كيكة الموز بالجوز من الكيكة الشهية التي ستستمتع كثيراً بتناولها حيث أن لها مذاق رائع و الكيكة من الحلويات التي لا يمكن أن تخلو منها البيوت
طريقة عمل كيكة الموز بالجوز
المقادير:
- كوب وربع من الدقيق الابيض وننخله
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- عدد 2 بيضة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
- كوب من السكر
- 3 حبات من الموز ونهرسة جيداً
- نصف كوب من الجوز المفروم فرم خشن
مقالات مشابهة:
طريقة عمل كيكة أسفنجية سهلة
طريقة عمل كيكة الموز بالكراميل
طريقة التحضير:
اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح في وعاء ونخلطهم
نضرب البيض مع الفانيليا في طبق عميق آخر
ندهن قالب الكيك بالزبدة ونرش عليه رشة من الدقيق ونبطنها حتى لا تلتصق.
نسخن الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية
نضرب الزبدة مع السكر ونضربهم جيداً بالمضرب الكهربائي حتى يصبح لديك خليط من الزبدة والسكر الكريمي.
بعد ذلك نضيف اليه خليط البيض بالفانيليا المخفوق ونبدأ بضربهم جيداً مرة أخرى ثم نضيف الموز بعد هرسه جيداً ونخلطهم مرة أخرى جيداً.
بعد ذلك نضيف الدقيق لخليط البيض والسكر والزبدة والموز ونحركهم ملعقة حتى تمتزج جميع مكونات الخليط ثم نضيف الجوز المفروم ونقلبهم مرة أخرى.
ضعي مزيج الكيك في القالب الذي جهزناه مسبقاً وندخله في الفرن لمدة 55 دقيقة حتى ينضج الكيك.
ازيلي الكيك من الفرن ونتركه حتى يبرد لمدة 10 دقائق ثم نقطعه ونقدمه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة