اطباق رئيسية

‌طريقة عمل محشي الشبت بخلطة المحشي الرهيبة

‌تتميز جمهورية مصر العربية بالكثير من الأكلات الشعبية التراثية، حيث تتميز كل محافظة من محافظات جمهورية مصر العربية بنوع أكلة تميزها عن غيرها، وفي أغلب الأحيان تختلف طريقة إعداد الأكلة من محافظة لأخرى وفقًا لعادات وتقاليد المحافظة التي يتم إعداد بها هذه الأكلة، ويعتبر محشي الشبت من أكثر الوصفات التي يجدها الكثير من الأشخاص غريبة جدًا، حيث يعتبر الشبت من ضمن الخضروات التي يكثر استخدامها في إعداد الكثير من الأطعمة

وبالرغم من الفوائد الكثيرة التي تحتوي عليها هذه العشبة إلا أن الكثير من الأشخاص على يعرفونها، ولذلك من خلال مقالنا عن طريقة عمل محشي الشبت سوف نتعرف سويًا على كافة الطرق التي يمكن من خلالها إعداد محشي الشبت، وأيضًا سوف نتعرف على الفوائد التي تحتوي عليها عشبة الشبت، كل ما عليكم هو متابعة قراءة هذا المقال المقدم لكم من أسرة موقع “أكلة في دقيقتين“.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل خروف محشي ورق عنب 

محتويات المقال إظهار

‌طريقة عمل محشي الشبت

طريقة عمل محشي الشبت
طريقة عمل محشي الشبت

‌يُستخدم الشبت في صنع الكثير من الأطباق سواء كانت السلطات أو المعجنات، وفي الآونة الأخيرة بدأت أكلة محشي الشبت تنتشر في مصر، ويجد الكثير من الأشخاص هذه الأكلة غريبة جدًا

ولذلك في النقاط التالية سوف نقدم لكم طريقة عمل محشي الشبت على طريقة الشيف الشربيني، الذي ساعد في تعليم الكثير من ربات البيوت في التعرف على كيفية إعداد الكثير من الوصفات الناجحة.

‌المكونات والمقادير

  • ‌أوراق الشبت
  • ‌لحمة مفرومة
  • ‌أرز مصري
  • ‌بصل مفروم
  • ‌ثوم مهروس
  • ‌عصير طماطم
  • ‌حزمة كزبرة مفرومة
  • ‌طماطم مقطع حلقات
  • ‌شوربة
  • ‌قطع من الزبدة
  • ‌ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • ‌عصير ليمون
  • ‌ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل
  • ‌ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
  • ‌ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • ‌رشة ملح
  • ‌رشة فلفل أسود

‌طريقة عمل محشي الشبت للشيف الشربيني

  1. ‌في وعاء عميق، ضعي الأرز الأبيض والثوم والبصل والبهارات واللحم المفروم والكزبرة وعصير الطماطم وزيت الزيتون.
  2. ‌قلبي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس.
  3. ‌في مقلاة ساخنة، قومي بتذويب مكعبات الزبدة، ثم أضيفي إليها البصل والطماطم المقطع لحلقات وقلبي جيدًا حتى يصبح لونهم ذهبي.
  4. ‌قومي بسلق أوراق الشبت في ماء ساخن.
  5. ‌ابدأي بحشو أوراق الشبت بخلطة المحشي، وعندما تنتهي رصي أوراق الشبت في حلة.
  6. ‌في طاسة ساخنة، قومي بتشويح الثوم المفروم والبصل، ثم اسكبي هذا الخليط على حلة المحشي.
  7. ‌اسكبي مسحوق الفلفل وعصير الطماطم والشوربة على المحشي، وضعي الحلة على نار هادئة لمدة 40 دقيقة حتى ينضج المحشي جيدًا.

‌طريقة عمل محشي الشبت للشيف عظيمة

طريقة عمل محشي الشبت
طريقة عمل محشي الشبت

‌يسعى الكثير من متابعي برنامج مطبخ عظيمة للشيف عظيمة في التعرف على كافة الوصفات التي تقوم بتقديمها، حيث ساعدت الشيف عظيمة في تعليم الكثير من ربات البيوت كيفية صنع وصفات لذيذة وشهية، خاصةً الوصفات الجديدة والغريبة ومن ضمن تلك الوصفات وصفة محشي الشبت التي وجدها الكثير من الأشخاص وصفة غريبة جدًا، ولذلك سوف نقدم لكم في السطور التالية خطوات تحضير محشي الشبت على طريقة الشيف عظيمة:

‌المكونات والمقادير المطلوبة

  • ‌شوربة حسب الطلب
  • ‌أوراق الشبت
  • ‌كوبان من الأرز الأبيض
  • ‌1 بصلة مفرومة
  • ‌2/1 كوب من عصير الطماطم
  • ‌حزمة كزبرة مفرومة
  • ‌حزمة بقدونس مفرومة
  • ‌2 ملعقة من معجون الطماطم
  • ‌2 ملعقة من زيت الزيتون
  • ‌رشة ملح صغيرة
  • ‌ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • ‌ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

‌طريقة عمل محشي الشبت للشيف عظيمة

  1. ‌في وعاء عميق، ضعي أوراق الشبت في كوبين من الماء حتى يسلق على نار متوسطة لمدة ربع ساعة.
  2. ‌بعد إخراج أوراق الشبت من الماء الساخن ضعيها في ماء مثلج حتى تبرد.
  3. ‌في قدر على نار متوسطة، ضعي الزيت والأرز والبصل والفلفل والملح والكمون وقلبي المكونات جيدًا لمدة دقيقة كاملة.
  4. ‌أضيفي عصير ومعجون الطماطم والكزبرة والبقدونس إلى الوعاء وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
  5. ‌قومي بتبريد خلطة المحشي لمدة عشر دقائق.
  6. ‌وعلى سطح صلب، افردي أوراق الشبت وضعي بها الخلطة ثم أغلقي الاوراق جيدًا، واستمري في تكرار هذه الخطوة حتى تنتهي من كافة الكمية الموجودة لديك.
  7. ‌في إناء عميق، قومي برص أوراق الشبت ثم اسكبي عليها الشوربة، واتركي الإناء على نار هادئة حتى ينضج المحشي جيدًا.

‌طريقة عمل محشي الخس

‌طريقة عمل محشي الخس
‌طريقة عمل محشي الخس

‌يعتبر المحشي من أكثر الأكلات التي يعشقها الكثير من الأشخاص خاصةً في فصل الشتاء لنمو كافة المحاصيل الخضراء في هذا الفصل، ويوجد هناك الكثير من الطرق التي يمكن من خلالها إعداد المحشي وفي النقاط التالية سوف نتعرف على طريقة عمل محشي الخس.

‌المكونات والمقادير المطلوبة

  • ‌أوراق الخس
  • ‌شوربة
  • ‌كوبان من الأرز الأبيض
  • ‌1 بصلة مفرومة
  • ‌2/1 كوب من الزيت
  • ‌عصير طماطم
  • ‌حزمة بقدونس مفرومة
  • ‌حزمة كزبرة مفرومة
  • ‌حزمة شبت مفرومة
  • ‌رشة ملح صغيرة
  • ‌ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ‌ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

‌طريقة تحضير محشي الخس

  1. ‌قومي بنزع كافة الأجزاء البيضاء المتواجدة في أوراق الخس.
  2. ‌اغسلي أوراق الخس جيدًا، ثم قومي بسلقها في ماء ساخن.
  3. ‌بعد إخراج أوراق الخس من ماء السلق، ضعي الاوراق في مياه مثلجة حتى تبرد.
  4. ‌في إناء، قومي بتشويح البصل واسكبي عليها عصير الطماطم عندما يصبح لونها بني.
  5. ‌عندما تتسبك الطماطم أضيفي إليها الخضروات المفرومة والملح والكمون والفلفل الأسود، واتركي هذه المكونات لمدة ربع ساعة حتى تتسبك.
  6. ‌قومي بحشو أوراق الخس بالخطة، وابدأي برصها في إناء عميق.
  7. ‌اسكبي المرق على أصابع الخس واتركيها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل دجاج محشي ومحمر

‌‌السعرات الحرارية والقيم الغذائية التي يحتوي عليها الشبت

‌نقدم لكم في السطور التالية القيم الغذائية التي تحتوي عليها أعشاب الشبت:

  1. ‌تحتوي عشبة الشبت على 43 سعرة حرارية.
  2. ‌تحتوي عشبة الشبت على 2 جرام من الألياف الغذائية.
  3. ‌تحتوي عشبة الشبت على 112 جرام من الدهون الصحية.
  4. ‌تحتوي عشبة الشبت على0.06 جرام من الدهون المشبعة.
  5. ‌تحتوي عشبة الشبت على 7.0 جرام من الكربوهيدرات.
  6. ‌تحتوي عشبة الشبت على 3 جرامات من البروتينات.

‌طرق استخدام الشبت في الطهي

  • ‌إضافة الشبت على عجينة المعجنات.
  • ‌استخدام الشبت في صنع مختلف أنواع السلطات، وبالأخص السلطة الخضراء.
  • ‌إضافة الشبت في تتبيلات السمك بمختلف أنواعها.
  • ‌استخدام أوراق الشبت في صنع محشي الشبت، وينتشر صنع هذا النوع من المحاشي في الكثير من محافظات جمهورية مصر العربية.
  • ‌استخدام منقوع الشبت للتخلص من الوزن الزائد.
  • ‌استخدام الشبت في علاج أمراض الكلى والعظام.

‌ما هي فوائد الشبت

‌يعتبر الشبت من الضمان الخضروات التي يتم استخدامها بكثرة وتضاف على مختلف الوجبات مثل السلطة والمحشي والبيض والجبنة وغيرها، وبالرغم من الفوائد الكثير التي يحتوي عليها الشبت إلا أن الكثير من الأشخاص لا يكونوا على دراية بفائدة هذه الخضار، حيث يساعد الشبت في:

‌تحسين صحة الجهاز الهضمي

‌يتم استخدام خضار الشبت كفاتح شهية لذلك يتم استخدامه بكثرة في صنع أطباق المشهيات، ويتميز الشبت أيضًا بقدرته الفائقة في تنشيط المعدة على إفراز الإنزيمات التي تساعد في تسهيل حركة الطعام داخل الأمعاء، وبالتالي يتم وقاية الجهاز الهضمي من الإصابة بالإمساك المزمن. 

‌تهدئة الأعصاب

‌يحتوي الشبت على مجموعة من المواد التي تساعد على تهدئة الجهاز العصبي وتساعد الجسم في ارتخاء العضلات، بالإضافة إلى إمكانية هذا الخضار في معالجة مشاكل الأرق واضطرابات النوم. 

‌الوقاية من هشاشة العظام

‌يعتبر الشبت من ضمن الخضروات الغنية بالمعادن وبالأخص معدن الكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام وزيادة نمو العضلات، وبالتالي يقي ذلك الجسم من الإصابة بهشاشة في العظام.

‌الوقاية من الفيروسات

‌يحتوي الشبت على مجموعة من المواد المضادة للالتهاب والتي تساعد على التخلص من كافة الالتهابات والجراثيم التي تهاجم الجسم

بالإضافة إلى إمكانية في تحسين صحة الجهاز المناعي الخاص بالجسم مما يساعد ذلك في جعله مستعدًا لمحاربة كافة الميكروبات التي من الممكن أن تهاجم الجسم مستقبلاً.

‌علاج الإسهال

‌يساعد الشبت في تخليص الجسم من كافة الأعراض المصاحبة للقولون مثل الإمساك والإسهال،  وذلك نتيجة احتواء الشبت على مجموعة من الزيوت التي تقوم بالقضاء على كافة الميكروبات والفطريات المتواجدة داخل الأمعاء

وبالتالي يبدأ الجسم في التخلص من عرض الإسهال بعد التخلص من تلك الفطريات مباشرةً.

‌التخلص من آلام المفاصل

‌يستخدم الشبت كعشبة علاجية للتخلص من آلام المفاصل، ولذلك ينصح الأطباء الأشخاص الذين يعانون من داء النقرس والروماتيزم بتناول خضار الشبت.

اقرأ أيضًا: ديك رومي محشي ورق عنب 

فيديو ‌طريقة عمل محشي الشبت بخلطة المحشي الرهيبة

أهم الأسئلة الشائعة المثارة حول طريقة عمل محشي الشبت 

‌ما هو محشي الشبت؟

طريقة عمل محشي الشبت
طريقة عمل محشي الشبت

‌محشي الشبت هو عبارة عن محشي يصنع باستخدام أوراق خضار الشبت ويتميز هذا المحشي بقدرته على تحسين صحة القلب والجهاز الهضمي

وذلك من خلال قيامه بتحفيز المعدة على إفراز العصارات الصفراوية التي تقوم بتسريع عملية هضم الطعام للتخلص من الطعام الزائد عن طريق طرده خارج الجسم عبر التبرز.

‌كيف اسوي محشي الشبت؟

  • ‌على سطح صلب، قومي بفرد أوراق الشبت وضعي بها خلطة المحشي، ثم قومي بغلق الأوراق جيدًا.
  • ‌اعصري أوراق المحشي جيدًا حتى تتخلص من نسبة المياه المتواجدة به.
  • ‌كرري هذه الخطوات حتى تنتهي من كل الكمية.
  • ‌في حلة، قومي بوضع طبقة من البصل الحلقات وابدأي في رص المحشي فوق هذه الطبقة لمنع احتراق المحشي.
  • ‌اسكبي الشوربة على المحشي حتى تغمريه واتركيه على نار هادئة حتى ينضج لمدة 40 دقيقة.

ازاي اخلي المحشي طعمه حلو؟

‌عندما يقترب المحشي من النضج قومي بسكب عصير الليمون عليه على الشوربة، ويساعد عصير الليمون في إعطاء المحشي مذاق لاذع وشهي

ويمكنك أيضًا إضافة معلقة صغيرة من دبس الرمان عند تسوية محشي الباذنجان الأبيض لمساعدة الباذنجان في الحفاظ على لونه الأبيض الناصع.

‌ازاي اعمل تسبيكه المحشي؟

‌في مقلاة ساخنة، ضعي معلقة كبيرة من السمنة البلدي وقومي بتشويح قطح البصل بها حتى يصبح البصل لونه ذهبي، بعد ذلك قومي بإضافة فص من الثوم المهروس وحزمة من الشباب المفروم

وعندما يبدأ السبت في إفراز عصارته الخضراء قومي بإضافة معجون الطماطم والصلصة ومعلقة صغيرة من الملح والبهارات وقلبي المكونات جيدًا واتركيها حتى تغلي لمدة ربع ساعة حتى تتسبك الصلصة.

‌ما هي فوائد الشبت؟

‌يتميز الشبت باحتوائه على مجموعة من المكملات والعناصر الغذائية الهامة جدًا للجسم وهذا ما يجعل الشبت مفيد جدًا لصحة الجسم، ولذلك تحرص الأمهات في إضافة هذه العشبة في كافة الوجبات للحفاظ على صحة أطفالهم، حيث يقوم الشبت على تقوية العظام والأسنان لدى الأطفال لاحتوائه على نسبة عالية من معدن الكالسيوم.

‌كيف اعمل خلطة المحشي المصري؟

  • ‌في صحن صغير، قومي بتقطيع حزمة من الشباب والبقدونس والكزبرة.
  • ‌اغسلي الأرز جيدًا وضعيه في المصفاة حتى يتم التخلص من ماء الغسل.
  • ‌في قدر على نار متوسطة، قومي بتشويح البصل في السمنة وأضيفي إليه البقدونس والكزبرة والشبت والأرز.
  • ‌قلبي المكونات جيدًا ثم أضيفي إليها صلصة الطماطم واتركيها لمدة ربع ساعة حتى تتسبك.

‌ما هي مكونات خلطة المحشي؟

  • ‌قطعي حزمة من البقدونس والكزبرة والشبت.
  • ‌أغسلي الأرز جيدًا.
  • ‌في وعاء أضيفي الأرز والبقدونس والكزبرة والشبت والبهارات وقلبي المكونات جيدًا.
  • ‌أضيفي الصلصة إلى المكونات السابقة، وضعي القدر على نار متوسطة واتركيه لمدة لاتقل عن ربع ساعة حتى تتسبك الخلطة.

‌كم من الوقت تحتاج المحاشي على النار؟

‌قومي بغمر المحشي بالشوربة واتركيه لمدة لا تقل عن 40 دقيقة حتى ينضج جيدًا.

‌ ما هي أضرار تناول الشبت؟

‌يتسبب تناول المرأة الحامل لعشبة الشبت في تعرض الجنين للخطر فقد يتسبب تناول الشبت بكميات كبيرة في إجهاض الجنين.

‌يحذر الأطباء مرضى السكري من خطورة تناول الشبت دون استشارة طبيب مختص.

‌قد يعاني بعض الأشخاص من ظهور بعض الأعراض التحسسية والتي تكون نتيجة معاناة هؤلاء الأشخاص من حساسية ضد الشبت.

‌ازاي اخلي المحشي يلمع؟

  • ‌في قدر على نار متوسطة، قومي بتشويح قطع البصل والثوم في السمنة البلدي حتى يصبح لونه ذهبي.
  • ‌أضفي معجون وصلصة الطماطم وربع كوب من الشوربة والبهارات للوعاء. واتركي القدر لمدة عشر دقائق على نار هادئة.
  • ‌قومي بسكب الخليط على المحشي وأضيفي إليه عصير الليمون واتركي المحشي على نار هادئة حتى ينضج جيدًا.

‌ازاي اخلي رز المحشي مفلفل؟

‌لكي تحصلي على محشي مفلفل قومي بتسوية الأرز والخضار نصف تسوية في الصلصة والمرق، وبعد ذلك قومي بحشي الكرنب أو الفلفل بالخلطة واتركي المحشي على نار هادئة حتى يستوي جيدًا.

‌هل يجب نقع رز المحشي؟

‌يتميز الأرز الأبيض بالمذاق الشهي والرائع خاصةً عند استخدامه في خلطة المحشي، ويمكنك استخدام الأرز الأبيض في إعداد الكثير من الأطباق.

‌2 كيلو بتنجان ياخد قد ايه رز؟

‌يحتاج 2 كيلو من الباذنجان حوالي كيلو أرز كامل لحشيه.

‌ما هو المحشي المصري؟

‌يعتبر المحشي من ضمن الأكلات الشعبية والتراثية المنتشرة في الوطن العربي وخاصة في جمهورية مصر العربية، ويتكون المحشي من أي نوع من الخضار وخلطة تتكون من البصل والشبع والبقدونس والكزبرة وصلصة الطماطم والأرز المصري الأبيض.

‌ماذا يوضع تحت ورق العنب؟

‌ينصح بوضع طبقة من ورق العنب في الحلة قبل القيام برص الورق الملفوف، وتأكدي من غلق ورق العنب جيدًا حتى لا يتفكك عند تسويته ويجب أن تقومي أيضًا بغمر المحشي بالشوربة حتى يستوي جيدًا.

‌كم كوب ماء لكل كوب رز مصري؟

‌ياخذ الكوب الواحد من الأرز المنقوع كوبًا واحد من الماء للتسوية في المقابل، أما إذا كان الأرز مغسول فقط ينصح بإضافة كوبين من الماء حتى يستوي الأرز جيدًا.

‌كم كوب ماء لكل كوب رز ابو كاس؟

‌يعادل الكوب الواحد من الأرز كوبين من الماء في المقابل، وعندما يتم إضافة الماء إلى الأرز المفلفل قومي برفع النار لأعلى درجة حتى يغلي الماء وعندما يغلي الماء أخفضي النار مرة أخرى واتركي الأرز يستوي على نار هادئة.

‌كيف يستوي رز المحشي؟

  • ‌في قدر على نار متوسطة، ضعي معلقة كبيرة من السمنة البلدي وقومي بتشويح قطع البصل والبصل والكزبرة والشبت والبقدونس والثوم والفلفل الأخضر.
  • ‌قلبي المكونات جيدًا وعندما يصبح لونهم ذهبي قومي بإضافة عصير الطماطم واتركي الصلصة حتى تتسبك جيدًا لمدة ربع ساعة.
  • ‌قومي بإضافة الأرز الأبيض إلى المكونات السابقة وقلبي جيدًا واتركيه لمدة خمس دقائق يغلي في الصلصة.

‌هل ينفع احشي البتنجان قبلها بيوم؟

‌يمكنك أن تقومي بحشي الباذنجان وتتركيه في الفريزر لمدة يوم أو يومين حتى يتم تسويته في وقت لاحق من خلال تصفية المحشي جيدًا وتقومي بتشويحه في السمن البلدي وبعد ذلك قومي بتعبئته في أكياس نايلون محكمة الغلق.

‌ما هي حشوة الكوسا؟

  • ‌في وعاء كبير، ضعي الأرز الأبيض والسمنة ومعجون الطماطم واللحمة المفرومة والبهارات.
  • ‌قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها البعض.
  • ‌قومي بحشي حبات الكوسا بالخلطة التي تم إعدادها.
  • ‌بعد الانتهاء من حشو كافة الكمية الموجودة لدينا، قومي برص حبات الكوسا في الحلة واغمرها بالماء.
  • ‌اتركي حلة المحشي على نار هادئة واتركيها لمدة 40 دقيقة حتى ينضج المحشي.

‌ما الحل كي لا يسود الباذنجان؟

‌لكي تحافظي على الباذنجان من التأكسد نتيجة التعرض للهواء من خلال القيام بنقع حبات الباذنجان في محلول من الماء والملح لمدة ربع ساعة، ثم قومي بعد ذلك بتجفيف الباذنجان من الماء.

‌ما هي البلد التي اخترعت المحشي؟

‌يعتبر المحشي أحد أشهر الأكلات المصرية الشهيرة، حيث يعتبر المصريون هم أول الشعوب الذين قاموا بحشو الفلفل والكرنب والباذنجان وبدأوا ينقلوا هذه الوصفة إلى الدول الأخرى.

‌نصف كيلو ممبار ياخد اد ايه رز؟

‌يحتاج الكيلو الواحد من الممبار إلى حوالي خمسة أكواب من الأرز الأبيض لحشيه.

‌هل يوضع المحشي في الفريزر؟

‌يمكنكِ الاحتفاظ بمحشي الكوسا في الفريزر بكل سهولة من خلال القيام بحشي حبات الكوسا بخلطة المحشي ونقوم بتشويح الكوسا في الزيت ونصفيها من الماء جيدًا، ثم قومي بوضع حبات الكوسا في كيس حراري محكم الغلق وضعيه في الفريزر.

‌ازاي احتفظ بالباذنجان مقور؟

‌يمكنك الاحتفاظ بالباذنجان المقوى في الفريزر عن طريق القيام بقلي حبات الباذنجان في الزيت ونتركه حتى يبرد، وبعد ذلك قومي بوضع الباذنجان المقور في كيس نايلون محكم الغلق وضعيه في الفريزر.

‌كيف يتم تسخين المحشي؟

‌في مقلاة ساخنة، ضعي قطعة من الزبدة وقومي بتشويح المحشي بها مع القيام بخفض درجة الحرارة لحماية المحشي من الاحتراق.

‌هل يمكن تخزين الكرنب بدون سلق؟

‌يمكنك الاحتفاظ بورق الكرنب في الفريزر من خلال القيام بسلق أوراق الملفوف في ماء ساخن، ثم نقوم بعد ذلك بتبريد هذه الورق ونضعها في أكياس نايلون محكمة الغلق  ونضعها في الفريزر.

‌ماذا يوضع في ماء سلق الكرنب؟

‌للحصول على  محشي شهي ورائع قومي بوضع معلقة من السكر والملح والكمون في ماء السلق.

‌كم مدة حفظ المحشي في الفريزر؟

‌يمكنك الاحتفاظ بالمحشي في الفريزر لمدة 6 أشهر من وقت حفظه، ويمكنك الاحتفاظ به لمدة عام كامل وذلك من خلال القيام بتفريز المحشي بشكل سليم وصحي.

‌هل تخزين ورق الكرنب ضار بالصحة؟

‌تلاحظ الكثير من ربات البيوت تغير لون ورق الكرنب عند القيام بتفريزه في الفريزر، ويكون ذلك بسبب تأكسد الخضار، فعند تحول لون أوراق الكرنب تكون هذه الأوراق غير صالحة للأكل.

اقرأ أيضًا: كوسا بلبن شيخ المحشي على الطريقة الشامية الأصلية

تحدثنا سابقًا في مقالنا عن طريقة عمل محشي الشبت على كيفية إعداد هذا الطبق، حيث يعتبر محشي الشبت من أكثر الوصفات الحديثة والغريبة التي انتشرت في جمهورية مصر العربية وخاصةً في محافظة الجيزة.

ويتميز الشبت باحتوائه على مجموعة من المواد المضادة للأكسدة والتي تساعد على تحسين صحة القلب والجهاز العصبى.

ونرجو أن نكون من خلال مقالنا هذا قد وفقنا في تقديم كافة الفوائد التي يحتوي عليها الشبت وساعدناكم أيضًا في التعرف على كيفية إعداد محشي الشبت بطريقة سهلة جدًا.

‌يكثر إعداد محشي الشبت في العديد من الدول نظرًا لمذاقه الشهي وفوائده الكثيرة، ولمعرفة طريقة عمل محشي الشبت بالتفصيل تابعوا هذا المقال.

Advertisements
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى