريمي.
- اسكبي الخليط في أكواب التقديم ليصبح بعد ذلك جاهزًا للشرب وبالهنا والشفا.
كيف اسوي عصير كوكتيل زي المطاعم؟
- في وعاء عميق، قومي بتقطيع التفاح والفراولة والموز والكيوي والمانجو إلي مكعبات صغيرة.
- في محضر الطعام، قومي بوضع كافة الفواكه المقطعة والحليب، واخفقي هذه المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس.
- أضيفي قطع التوت والأناناس إلى محضر الطعام واخفقي الخليط مرة أخرى.
- في أكواب التقديم قومي بسكب العصير ويمكنك إضافة العسل الأبيض إلى العصير.
ما هو الافضل العصير أم الشراب؟
يعتبر العصير من أفضل المنتجات التجارية المتواجدة في السوق فهو أفضل من الشراب لأنه يحتوي على نسبة عالية من الفواكه على خلاف الشراب الذي يحتوي على نسبة قليلة جدًا.
خلط الفواكه بدلاً من عصرها لماذا؟
تعتبر العصائر التي يتم صنعها عن طريق مزج الفواكه الطازجة من أفضل أنواع العصائر لاحتوائها على مواد مضادة للأكسدة أكبر من تلك العصائر التي يتم الحصول عليها من خلال عصرها
ويفضل تناول الفواكه بدلاً من عصرها للحصول على كافة العناصر الغذائية التي تحتوي عليها.
كوب عصير طبيعي كم سعرة؟
يحتوي الكأس الواحد من عصير البرتقال الطازج على حوالي 117 سعرة حرارية، بينما تحتوي البرتقالة الطازجة على 38 سعرة حرارية فقط.
ما هي مكونات الشراب الصناعي؟
تعادل نسبة السكر الذي يتواجد في العصير الصناعي حوالي 25٪ وهذا يعني أنها تتخطى النسبة الطبيعية التي يجب أن يحتوي عليها العصير، ويحتوي الشراب الصناعي على:
- سكر.
- محلى صناعي.
- ماء ساخن.
ما الفرق بين العصير الطبيعي والعصير الصناعي؟
يصعب على بعض الأشخاص التفريق بين العصائر الصناعية لاحتوائها على نسبة عالية من الأحماض والإضافة السكرية
ويمكن التفريق بين العصير الطبيعي والصناعي من خلال استخدام جهاز كروماتوغراف الغاز وهو جهاز يقوم بامتصاص المواد التي يحتوي عليها العصير.
ما هو افضل عصير للقلب؟
تعتبر العصائر الطازجة من أفضل العصائر التي تساعد على تحسين صحة القلب، وذلك لاحتوائها على مجموعة من المواد المضادة للأكسدة التي تساعد على إبطال مفعول عملية الأكسدة التي من الممكن أن تتسبب في حدوث الكثير من المضاعفات الصحية الخطيرة مثل السكتات القلبية والأورام السرطانية الخبيثة
ومن أمثل العصائر المفيدة لصحة القلب هي: عصير الجزر، وعصير جي، وعصير التوت، وعصير التفاح وغيرها من العصائر الأخرى.
ما احلى عصير في العالم؟
يعتبر عصير التفاح من أفضل أنواع العصائر المتواجدة في الأسواق وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من معدن البوتاسيوم الذي يساعد على تحسين صحة القلب والجهاز العصبي
بالإضافة إلى احتوائه على مجموعة من المواد المضادة للأكسدة والتي تساعد على التخلص من كافة الخلايا التالفة في الجسم.
ما هو أفضل مشروب في الصباح؟
ينصح الأطباء بشرب منقوع الليمون والنعناع والقرفة في الصباح الباكر على الريق وذلك للاستفادة بكافة العناصر الغذائية التي تحتوي عليها هذه المكونات
بالإضافة إلى أن هذه المشروبات تتميز أيضًا بقدرتها الفائقة في التخلص من الوزن الزائد والدهون الضارة المتراكمة في الدم.
هل يضاف سكر لعصير الجزر؟
قومي بنقع حبات الجزر في الماء البارد قبل القيام بعصرها للمساعدة في تسهيل عملية عصر الجزر، ويمكنك إضافة السكر أو العسل الأبيض على عصير الجزر حسب الطلب.
ما هو افضل عصير طبيعي؟
يحتوي عصير الرمان على نسبة مرتفعة من المواد المضادة للالتهابات والتي تساعد على التخلص من كافة الالتهابات المنتشرة في أنحاء الجسم
وتقوم أيضًا بضبط معدل ضغط الدم، ويعتبر عصير الرمان من أفضل العصائر التي ينصح بها الأطباء المرضى الذين يعانون من التهابات في المفاصل بتناوله لأنه يساعد على معالجة التهابات المفاصل.
هل يجب نقع الجزر قبل عصره؟
ينصح بنقع الجزر قبل القيام بعصره لمدة لا تقل عن أربعة ساعات، وذلك للحصول على كمية كبيرة من العصير فعند القيام بعصر حبات الجزر بعد غسلها مباشرةً سوف تحصل على كمية عصير قليلة جدًا مقارنة بالكمية التي يتم الحصول عليها عند نقع الجزر.
ما هي فوائد عصير جي؟
تساعد العصائر الطبيعية التي تحتوي على أكثر من نوع من الفواكه الطبيعية في تقوية الجنس، ويطلق على العصائر التي تحتوي على أكثر من نوع فاكهة اسم عصير جي أو العرايسي، ويتم إضافة المكسرات والعسل إلى هذا العصير أيضًا.
كيف اصنع عصير صحي؟
- في محضر الطعام، ضعي حبات الرمان وكوبًا من الماء البارد.
- اخفقي المكونات السابقة جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس.
- اسكبي الخليط في أكواب التقديم وضعي مكعبات الثلج بها حتى تحصلي على مشروب بارد.
كيف أسوي العصير في البيت؟
- في محضر الطعام، ضعي كوبًا من الماء المثلج مع قطع من حبات البرتقال والجزر وملعقة من السكر.
- اخفقي المكونات السابقة جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس.
- اسكبي العصير في أكواب التقديم، ويمكنك أيضًا إضافة مكعبات الثلج إلى العصير حتى تحصلي على عصير بارد ومنعش.
كيف أسوي عصير جي؟
- في محضر الطعام، ضعي قطع الجوافة والمانجو والموز والحليب والسكر حسب الحاجة.
- اخفقي المكونات السابقة جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس.
- قومي بسكب الخليط في أكواب التقديم.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل عصير الافوكادو زي المحلات
قدمنا لكم من خلال مقالنا عن طريقة عمل عصير جي كافة الطرق التي يمكن من خلالها إعداد هذا المشروب، حيث يعتبر مشروب جي هو من أفضل أنواع العصائر المفيدة لصحة القلب
وذلك لاحتوائه على مجموعة من الفواكه الغنية بالمواد المضادة للأكسدة والتي تساعد على إبطال مفعول عملية الأكسدة التي تتسبب في إصابة الجسم بالسكتة القلبية
ونرجو من خلال مقالنا هذا أن نكون قد وفقنا في تعريفكم على أسهل الطرق التي يمكن من خلالها إعداد عصير طازج وصحي
بالإضافة إلى مساعدتكم في التعرف على إجابة كافة الأسئلة التي من الممكن أن تثير بالكم عن سماع اسم عصير جي.
إذا كنت ترغب في التعرف على أفضل أنواع العصائر الصحية والمفيدة للقلب، وترغب أيضًا في معرفة كيفية إعداد هذه العصائر، قم بمطالعة مقالنا هذا عن طريقة عمل عصير جي.