كيكة اليوسفي من أنواع الحلويات المميزة جدا وذلك لطعم اليوسفي المميز و اللذيذ والذي يعطي مذاقا مميزا للكيكة لذلك دعنا نتعرف في هذا المقال على طريقة عمل كيكة اليوسفي ومعرفة الفوائد المذهلة لليوسفي

محتويات المقال إظهار

فوائد اليوسفي المذهلة

1- الوقاية من السرطان

بينت الدراسات والابحاث إلى أن اليوسفي من الفواكه الفعالة في الوقاية من السرطان

فقد نشرت دراسة في المجلة العلمية (Archives of Biochemistry and Biophysics) عام 2009، تبين أن الأشخاص

الذين يعانون من التهاب الكبد الفيروسي المزمن وقاموا بعمل عصير اليوسفي وشربه تقل لديهم الإصابة بسرطان الكبد.

ويرجح الباحثون أن السبب في هذه الفائدة هو محتويات ثمار اليوسفي وعصيره فهو غني بفيتامين A والكريبتوزانتين بيتا (Beta (cryptoxanthin وهذه المادة مسؤولة عن معالجة التهاب الكبد الوبائي C.

ويحتوي ثمار اليوسفي على مادة الليمونين (Limonene) وهي مادة تمتلك خصائص عالية مضادة للسرطان وخاصة سرطان الثدي.

2- تقليل مستوي الكولسترول في الدم

يحتوي اليوسفي على الألياف التي تساعد على منع امتصاص الكوليسترول السيئ في الدم وهو الكولسترول الذي قد يؤدي ارتفاعه في الدم إلى انسداد الشرايين مما يزيد من خطر أمراض القلب

3- يعزز صحة القلب والشرايين

بالإضافة إلى محتوى الألياف الموجود في ثمرة اليوسفي والذي يعزز صحة القلب والشرايين عن طريق خفض مستويات الكولسترول الضارفإن مضادات الاكسدة القوية التي يحتوي عليها اليوسفي تساهم أيضاً في ذلك وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين والتهاباتها التي قد ترفع من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والجلطات القلبية.

4- خسارة الوزن

يساعد تناول اليوسفي على خسارة الوزن، وذلك بفضل محتواه العالي من الالياف الغذائية والمياه التي تساعد على الشعور بإمتلاء المعدة والشبع، بالإضافة إلى كونه قليل بالسعرات الحرارية، مما يساعد في الحد من الرغبة في تناول الطعام

5- الوقاية من الإمساك وتعزيز عملية الهضم

فاليوسفي يحتوي على الكثير من الالياف والالياف الغذائية تناولها بانتظام يعمل على الوقاية من الامساك وتحسين عملية الهضم

6- يساعد اليوسفي على تنظيم ضغط الدم

اليوسفي مفيد في المساعدة على خفض ضغط الدم وذلك لان اليوسفي مصدر غني جدا بالبوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم.