مربى البطيخ الاحمر من الأنواع المميزة للمربى نظراً للزوجته العالية والمحببة للدهن مع الزبدة بالساندويش، مع نكهة ماء الورد فيه والجيدة لتحضير التشيز كيك بشفافية وسماكة تختلف عن باقي أنواع التشيزكيك، فضلاً عن سرعة تحضيره بتبخر الماء منه بسرعة والبطيخ من الفاكهة المفضلة للكثير من الاشخاص لذلك نقدم لكم طريقة عمل مربى قشور البطيخ
طريقة عمل مربى البطيخ الاحمر
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
مقادير وصفة مربى البطيخ :
- ربع كوب أو نصف كوب سكر او 60 غرام
- 2 ملعقة كبيرة من نكهة ماء الورد
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 2 كوب بطيخ مفروم أحمر بدون بذور و قشر البطيخ الابيض
طريقه إعداد وصفة أفضل مربى ( jam ) من البطيخ الأحمر في المنزل :
سنقدم لكم أفضل طريقة تحضير مربى البطيخ الاحمر من الأنواع المميزة للمربى وهي تحضر من قشور البطيخ الأحمر فيمكن أن تحضرين به ألذ مربى بدل من رمي قشور البطيخ
نضع البطيخ في المقلاة (غير لاصقة) ونضيف إليه السكر و ملعقة من عصير الليمون ونحرك المكونات جيداً على نار متوسطة مع التحريك المتقطع
وعندما تتبخر المياه من البطيخ ويبدو سميكاً نضيف اليه ملعقة ماء الورد لاضافة نكهة لذيذة ونحرك قليلاً ثم نطفئ النار وننقل المربى في وعاء جاف وذو غطاء محكم ونتركه حتى يبرد كي يصبح جاهزاً للدهن و لذيذ
اقرأ أيضا :
10 علامات لاختيار البطيخ الناضج والمسكر
ملاحظة :
إذا لم يكن لديك ما يكفي لإنتاج 3 أكواب من قشرة البطيخ يمكنك تقشير و تقطيع القشرة و غمرها في الماء و تخزينه في الثلاجة أيام أو لمدة يومين و إضافته حتي يكون لديك ما يكفي لعمل مربي .
إقترحات لتقديم وصفة مربى قشر البطيخ الأحمر في الصيف :
يمكنك تناول مربي البطيخ مع الخبز المحمص مع بعض من الكريمة الثقيلة أو القليل من الزبدة في وجبة الإفطار .
يمكنك أيضاً إضافة المربى إلي أعلي أطباق الحلويات للتزيين و هناك خيار اخر أفضل وهو وضعها لحشو الكيك
توجد الكثير من أنواع المربى أهمها مربى البطيخ و قد تكون طريقة جديدة بالنسبة لك ولكنها موجودة بالفعل وذات طعم رائع ولكنها غير منتشرة أو مشهورة كبعض الأنواع من المربات
تتميز وصفة مربي قشر البطيخ الأحمر مربى لذيذ للغاية بأن لها فوائد كبيرة جداً للجسم وقيمة غذائية عالية للغاية
البطيخ غني بالفيتامينات والمعادن ومن أفضل الفيتامينات التي توجد في البطيخ فيتامين أ وفيتامين ه وهي فيتامينات مهمة لصحة العيون والبشرة
أما المعادن التي توجد في البطيخ فعلى رأسها الكالسيوم والماغنيسيوم والكثير من المعادن الأخرى ذات الفوائد المتعددة للجسم ومنها التنحيف وإنقاص الوزن والحفاظ على صحة العظام والشعر والأسنان
وبهذا نكون قد قدمنا لكم أفضل طريقة لتحضير مربي البطيخ الاحمر اللذيذة والمفيدة للغاية
أو طريقة عمل مربى قشور البطيخ أو الحبحب أو الحجي أو الدلاع حسب تسميته في بلادكم.
