طريقة عمل كيكة الفواكه المجففة من الحلويات الخفيفة و الشهية لاحتوائها على الفواكه المجففة التي تحمل اضافة الى الطعم اللذيذ فائدة صحية كبيرة لذلك سنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل كيكة الفواكه المجففة عبر أكلة في دقيقتين.
طريقة عمل كيكة الفواكه المجففة
وقت التحضير : 30
تكفي ل : 10 أشخاص
اقرأ ايضصا : أسهل طريقة لعمل تارت الفراولة
المقادير :
يلزم لعمل كيكة الفواكه المجففة وتحضيرها بشكل عام تحضير وتجهيز هذه المقادير التي تساعدك في طريقة عمل كيكة الفواكه المجففة السورية او الانجليزية فهي مقادير موحدة وهي كالتالي :
- 2 بيضة
- كوب سكر
- ملعقة كبيرة فانيلا
- كوب زيت
- 2 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة ونصف باكينج باودر
- رشة ملح
- كوب فواكه مجففة (مشمش و زبيب وكيوي وبرتقال وبابايا) مقطعة قطع صغيرة
- نصف كوب عصير برتقال طبيعي
- برش حبة برتقال
اقرأ أيضاً : طريقة عمل كيكة الاناناس المقلوبة
طريقة التحضير :
نقوم بتحضير كيكة الفواكه المجففة من خلال خطوات يمكنك التعرف عليها مكتوبة فهي من افضل كيكة حلويات بالفواكه المجففة وهذه الخطوات لتجيهز كيكة الفواكه المجففة كما يلي :
1- في وعاء، أخفقي البيض والسكر والفانيليا جيداً للحصول على خليط لونه أبيض.
2- أضيفي الزيت وقشر البرتقال المبشور وحرّكي جيداً.
3- أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر والملح.
4- أضيفي المكونات السابقة إلى خليط البيض بالتناوب مع عصير البرتقال حتى انتهاء الكمية واخفقي جيداً.
5- ضعي الفواكه المجففة وحرّكي حتى يمتزج جيداً.
6- أسكبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت ومنثور بالدقيق.
7- أدخلي القالب إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة أو حتى النضوج.
8- عند النضوج، أتركي الكيك يبرد قليلاً ثمّ اقلبيه.
9- قدّمي الكيك بارداً إلى جانب مشروبك المفضل.
اقرأ ايضًا : طريقة عمل الخبز البوري بالخطوات والصور