طريقة عمل كيكة الاوريو

1- حمي الفرن على حرارة متوسطة.
2- في وعاء، أخلطي الدقيق مع البيكنج بودر. أتركي المكونات الجافة جانباً.
3- في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والسكر والفانيليا والزيت.
4- أخفقي المكونات جيداً للحصول على مزيج فاتح اللون.
5- أضيفي تدريجياً وبالتناوب الحليب والمكونات الجافة مع الخفق حتى يتجانس المزيج تماماً.
6- كسري بسكويت الأوريو إلى قطع صغيرة.
7- ضعي شوكولاتة الجالكسي في وعاء مقاوم للحرارة وذوبيها في الميكرويف.
8- ضعي زبدة الفول السوداني في وعاء مقاوم للحرارة وذوبيها أيضاً في الميكرويف.
9- في قالب، ضعي نصف كمية خليط الكيك.
10- وزعي طبقة من بسكويت الاوريو ثم زبدة الفول السوداني المذوبة ثم شوكولاتة جالكسي المذوبة.
11- أسكبي كمية خليط الكيك المتبقية.
12- أدخلي القالب إلى الفرن حتى نضوج الكيك.